Πανακότα με σοκολατούχο γάλα

, , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Πανακότα με σοκολατούχο γάλα Υλικά 1.200 γρ. σοκολατούχο γάλα100 γρ. ζάχαρη30 γρ. φύλλα ζελατίνας (στο σούπερ μάρκετ συνήθως βρίσκουμε φακελάκια με φύλλα ζελατίνης συνολικού βάρους 10 ή 20 γρ., επομένως υπολογίζουμε πόσα θα χρειαστούμε) Σος λευκής σοκολάτας 200 γρ. λευκή κουβερτούρα, ψιλοκομμένη200 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά Εκτέλεση Σε ένα μπολ με κρύο νερό βάζουμε τα φύλλα ζελατίνας και τα αφήνουμε να μουλιάσουν. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το σοκολατούχο γάλα και τη ζάχαρη και τοποθετούμε στη φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς. Μόλις αρχίσει να φουσκώνει το γάλα, το αποσύρουμε και προσθέτουμε τα φύλλα ζελατίνας, τα οποία στραγγίζουμε […]

Κρουασάν με αλμυρή γέμιση στραπατσάδα

, , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Κρουασάν με αλμυρή γέμιση στραπατσάδα Υλικά 8 ψημένα μίνι κρουασάν3 κ.σ. ελαιόλαδο2 μεγάλες ντομάτες ψιλοκομμένες1 πιπεριά ψιλοκομμένη4 αβγά100 γρ. γραβιέρα150 γρ. μπάτζοςαλάτιπιπέριλίγο φρέσκο βασιλικό Εκτέλεση Για να φτιάξουμε την αλμυρή γέμιση για τα κρουασάν, βάζουμε πρώτα τις ψιλοκομμένες ντομάτες σε αντικολλητικό τηγάνι, σε δυνατή φωτιά, να πιουν τα υγρά τους. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και την ψιλοκομμένη πιπεριά, και την αφήνουμε για 6-7 λεπτά να μαραθεί. Προσθέτουμε το βασιλικό. Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά και περιχύνουμε τα λαχανικά. Ανακατεύουμε τον καγιανά όσο ψήνεται, για να σπάσει σε κομμάτια. Τέλος, προσθέτουμε τα τυριά σε καρεδάκια και τα αφήνουμε για 4-5΄ […]

Τραγανά τυροπιτάκια με γιαούρτι

, , , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Τραγανά τυροπιτάκια με γιαούρτι Υλικά 1 κεσεδάκι (250 γραμμ.) μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου1/2 κεσεδάκι σπορέλαιο1 κεσές (200 γραμμ.) γιαούρτι στραγγιστό3 κ.σ. κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα1 φακελάκι μπέικιν πάουντερόσο σηκώσει (περίπου 600 γραμμ.) αλεύρι μαλακό1 κ.γλ. αλάτι Για τη γέμιση 1 φλ. τρίμματα φέτας1 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο1 μεγάλο αυγόφρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Για τα τραγανά τυροπιτάκια με γιαούρτι, βάζουμε σε ένα μπολ τη μαργαρίνη, το γιαούρτι, το λάδι και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά με σύρμα ή πιρούνι να λιώσουν τα υλικά. Κοσκινίζουμε το μπέικιν με το αλεύρι και λίγο λίγο τα ρίχνουμε στο μείγμα. Ζυμώνουμε έως ότου ή […]

Ζελέ σε καρπούζι

, , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Ζελέ σε καρπούζι Υλικά 2 κιλά καρπούζι300 γρ. ζελέ σε σκόνη, φράουλα1.200 γρ. νερό για το στόλισμα ζελεδάκια της αρεσκείας σας Εκτέλεση Κόβουμε το καρπούζι οριζόντια σε δύο κομμάτια, και αποθηκεύουμε το ένα στο ψυγείο τυλίγοντάς το με μεμβράνη. Αφαιρούμε προσεκτικά την ψίχα από το άλλο μισό κομμάτι και την αποθηκεύουμε στο ψυγείο. Με την ψίχα μπορούμε να φτιάξουμε σορμπέ. Φτιάχνουμε το ζελέ φράουλα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Γεμίζουμε το άδειο καρπούζι με το ζελέ φράουλα και το τοποθετούμε στο ψυγείο για 8-10 ώρες ώστε να παγώσει καλά. Αφαιρούμε από το ψυγείο και διακοσμούμε το ζελέ […]

Διαγωνισμός My-City.gr Ψυγείο Retro Morris

, , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας προσκαλεί να λάβετε μέρος στον διαγωνισμό ώστε να κερδίσετε ένα Ψυγείο Retro Morris σε κόκκινο χρώμα! 1) Κάνετε like στην Επίσημη Σελίδα του My-City.gr στο Facebook , 2) Ακολουθήστε μας στο Instagram – https://www.instagram.com/mycity.gr/ και 3) Κοινοποιήστε τον διαγωνισμό Ο διαγωνισμός λήγει 1/9/2020 και το αποτέλεσμα να ανακοινωθεί από το site μας! Καλή σας επιτυχία!!!

Tres leches cake

, , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει το Tres leches cake Υλικά Για το παντεσπάνι 1½ φλ. αλεύρι γ.ο.χ.1 κ.γλ. κοφτό μπέικιν2 πρέζες αλάτι125 γραμ. βούτυρο (σε θερμ. δωμ.)1 φλ. ζάχαρη5 αυγά (σε θερμ. δωμ.)2 βανίλιεςξύσμα από 1 μικρο λεμόνι (ακέρωτο) Υλικά Για το σιρόπι 1 κουτί ζαχαρούχο (400 γραμ.)1 κουτί εβαπορέ (400 γραμ.)1 φλ. κρέμα γάλακτος light Υλικά Για το γαρνίρισμα 1½ φλ. κρύα κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά2 κ.σ ζάχαρη άχνηλίγη κανέλα ξύσμα σοκολάτας ή φρούτα Εκτέλεση Το tres leches cake, αυτό το εύκολο γλυκό με το ιδιαίτερο σιρόπι, όσο πιο πολύ μείνει στο ψυγείο τόσο πιο ωραίο θα γίνει. Προθερμαίνουμε το […]

Καλοκαιρινά ρεβίθια σαν χωριάτικη σαλάτα

, , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Καλοκαιρινά ρεβίθια σαν χωριάτικη σαλάτα Υλικά (για τα ρεβύθια) 400 γρ. ρεβίθια, μουλιασμένα σε νερό από το προηγούμενο βράδυ και στραγγισμένα1 κρεμμύδι, καθαρισμένο1 μέτριο καρότο, καθαρισμένο1 φύλλο δάφνης Υλικά (για τη χωριάτικη σαλάτα) 1 πιπεριά κέρατο, σε μέτρια καρέ1 ξερό κρεμμύδι, σε ψιλά καρέ1 αγγούρι καθαρισμένο και κομμένο σε μικρούς κύβους20 τοματίνια, κομμένα στη μέσητα φύλλα από 1/2 μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένα150 γρ. φέτα, θρυμματισμένη100 ml ελαιόλαδο30 ml χυμός λεμονιούαλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Σε μια βαθιά κατσαρόλα ρίχνουμε τα ρεβίθια, το κρεμμύδι, το καρότο και τη δάφνη και νερό τόσο ώστε να τα υπερκαλύπτει κατά 5 […]

Φρικασέ θαλασσινών νηστίσιμο

, , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Φρικασέ θαλασσινών νηστίσιμο Υλικά 1/4 φλ. ελαιόλαδο1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα3 καρότα κομμένα σε φέτες1 πράσο κομμένο σε φέτες1 καυτερή πιπερίτσα ψιλοκομμένη2 μαρούλια χοντροκομμένα3 σουπιές2 καλαμάρια6-8 γαρίδες1/2 ματσάκι άνηθο1/2 ματσάκι μαϊντανό2 μέτριες πατάτεςαλάτιπιπέρι2 λεμόνια1/3 φλ. ελαιόλαδο Εκτέλεση Για το φρικασέ θαλασσινών, καθαρίζουμε τις σουπιές, αφαιρούμε το μελάνι και τις ψιλοκόβουμε σε μπουκιές. Καθαρίζουμε τα καλαμάρια και τα κόβουμε σε φέτες. Αφαιρούμε το κέλυφος από το σώμα της γαρίδας και το έντερο από τη ράχη. Ρίχνουμε το λάδι στην κατσαρόλα να ζεσταθεί. Προσθέτουμε το ξερό και το φρέσκο κρεμμύδι, το πράσο και την καυτερή […]

Negroni Κοκτέιλ

, , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει το Κοκτέιλ Negroni Υλικά 35 ml Gin 35 ml Campari 20 ml κόκκινο βερμούτ 10 ml Amer Picon (βοτανικό λικέρ πορτοκαλιού) Εκτέλεση  Σε καλά παγωμένο mixing glass προσθέτουμε τα υλικά και αρκετό πάγο, ανακατεύουμε μέχρι να παγώσει η εξωτερική του επιφάνεια και σουρώνουμε σε ένα ποτήρι τύπου old fashion με πάγο. Γαρνίρουμε το κοκτέιλ με μια φλούδα πορτοκάλι και μια φλούδα λεμόνι, αφού πρώτα πάρουμε τα έλαιά τους. TIPS 1) Όλα τα κοκτέιλ που παρασκευάζονται σε mixing glass απαιτούν συμπαγή και σκληρό πάγο. 2) Μπορείτε να πολλαπλασιάσετε τις δοσολογίες επί 10 και να φυλάξετε το μείγμα […]

Η Βασιλική Πισσά πλέον διεθνής καθοδηγήτρια Face Yoga & σωστής στάσης προσώπου σε ολόκληρο τον κόσμο!

, , , , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει τη Βασιλική Πισσά που πλέον αποτελεί και διεθνή καθοδηγήτρια Face Yoga & σωστής στάσης προσώπου σε ολόκληρο τον κόσμο! Η Βασιλική Πισσά είναι η πρώτη εκπαιδεύτρια face yoga στην Ελλάδα η οποία εκτός από face yoga διδάσκει την σωστή στάση του προσώπου η οποία είναι πιο σημαντική από τις ασκήσεις. Όπως στο σώμα είναι πολύ σημαντική η στάση , έτσι και στο πρόσωπο είναι πολύ σημαντικό να έχουμε σωστή στάση. Μέντορας της η διεθνούς φήμης face yoga instructor Kokohayashi, γνωστή τόσο από τις Kardashians,από πολλούς ακόμα διάσημους αλλά και από συμμετοχές της στο Netflix. Η Βασιλική […]