Κρεατόσουπα με κριθαράκι

, , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Κρεατόσουπα με κριθαράκι Υλικά 1 κιλό μοσχάρι, ποντίκι2 λίτρα νερό2 φύλλα δάφνης2 κύβους κότας1 πατάτα2 καρότα1 κολοκυθάκι1 κρεμμύδι1/2 ματσάκι σέλινο1 κ.σ. πελτέ ντομάτας500 γρ. ντομάτες100 γρ. κριθαράκι, μέτριο Για το σερβίρισμα αλάτιπιπέριξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι1 κ.σ. χυμό λεμονιού1 λεμόνι, σε φέτεςελαιόλαδο Εκτέλεση Κόβουμε το μοσχάρι σε κομμάτια 2-3 εκ. και τα βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό που βράζει σε δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε τις δάφνες, τους κύβους και βράζουμε για 1 ½ ώρα σε χαμηλή φωτιά. Αν χρειαστεί, ανά διαστήματα ξαφρίζουμε. Κόβουμε την πατάτα σε μικρά κομμάτια 1-2 εκ., τα καρότα σε μισοφέγγαρα, το κολοκύθι σε κυβάκια, το κρεμμύδι […]

Μπουγιουρντί μαστιχωτό με δύο τυριά

, , , , , , , , Posted by

To My-City.gr προτείνει για σήμερα Σάββατο Μπουγιουρντί μαστιχωτό με δύο τυριά Υλικά 1 κομμάτι αντικολλητικό χαρτί ψησίματος1 κομμάτι αλουμινόχαρτο1 κομμάτι φέτα (ολόκληρο κομμάτι)150 γραμ. κασέρι Ελασσόνας ( κομμένο σε φέτακαρεδάκια ή τριμμένο)2 ντομάτες ώριμες κόκκινες και σφιχτές2 καυτερές φρέσκες πιπεριές ψιλοκομμένες1 πιπεριά πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε μικρά κομμάτια1/4 φλ. ελαιόλαδο1 κ.σ. πάπρικα γλυκιάμπόλικη ρίγανηψωμί φρυγανισμένο για το σερβίρισμα Εκτέλεση Για το μπουγιουρντί με τυριά σε αλουμινόχαρτο, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C στον αέρα. Ξεφλουδίζουμε τη ντομάτα, αφαιρούμε τους σπόρους  και κόβουμε σε μικρά καρέ. Βάζουμε στον πάγκο 1 κομμάτι αλουμινόχαρτο και επάνω τοποθετούμε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Ακουμπάμε την φέτα, ολόκληρο […]

Κέικ σοκολάτας με ελαιόλαδο

, , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Κέικ σοκολάτας με ελαιόλαδο Υλικά 300 γρ. Κουβερτούρα 50%-55% κακάο, τεμαχισμένη160 γρ. Ελαιόλαδο Εξαιρετικό παρθένο200 γρ. Ζάχαρη4 τεμ. Αυγά120 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις120 γρ. Καρύδια ΤριμμέναΣαντιγί Άγλυκη ή γιαούρτι ή παγωτό για το σερβίρισμα (προαιρετικά) Εκτέλεση Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί δηλαδή σε ένα μεταλλικό μπολ που στερεώνουμε πάνω σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό που βράζει. Αποσύρουμε και την ανακατεύουμε με το ελαιόλαδο. Χτυπάμε στο μίξερ με το σύρμα τη ζάχαρη με τα αυγά έως ότου ασπρίσουν και αφρατέψουν πολύ καλά και τ’ ανακατεύουμε με τη σοκολάτα και το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε το […]

Μαρμελάδα ντομάτα για τυριά και κρέας

, , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Μαρμελάδα ντομάτα για τυριά και κρέας Υλικά 1 κ. ντομάτες (ώριμες και σφιχτές)1 φλ. ζάχαρη (ιδανικά μισή λευκή μισή μαύρη)5 κ.σ κρέμα βαλσάμικου1 μικρό κομμάτι φρέσκο τζίντζερ τριμμένο (μέγεθος καρυδιού)1 κ.γλ κοφτό αλάτι Για το μείγμα μπαχαρικών 2-3 πρέζες κύμινο σκόνη2-3 πρέζες καπνιστή πάπρικα2-3 πρέζες μπούκοβο3-4 γαρίφαλα1 μικρό κομμάτι ξύλο κανέλας2-3 μπαχάρια Για το σερβίρισμα λίγα φύλλα βασιλικούκράκερ ή λεπτές φέτες φρυγανισμένο ψωμίτυρί κατίκι ή άλλο κρεμώδες τυρίλίγη κρέμα βαλσάμικου για το τελείωμα Εκτέλεση Για τη γλυκόξινη μαρμελάδα ντομάτα, προτιμήστε ντομάτες μακρόστενες (πομοντόρια), φρέσκες ή εμπορίου. Πλένουμε και βγάζουμε την καρδιά της ντομάτας. Ζουλάμε να φύγουν τα […]

Γύρνα τον χρόνο πίσω με το No Botox No Problem,δημιουργία της Βασιλικής Πισσά

, , , , , , , , , , , Posted by

To My-City.gr φιλοξενεί την κ.Βασιλική Πισσά ώστε να ενημερωθούμε για τη νέα μέθοδο αισθητικής της No Bottox No Problem – Καλησπέρα σας κ.Πισσά πρόσφατα ενημερωθήκαμε για την νέα μέθοδο που δημιουργήσατε για το χώρο της αισθητικής του προσώπου εν ονόματι No Botox No Problem θέλετε να μας πείτε αναλυτικά τι είναι αυτή η θεραπεία; Καλησπέρα σας!!! Η μέθοδος no botox no problem αφορά την περιοχή του μετώπου και είναι συνδυασμός face yoga με μασάζ το οποίο περιλαμβάνει shiatsu προσώπου, βεντούζες, gua sha και deep tissue μασάζ προσώπου. Ο δέκτης εκπαιδεύεται πως να ακινητοποιεί τους μυς του μετώπου, ανάμεσα από τα […]

Χυλωμένη φασολάδα

, , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Χυλωμένη φασολάδα Υλικά 500 γραμ. μέτρια ξερά φασόλια3 καρότα κομμένα σε μικρά καρέ2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα2 κλωνάρια σέλερι (με τα πράσινα φύλλα τους ψιλοκομμένα)λίγο πράσο ψιλοκομμένο (προαιρετικά)2 κ.σ. πελτέ ντομάταςλίγο ψιλοκομμένο σέλινο1 κ.γλ. μπούκοβο (προαιρετικά)3/4 φλ. ελαιόλαδοαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Κλασική φασολάδα χυλωμένη, με πυκνό ζωμό, πλούσια σε γεύση και πάρα πολύ νόστιμη! Δεν χρειάζεται να μουλιάσουμε από πριν τα φασόλια. Τα βάζουμε σε κατσαρόλα με μπόλικο κρύο νερό να τα σκεπάζει, και αφήνουμε να βράσουν για 35-40 λεπτά, ίσα να μισομαλακώσουν. Τα στραγγίζουμε σε σουρωτήρι. Για να γίνει τέλεια η φασολάδα και να μην διαλύονται τα […]

Μπρουσκέτες μήλου

, , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Μπρουσκέτες μήλου Υλικά 2 μήλα κόκκιναχυμό λεμονιού, από 1-2 λεμόνια100 γρ. φιστικοβούτυρο1-2 κ.σ. ινδοκάρυδο1-2 κ.σ. καρύδια, ψίχα, καβουρδισμένα και ψιλοκομμένα1-2 κ.σ. κουβερτούρα, σε σταγόνες1 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη1-2 κ.σ. σταφίδες, ξανθιά1 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη Εκτέλεση Αφαιρούμε τον πυρήνα των μήλων με τον εκπυρηνωτή. Κόβουμε τα μήλα σε λεπτές εγκάρσιες φέτες πάχους 1-1,5 εκ. Μεταφέρουμε τις φέτες σε ένα μπολ και τις καλύπτουμε με νερό και χυμό από τα λεμόνια. Αφήνουμε για 10 λεπτά στο μπολ και στη συνέχεια σκουπίζουμε καλά τις φέτες με απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Απλώνουμε τις φέτες στον πάγκο εργασίας μας και αλείφουμε κάθε […]

Αποτέλεσμα Διαγωνισμού My-City.gr Xiaomi Redmi Note 9 Pro 64GB

, , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει τα αποτελέσματα του διαγωνισμού για το Xiaomi Redmi Note 9 Pro 64GB Νικητής : peppy8_u (Instagram) Ο νικητής να επικοινωνήσει μαζί μας είτε μέσω του site είτε μέσα από την σελίδα μας στο Facebook για την παραλαβή του δώρου της. Κάνετε like στη σελίδα μας My-City.gr και μείνετε συντονισμένοι στο site www.my-city.gr  για ακόμη περισσότερους διαγωνισμούς !

Κέικ μέσα σε χωνάκι

, , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Κέικ μέσα σε χωνάκι Υλικά για το κέικ 200 γρ. βούτυρο αγελάδας, κομμένο σε κομμάτια250 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο, ψιλοκομμένη160 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ15 γρ. κακάο4 τεμ. αυγά165 γρ. ζάχαρη καστανή, κρυσταλική12 χωνάκια παγωτού με πλακέ πάτο Υλικά για την επικάλυψη 130 γρ. τυρί κρέμα40 γρ. κακάο100 γρ. άχνη ζάχαρη50 γρ. νερό ζεστό Εκτέλεση Κέικ Σε ένα μπολ βάζουμε την κουβερτούρα με το βούτυρο και τα λιώνουμε σε μπεν μαρί ή σε φούρνο μικροκυμάτων. Μόλις λιώσουν, αποσύρουμε. Σε ένα δεύτερο μπολ χτυπάμε ελαφρά με έναν αυγοδάρτη τα αυγά με την […]

Meat Loaf (Ρολό κιμά με πλούσια σάλτσα)

, , , , , , , , , Posted by

To My-City.gr προτείνει Meat Loaf (Ρολό κιμά με πλούσια σάλτσα) για το αυριανό κυριακάτικο τραπέζι Υλικά 2 κιλά ανάμεικτο χοιρινό και μοσχαρίσιο κιμά3 κρεμμύδια τριμμένα3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο2 ντομάτες ώριμες και σφιχτές (τριμμένες)200 γραμ. ασπρομανίταρα πολύ ψιλοκομμένα1½ φλ. φρυγανιά1/2 φλ. ελαιόλαδο1/2 κ.γλ. μπαχάρι σκόνηαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι6 πατάτες (προαιρετικά) Για τη σάλτσα 2 λίτρα ζωμό κρέατος (σπιτικός ή εμπορίου)1 κ.σ. πελτέ ντομάτας1/2 φλ. ελαιόλαδο Για το δέσιμο της σάλτσας 1/4 φλ. ελαιόλαδο2 κ.σ. γεμάτες αλεύρι επιπλέον για το δέσιμο Εκτέλεση Τοποθετούμε σε μια λεκάνη όλα τα υλικά για το meat loaf και τα ζυμώνουμε πολύ καλά για αρκετή ώρα, […]