My City Για δοκιμασμένες προτάσεις και όχι μόνο
Το My-City.gr προτείνει για το γιορτινό τραπέζι Μοσχαράκι με κινόα Υλικά 200 γρ. κινόα2 κ.σ. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο2 πιπεριές κίτρινες, σε κυβάκια 0,5 εκ.2 πιπεριές κόκκινες, σε κυβάκια 0,5 εκ.2 πιπεριές πράσινες, σε κυβάκια 0,5 εκ.1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη400 γρ. μοσχάρι, κόντρα, κομμένη σε κυβάκια 1 εκ.αλάτιπιπέρι300 γρ. νερό1 κύβο βοδινού2 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο + έξτρα για το σερβίρισμα Εκτέλεση Μαγειρεύουμε την κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Σουρώνουμε και αφήνουμε στην άκρη.Παράλληλα, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.Σοτάρουμε το κρεμμύδι, τις …
Read More »Μοσχαράκι με κινόα
