Tag Archives: ΑΚΗΣ ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗΣ

To My-City.gr σας παρουσιάζει Τούρτα μονόκερο Υλικά (Για τα παντεσπάνια) 150 γρ. αλεύρι μαλακό 110 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. αλάτι 90 γρ. βούτυρο 400 γρ. ζάχαρη 80 γρ. ηλιέλαιο 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας 3 αυγά και 4 κρόκοι 120 γρ. ξινόγαλο 130 γρ. κρέμα γάλακτος Υλικά (Για το frosting τυριού) 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει την δίαιτα του Άκη Πετρετζίκη Ο Άκης Πετρετζίκης ανακοίνωσε μια υγιεινή δίαιτα 2 εβδομάδων που θα δείτε αποτελέσματα.Συγκεκριμένα έγραψε στην επίσημη σελίδα του στο Facebook. ”Ό,τι φάγατε, φάγατε! Από σήμερα και για τις επόμενες 13 ημέρες ξεκινάμε μαζί το πιο απολαυστικό Πρόγραμμα Διατροφής! Εγώ το δοκίμασα και είδα αποτελέσματα.Εδώ σας έχω την 1η ημέρα (και ΝΑΙ …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Πασχαλινά cupcakes Υλικά (για τα cupcakes) 240 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 280 γρ. ζάχαρη 3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 80 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 240 γρ. γάλα 2 αυγά 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας για το frosting 75 γρ. βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου  250 γρ. ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένη 1 βανίλια σε σκόνη 20 γρ. γάλα 3,5% λιπαρά  ¼ …

Το My-City.gr παρουσιάζει Πασχαλινά αυγά με αφρό ξυρίσματος Υλικά 10 αυγά λευκά χρώματα ζαχαροπλαστικής σε πάστα (μπλε, κίτρινο, κόκκινο) 200 γρ. άσπρος αφρός ξυρίσματος ή 330 ml χτυπημένη κρέμα γάλακτος γάντια μιας χρήσης λάδι για το γυάλισμα των αυγών Εκτέλεση Βράζουμε τα αυγά για 15 λεπτά και όταν είναι έτοιμα τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά.Σε ένα ταψάκι απλώνουμε τον αφρό ξυρίσματος. …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Τσουρέκι με μπέικον και τυριά Υλικά Για τη γέμιση 400 γρ. γραβιέρα, τριμμένη 150 γρ. μπέικον, ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κ.σ. σπόρους μουστάρδας (σιναρόσποροι) αλάτι πιπέρι 50 γρ. σουσάμι 1 ασπράδι αβγού για το άλειμμα Για τη ζύμη 60 γρ. χλιαρό νερό 100 γρ. ζάχαρη 18 γρ. μαγιά ξερή 500 γρ. αλεύρι για …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Παραδοσιακό μπακαλιάρο σκορδαλιά Υλικά 1,5 κιλό μπακαλιάρο υγράλατο φιλέτο χωρίς κόκκαλο 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. για πανάρισμα σπορέλαιο για τηγάνισμα αλάτι πιπέρι κουρκούτι σκορδαλιά για σερβίρισμα πατάτες τηγανητές για σερβίρισμα   Εκτέλεση Ξαλμυρίζουμε τον μπακαλιάρο μας.Στραγγίζουμε καλά το ψάρι μας και το στεγνώνουμε καλά με χαρτί κουζίνας ώστε να είναι στεγνό και να πιάσει καλά το κουρκούτι επάνω του. …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή για το πιο εύκολο τσουρέκι Υλικά 450 γρ. αλεύρι για τσουρέκι 120 γρ. ζάχαρη 18 γρ. ξερή μαγιά ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1 κ.γ. αλάτι 80 γρ. γάλα 200 γρ. νερό 60 γρ. βούτυρο 2 αυγά Για τη διακόσμηση 1 κρόκο αυγού αραιωμένο με λίγο νερό λευκό και μαύρο σουσάμι παπαρουνόσπορο 5 αυγά  βρασμένα και …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Αλμυρό cheesecake με γλυκό ντομάτας Υλικά Για τη βάση 1 κ.γ θυμάρι φρέσκο 1 συσκευασία κριτσίνια με σουσάμι ή παξιμάδια (150 γρ.) 150 γρ. βούτυρο αλάτι πιπέρι Για την κρέμα 200 γρ. φέτα πικάντικη τριμμένη 600 γρ. τυρί κρέμα 200 γρ. γιαούρτι 3 μικρά φύλλα ζελατίνης 1 σφηνάκι γάλα φρέσκο αλάτι πιπέρι χυμό από λεμόνι ξύσμα από …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Cupcakes γλυκοπατάτας  Υλικά Για το frosting 300 γρ. τυρί κρέμα 200 γρ. κρέμα γάλακτος ξύσμα από 1 λεμόνι αλάτι πιπέρι μπούκοβο Για τα cupcakes 175 γρ. βούτυρο 1 κ.σ. ζάχαρη 3 αυγά 250 γρ. πουρές γλυκοπατάτας 200 γρ. μπέικον, ψιλοκομμένο 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ψιλοκομμένα 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Τονοσαλάτα με ζυμαρικά ολικής αλέσεως Υλικά 500 γρ. φιογκάκι ολικής αλέσεως αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 320 γρ. τόνο σε νερό 300 γρ. τυρί κρέμα 2 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. μέλι ξύσμα από 2 λάιμ χυμό από 1 λάιμ ½  αγγούρι 100 γρ. λιαστή ντομάτα 100 γρ. καλαμπόκι 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 2 κρεμμύδια φρέσκα …