Tag Archives: αργυρω μπαρμπαριγου

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Αχινοσαλάτα Υλικά 14 φρέσκοι αχινοί Λίγες σταγόνες ελαιόλαδο Λίγες σταγόνες λεμόνι Εκτέλεση Υπάρχουν ειδικά εργαλεία, ψαλίδια , για το άνοιγμα του αχινού, όμως μπορούμε απλά με ένα πιρούνι να τον ανοίξουμε και να φτιάξουμε την αχινοσαλάτα. Για την φανταστική αχινοσαλάτα, χρειαζόμαστε ολόφρεσκους αχινούς. Με ένα πανί κρατάμε τον αχινό με το ένα χέρι και με ένα πιρούνι τρυπάμε το κέλυφος του περιμετρικά. Αρχίζουμε και …

To My-City.gr σας προτείνει για σήμερα Μελιτζάνες στο φούρνο Υλικά για την σάλτσα ντομάτας 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 σκ. σκόρδο σπασμένες 2 συσκευασίες αποφλοιωμένες ντομάτες 10 φρέσκα φύλλα βασιλικού πιπέρι φρεσκοτριμμένο Για τις μελιτζάνες 5 μεγάλες μελιτζάνες αλεύρι για πανάρισμα 4 αυγά λάδι για τηγάνισμα 3 μπάλες μοτσαρέλα 150 γραμ. παρμεζάνα 10 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένες αλάτι πιπέρι λίγα φύλλα βασιλικού …

Το My-City.gr προτείνει για σήμερα Ρολό με κιμά γαλοπούλας Υλικά για το ρολό 1.200 γρ. κιμά γαλοπούλας 2 κ.σ. ξίδι 6 κ.σ. βρώμη 1 αυγό 1 ασπράδι Λίγο μπαχάρι τριμμένο 6-8 πατάτες Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι (φρεσκοτριμμένο) Λίγο αποξηραμένο θυμάρι ή ρίγανη Υλικά για την προετοιμασία 2 ξερά κρεμμύδια 1 κ.σ. σκόρδο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φλ. ζωμό κότας ή …

Το My-City.gr σας προτείνει για σήμερα Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πικάντικη κρέμα λαχανικών Υλικά 500 γρ. ταλιατέλες 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 3 κ.σ. βούτυρο 2 σκελ. σκόρδο σπασμένες 1/2 κρεμμύδι σε λεπτές φέτες 1 πράσινη πιπεριά σε φέτες 1 κόκκινη πιπεριά σε φέτες 5-6 ντοματίνια 1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί 1 φλ. ζωμό κότας 1 φλ. κρέμα γάλακτος 2 κ.σ. …

To My-City.gr προτείνει για σήμερα Χόρτα τσιγαριαστά με καλοκαιρινά λαχανικά Υλικά 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι (σε φέτες) 1 σκ. σκόρδο σπασμένη 1 πατάτα (σε καρέ) 500 γραμ. φρέσκα ψιλά φασολάκια 500 γραμ. βλίτα 4 τρυφερά μικρά κολοκύθια (κομμένα σε φέτες χοντρές) 5 – 6 κολοκυθοανθούς 2 ώριμες κατακόκκινες και σφιχτές ντομάτες (ψιλοκομμένες) αλάτι πιπέρι 1/2 ματσάκι μαϊντανό λίγο …

To My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή για Μπαρμπούνια σαβόρο (τηγανητά ψάρια) Υλικά 1 kg ψάρια μπαρμπούνια ή κουτσομούρες ή γόπες καθαρισμένα 3/4 φλ. ελαιόλαδο Λίγο αλεύρι για το τηγάνισμα 4 σκελ. σκόρδο σε λεπτές φέτες 1 κ.γ. κοφτό δεντρολίβανο 1/2 φλ. ξύδι από κρασί 1/2 φλ. παριανό πετιμέζι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα ψάρια, τα στραγγίζουμε καλά σε σουρωτήρι και φροντίζουμε …

To My-City.gr σας προτείνει για σήμερα Μακαρόνια με ρεβύθια και τόνο Υλικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελ. σκόρδο σπασμένη 2 φλ. βρασμένα ρεβύθια 1 κονσέρβα τόνο σε ελαιόλαδο 1 συσκ. ψιλοκομμένες ντομάτες 2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό 300 γρ. σπαγγετίνι (χωρίς γλουτένη) Αλάτι Πιπέρι Λίγο μαραθόσπορο προαιρετικά Λίγο ξύσμα πορτοκάλι προαιρετικά Εκτέλεση Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μία κατσαρόλα, σε χαμηλή …

Το My-City.gr προτείνει για σήμερα Λαζάνια με κοτόπουλο, σπανάκι και γραβιέρα Υλικά 12 φύλλα λαζάνια 3 φιλέτα στήθος κοτόπουλου ψιλοκομμένο 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 σκελ. σκόρδο 500 γρ. σπανάκι φρέσκο ή κατεψυγμένο 800 γρ. ντοματάκια κονκασέ 1 κ.γ. ζάχαρη 1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί 1 φλ. γραβιέρα τριμμένη Αλάτι Πιπέρι φρεσκοτριμμένο Για την κρέμα 50 γρ. βούτυρο ή ελαιόλαδο 2 …

Το My-City.gr προτείνει για σήμερα Χυλοπίτες με μπουτάκια κοτόπουλου Υλικά 4 κ.σ. ελαιόλαδο 4 μπουτάκια κοτόπουλου με την πέτσα και το κόκαλο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλο καρότο κομμένο σε μικρά καρέ ή τριμμένο σε χοντρό τρίφτη 1/2 φλ. κόκκινο ξηρό κρασί n ζωμό κότας ή ζεστό νερό 1 δαφνόφυλλο 1 κλων. θυμάρι 2 φλ. ντομάτες ψιλοκομμένες Αλάτι Πιπέρι …

To My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή για Κολοκυθοκεφτέδες Υλικά 4 κολοκύθια μεγάλα 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3-4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 2 αυγά χτυπημένα 200 γραμ. φέτα σε τρίμματα αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 4 κ.σ γεμάτες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Εκτέλεση Πρώτα πλένουμε τα κολοκύθια.Τα τρίβουμε σε …