Tag Archives: αργυρω μπαρμπαριγου

To My-City.gr σας παρουσιάζει Ιταλικά λαζάνια με πολέντα στο φούρνο Υλικά 2 φλ. πολέντα8 φλ. νερό1 κ.σ αλάτι2 κ.σ βούτυρο Για τη μπεσαμέλ2 κσ. βούτυρο2 κ.σ αλεύρι2 φλ. γάλααλάτι Για την γέμιση 2 συσκευασίες ψιλοκομμένες ντομάτες1/2 φλ. γκοργκοντζόλα ή ροκφόρ1 φλ. τριμμένο πεκορίνο1/2 φλ. τυρί φοντίνα ή γραβιέρα2 μπάλες μοτσαρέλαφύλλα βασιλικού Εκτέλεση Για τα ιταλικά λαζάνια με πολέντα και 4 …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει παραδοσιακή ομελέτα με κολοκυθάκια Υλικά 6 αυγά3 βρασμένες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους3 μέτρια κολοκύθια κομμένα σε λεπτές φέτες2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα1/3 φλ. φρέσκο γάλα1/2 φλ. τρίμματα φέτας ή ανθότυρουαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι1/4 φλ. ελαιόλαδολίγος άνηθος ψιλοκομμένος Εκτέλεση Για την ομελέτα με κολοκυθάκια και πατάτες, σε βαθύ τηγάνι, ζεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο και σοτάρουμε σε χαμηλή φωτιά …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Noodles με κοτόπουλο και γλυκόξινη σάλτσα Υλικά 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλου3 κ.σ ελαιόλαδο1 συσκευασία noodles αυγού1 συσκευασία σάλτσα γλυκόξινη1 κρεμμύδι (κομμένο σε λεπτές φέτες)1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη1 κ.γλ. φρέσκο τζίντζερ (τριμμένο)1 καρότο (κομμενο σε λεπτές φέτες)1 κόκκινη πιπεριά (κομμένη σε λεπτές φέτες)1/2 κεφάλι μπρόκολο (κομμένο σε μικρές μπουκιές)6 φρέσκα baby καλαμπόκιαλίγες φρέσκες φύτρες φασολιών4 φρ. κρεμμύδια …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Banoffee (μπανόφι) Υλικά Για τη βάση 250 γραμ. μπισκότα digestive 125 γραμ. βούτυρο 1 κ.σ. κακάο Για το σπιτικό dulce de leche 180 γραμ. βούτυρο 180 γραμ. μαύρη ζάχαρη 2 συσκευασίες γάλα ζαχαρούχο (2 x 410 γρ.) 60 γραμ. ξύσμα σοκολάτας Για το τελείωμα 4 μέτριες μπανάνες (ώριμες και γερές) 300 γραμ. χτυπημένη κρέμα 35% (σε …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Εύκολο παγωτό Υλικά 250 γραμ. (1 συσκευασία) φυτική σαντιγί400 γραμ. (1 συσκευασία) ζαχαρούχο γάλα410 γραμ. (1 συσκευασία) γάλα εβαπορέ1 ½ κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιαςβανίλια Εκτέλεση Το πιο εύκολο παγωτό βανίλια που έχετε φτιάξει και το πιο απολαυστικό που έχετε δοκιμάσει! Με μίξερ χειρός χτυπάμε για 5΄ τη φυτική σαντιγί να αφρατέψει καλά και να φουσκώσει. Λίγο …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Brownies με τα σοκολατένια αυγά που περίσσεψαν Υλικά 120 γραμ. σοκολάτα (από σοκολατένια πασχαλινά αυγά-σπασμένα σε κομμάτια-όχι γάλακτος)220 γραμ. βούτυρο σε κομμάτια3 μεγάλα αυγά220 γραμ. ζάχαρη2 βανίλιες4 κ.σ λικέρ μέντα2 πρέζες αλάτι130 γραμ. αλεύρι γ.ο.χ (κοσκινισμένο)12 σοκολατάκια με γέμιση μέντα6 σπασμένες καραμέλες μέντας (πράσινες)λίγο βούτυρο και λίγο κακάο για το ταψί Εκτέλεση Για το γλυκό με τα …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Αυγοσαλάτα Πασχαλινή για την Κυριακή του Πάσχα Υλικά 12 αυγά βρασμένα (πασχαλινά)4 κλωνάρια σέλερι κομμένα σε μικρά καρέ1 ματσάκι τρυφερά φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους ψιλοκομμένα2 καρότα ωμά τριμμένα σε χοντρό τρίφτη1 κ.γλ. καστανή ζάχαρη1/3 φλ. ελαιόλαδο2 φλ. μαγιονέζα σπιτική ή εμπορίου2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένοαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι2 κ.σ. ξίδι Εκτέλεση Για την εύκολη …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Πασχαλινή κιμαδόπιτα Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας4 ντομάτες κομμένες σε φέτες250 γραμ. κασέρι χοντροτριμμένο2 φωλιές φιδέ σπασμένο2 αυγά100 γραμ. γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος2 κ.σ. σουσάμι και μαυροσίσαμο Για τον κιμά 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο χοντροκομμένο4 κ.σ. ελαιόλαδο1 σκ. σκόρδο1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι2 καρότα χοντροτριμμένα1 πράσο ψιλοκομμένο1 κ.σ. πελτέ½ φλ. λευκό ξηρό κρασί (ή κονιάκ)1 δαφνόφυλλο1 ξυλάκι κανέλας2 κ.σ. μαϊντανός …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Γαλατόπιτα παραδοσιακή Μάνης Υλικά 7 φύλλα κρούστας ή Βηρυτού100 γραμ. ζάχαρη100 γραμ. αμυγδαλόψιχα1 κ.σ. κανέλα100 γραμ. λιωμένο βούτυρο κρύο Για την κρέμα 2 λίτρα φρέσκο γάλα300 γραμ. ζάχαρη100 γραμ. σιμιγδάλι ψιλό100 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις4 βανίλιεςξύσμα λεμονιού5 αυγά50 γραμ. βούτυρο1 πρέζα αλάτι Για την επικάλυψη 2 αυγά100 γραμ. ζάχαρη Εκτέλεση Για την παραδοσιακή γαλατόπιτα …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Πασχαλινή αυγοσαλάτα και τραγανά μπισκότα σφολιάτας Υλικά Για την σαλάτα 12 αυγά βρασμένα (πασχαλινά)4 κλωνάρια σέλερι κομμένα σε μικρά καρέ1 ματσάκι τρυφερά φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους2 καρότα ωμάτριμμένα σε χοντρό τρίφτη1 κ.γλ. καστανή ζάχαρη1/3 φλ. ελαιόλαδο2 φλ. μαγιονέζα σπιτική ή εμπορίου2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένομπόλικο σχοινόπρασο ψιλοκομμένοαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι2 -3 κ.σ. ξίδι από …