Χριστούγεννα

Το My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή για μελομακάρονα Υλικά 400 γρ. χυμός πορτοκαλιού 530 γρ. ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο 50 γρ. βούτυρο αγελάδος, λιωμένο (δίνει ωραίο άρωμα) 30 γρ. άχνη ζάχαρη 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα 1/4 κ.γ. κανέλα 1/5 κ.γ. γαρίφαλο 1 πορτοκάλι, το ξύσμα του 1200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κιλό καρύδια χοντροκομμένα για το σερβίρισμα μέλι για το μέλωμα Σιρόπι 500 γρ. νερό 700 γρ. ζάχαρη 1 πορτοκάλι κομμένο στα 2 2 ξυλάκια κανέλας 100 γρ. μέλι Εκτέλεση …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Κριθαρότο σε 15 λεπτά , θα μπορούσε να είναι το 1ο πιάτο στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας Υλικά 3 κ.σ. ελαιόλαδο μισό κρεμμύδι μια μικρή σκελίδα σκόρδο 150 γρ. μπρόκολο σε μπουκετάκια λίγα μανιτάρια σε φέτες λίγη πανσέτα ή καπνιστή γαλοπούλα 300 γρ. κριθαράκι μέτριο 125 ml κρασί λευκό χυμός από μισό λεμόνι 500 γρ. ζωμό κοτόπουλο ζεστό …

Cups & Beans Το Cups & Beans το γνωρίσαμε το 2015 με την έναρξη του πρώτου μαγαζιού στην Υψηλάντου 98.Η αγάπη του κόσμου έφερε το 2016 ένα δεύτερο  κατάστημα πάλι στον Πειραιά και συγκεκριμένα Σαχτούρη 5.Το Cups & Beans βασίζεται στην φιλοσοφία του Speciality Coffee.Μια ομάδα νέων ανθρώπων,με εμπειρία,θέληση και μεράκι επιλέγει,δοκιμάζει και διαθέτει καφέδες ανώτερης ποιότητας με βάση τα …

Δώρο διαγωνισμού: Το βιβλίο ”Οι Μάρκες” – Λάουρα Καψουλή   Η νικήτρια να επικοινωνήσει μαζί μας είτε μέσω του site είτε μέσα από την σελίδα μας στο Facebook για την παραλαβή του δώρου της. Κάνετε like στη σελίδα μας My-City.gr και μείνετε συντονισμένοι στο site www.my-city.gr  για ακόμη περισσότερους διαγωνισμούς !

To My-City.gr σας παρουσιάζει την συνταγή για τους πιο νόστιμους κουραμπιέδες Υλικά 100 γραμ. ζάχαρη άχνη 400 γραμ. βούτυρο γάλακτος 100 γραμ. φυτίνη 2 κρόκοι 1 αυγό 2 βανίλιες 1/2 κ.γλ. μοσχοκάρυδο 1/3 φλ. κονιάκ 1 κοφτό κ.γλ. σόδα μαγειρική 150-250 γραµ. καβουρντισμένο και χοντροκομμένο αμύγδαλο (κατά βούληση) 850 γραµ. (περίπου) αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο 1 κιλό άχνη ζάχαρη 2 βανίλιες …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Χριστουγεννιάτικη ζαμπονοτυρόπιτα Υλικά 1 πακέτο ζύμη σφολιάτα 1 κ.σ. βούτυρο 4 κ.σ. σιμιγδάλι ψιλό 500 γραμ. γάλα 2 αυγά μπόλικο πιπέρι 2-3 πρέζες μοσχοκάρυδο 300 γραμ. ζαμπόν 250 γραμ. φετα 250 γραμ. κασέρι 250 γραμ. κεφαλογραβιέρα διάλυμα αυγού λίγο μαύρο σουσάμι Εκτέλεση Για τη χριστουγεννιάτικη ζαμπονοτυρόπιτα με σφολιάτα, βάζουμε όλα τα υλικά για την κρέμα σε κατσαρόλα …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει τα γνωστά σε όλους χριστουγεννιάτικα μπισκότα,Gingerbread cookies Yλικά (για τα μπισκότα) 3 και 1/4 φλ.τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γλ. σόδα 1/4 κ.γλ. αλάτι 1 φλ.τσαγιού μαλακωμένο βούτυρο 3/4 φλ.τσαγιού καστανή ζάχαρη 2 κ.γλ. τζίντζερ σε σκόνη 1 κ.γλ. κανέλα σε σκόνη 1/3 – 1/2 φλ.τσαγιού μέλι όχι πολύ πηχτό μια πρέζα γαρύφαλλο σε …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Χοιρινό με κάστανα του Έκτορα Μποτρίνι Υλικά 1 κιλό χοιρινό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ κιλό κάστανα 1 λεμόνι 1 κ.σ. αλεύρι 1 φύλλο δάφνης 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες  Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Πλένουμε καλά το κρέας και τα κάστανα. Παίρνουμε μία κατσαρόλα με μπόλικο νερό και βράζουμε τα κάστανα. Κόβουμε το κρέας σε κομμάτια και …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή για Δίπλες του Στέλιου Παρλιάρου Υλικά 200 γρ. γάλα 200 γρ. χυμός πορτοκάλι 200 γρ. ελαιόλαδο 200 γρ. άχνη ζάχαρη 2 αυγά 1300 γρ. αλεύρι 1 πορτοκάλι, το ξύσμα του 1½ κ.γ. μαγειρική σόδα λάδι για το τηγάνισμα Σιρόπι 500 γρ. ζάχαρη 500 γρ. νερό Γαρνίρισμα καρύδια, τριμμένα για πασπάλισμα μέλι Εκτέλεση Σιρόπι Ετοιμάζουμε πρώτα το σιρόπι για να κρυώσει. Σε μία κατσαρόλα βράζουμε τη ζάχαρη με …