Φαγητό

Το My-City.gr προτείνει για πρωινό Ρολό ομελέτας Υλικά 3 αυγά, medium 80 γρ. τυρί cheddar, τριμμένο 60 γρ. πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη 2 φέτες γαλοπούλα, ψιλοκομμένες 1 κ.σ. φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σακούλα poly-bag Εκτέλεση Βάζουμε όλα τα υλικά στο poly-bag, το κλείνουμε και το πιέζουμε με τα χέρια μας ώστε να ανακατευτεί η ομελέτα πολύ καλά. Τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε μέσα νερό και μόλις …

To My-City.gr προτείνει για σήμερα Κοτόπουλο με πιπεριές και μπύρα Υλικά 1 κοτόπουλο γύρω στα 1.800 γραμμ. κομμένο σε μερίδες1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 πράσο σε λεπτές φέτες4 πολύχρωμες πιπεριές κομμένες σε 8 χοντρές λωρίδες (όλα τα χρώματα)1 κουτάκι μπύρα (330 ml)1/3 φλ. ελαιόλαδο1 κλαδάκι φρέσκια ρίγανη1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι1/2 κ.γλ. ζάχαρηαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέριρύζι για το σερβίρισμα Εκτέλεση Ξεκινάμε το χωριάτικο …

To My-City.gr σας προτείνει την συνταγή Σκουπόξυλα μάγισσας για το Halloween Υλικά Για την honey mayo 70 γρ. μαγιονέζα1 κ.σ. μουστάρδα1/2 κ.σ. σπόρους μουστάρδας (σιναπιού)1 κ.σ. μέλιαλάτιπιπέρι Για τα σκουπόξυλα 500 γρ. κανταΐφι200 γρ. κριτσίνια3 κ.σ. ελαιόλαδο Εκτέλεση Για τη honey mayo Βάζουμε σε ένα μπολ τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, τη μουστάρδα με κόκκους, το μέλι, αλάτι, πιπέρι, και ανακατεύουμε με ένα …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Πίτα με γαλοπούλα Υλικά 1 μισοπαγωμένο φύλλο σφολιάταςτο πουλερικό κομμένο σε κομμάτια2-3 κ.σ. ελαιόλαδο2 κρεμμύδια σε φέτες1 πράσο σε φέτες3-4 καρότα σε φέτες2 φλ. αρακάς2 φλ. καλαμπόκι2 κ.σ. γεμάτες αλεύρι2 φλ. γάλααλάτιπιπέριλίγο τριμμένο μοσχοκάρυδολίγο ψιλοκομμένο άνηθο (προαιρετικά) Εκτέλεση Ζεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο σε τηγάνι βαθύ και σοτάρουμε τα λαχανικά, κρεμμύδι, καρότο και πράσο, να μαραθούν για την πίτα …

To My-City.gr προτείνει για πρωινό Scrambled eggs με μαυρομάτικα φασόλια Υλικά 1 ντομάτα2 κ.σ. βούτυρο4 αυγά, μέτρια150 γρ. μαυρομάτικα φασόλια, βρασμένα, που έχουν περισσέψει100 γρ. τσένταρ, τριμμένο Για το σερβίρισμα 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο1 φέτα ψωμί για τοστ, φρυγανισμένη και κομμένη στα 2 Εκτέλεση Κόβουμε τη ντομάτα σε κυβάκια.Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.Σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε με …

Το My-City.gr προτείνει Κέικ καλαμποκιού γεμιστό με λαχανικά Υλικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι μέτριο1 σκ. σκόρδο1 ντομάτα1 πιπεριά κόκκινη250 γραμ. μανιτάρια1 κ.σ. πελτέ ντομάτας2 κ.σ. κρέμα βαλσαμικό1 φλ. βρασμένα φασόλια της χθεσινής ημέραςλίγο μπούκοβο2 κ.σ. σταφίδα μαύρη2 κ.σ. σταφίδα μαύρηαλάτιπιπέρι Για το χυλό του καλαμποκιού 200 γραμ. βούτυρο λιωμένο4 φλ. καλαμπόκι φρέσκο ή κατεψυγμένο1 κ.γλ. αλάτι1/2 φλ. γάλα5 αυγά χωρισμένα3 …

Το My-City.gr προτείνει Σαλιγκάρια κοκκινιστά με ρύζι Υλικά 300 γραμ. Χοχλιοί περίπου 20-30 τεμάχια2 κουταλιές ξύδιμισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 κουταλιές ελαιόλαδο1 φύλλο δάφνηςαλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι1 κούπα γλυκιά ώριμη ντομάτα πολτοποιημένη1 κούπα ρύζι για ριζότο2,5 κούπες νερό Εκτέλεση Προετοιμάστε τα σαλιγκάρια: Ξεπλύνετε πολύ καλά, καθαρίστε από τις μεμβράνες και τρίψτε τα κελύφη με σφουγγαράκι.Βάλτε μία κατσαρόλα με νερό και 2 κουταλιές να βράσει, ρίξτε τα σαλιγκάρια και βράστε για 2 λεπτά. Ξεπλύνετε καλά μέχρι να φύγουν …

Το My-City.gr προτείνει Κοτόπουλο Cacciatore Υλικά 1 ολόκληρο κοτόπουλο η κομμάτια κοτόπουλου με δέρμα και κόκκαλο3 κ.σ. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι2 σκελίδες σκόρδο1 καρότο1 μικρό κομμάτι σέλερι2-3 κλωνάρια μαϊντανού1 κ.σ. πελτέ400 γραμ. αποφλοιωμένες ολόκληρες ντομάτες1/2 φλ. κόκκινο κρασί1 δαφνόφυλλο1 κλωνάρι φρέσκο δεντρολίβανοΑλάτιΠιπέρι Για το σερβίρισμα ΠολένταΨιλοκομμένος μαϊντανός Εκτέλεση Κόβουμε το κοτόπουλο σε μερίδες.Το στεγνώνουμε με απορροφητικό χαρτί.Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες.Ψιλοκόβουμε …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Τσουχτή Μάνης Υλικά 1 πακέτο σπαγγέτι2 κ.σ. βούτυρο αγελαδινό2 κ.σ. ελαιόλαδομπόλικη τριμμένη ξερή μυζήθρα4 αυγά τηγανητά μελάταπιπέρι Εκτέλεση Βράζουμε τα μακαρόνια για την τσουχτή σε άφθονο αλατισμένο νερό, τα στραγγίζουμε. Τηγανίζουμε τα αυγά μάτια μελάτα και τα βγάζουμε σε πιατέλα.Σε μία μικρή κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε το βούτυρο σε κομμάτια. Αφήνουμε να κάψει το βούτυρο μέχρι να αρχίσει ο βρασμός.Βάζουμε …

To My-City.gr προτείνει για πρωινό Ομελέτα με κοτόπουλο Υλικά 3 αυγά, μέτριααλάτιπιπέρι2 κ.σ. ελαιόλαδο100 γρ. κοτόπουλο, μαγειρεμένο, που έχει περισσέψει1 κ.γ. φύλλα θυμαριού50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη Για το σερβίρισμα θυμάριρόκα babyντοματίνια, κομμένα στη μέση Εκτέλεση Σε ένα μπολ χτυπάμε με ένα σύρμα χειρός τα αυγά, αλάτι και πιπέρι. Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το απλώνουμε …