Tag Archives: Για δοκιμασμένες προτάσεις και όχι μόνο

To My-City.gr σας προτείνει το Τυραύγουλο από Σαντορίνη Υλικά 1/4 φλ. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)1 κ.σ γεμάτη πελτέ2 φλ. νερό2 κολοκύθια2 πατάτεςαλάτιπιπέρι4 αυγά1½ φλ. χλωρό τυρί (ή φέτα) Εκτέλεση Το τυραύγουλο Σαντορίνης συνδυάζει τις πατάτες γιαχνί με τα αυτά στραπατσάδα.Στη Σαντορίνη και στη Θηρασιά, χρησιμοποιούν φρέσκο τυρί για να τελειώσουν το φαγητό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όμως φέτα σε συνδυασμό με τυρί …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει το δανέζικο γλυκό Brovst Dream Cake Υλικά 50 γρ. βούτυρο 4 αυγά300 γρ. ζάχαρη200 γρ. γάλα250 γρ. αλεύρι1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ Υλικά για την επικάλυψη 100 γρ. βούτυρο150 γρ. τριμμένη καρύδα225 γρ. καστανή ζάχαρη50 γρ. γάλα Εκτέλεση Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια και …

To My-City.gr προτείνει για σήμερα Ιταλικά λαζάνια με πολέντα στο φούρνο Υλικά 2 φλ. πολέντα8 φλ. νερό1 κ.σ αλάτι2 κ.σ βούτυρο Για τη μπεσαμέλ 2 κσ. βούτυρο2 κ.σ αλεύρι2 φλ. γάλααλάτι Για τη γέμιση 2 συσκευασίες ψιλοκομμένες ντομάτες1/2 φλ. γκοργκοντζόλα ή ροκφόρ1 φλ. τριμμένο πεκορίνο1/2 φλ. τυρί φοντίνα ή γραβιέρα2 μπάλες μοτσαρέλαφύλλα βασιλικού Εκτέλεση Για τα ιταλικά λαζάνια με πολέντα …

Το My-City.gr προτείνει την φετινή έκθεση γλυπτικής του Γιώργου Λάμπρου στην Σκύρο! Η φετινή έκθεση γλυπτικής του Γιώργου Λάμπρου στην Σκύρο σε περιμένει να σε ταξιδέψει στην Τέχνη! Κάθε Τετάρτη & Πέμπτη 19.00 με 21.00 στην περιοχή Μαγαζιά Σκύρου πλησίον του ξενοδοχείου Περιγιάλι με δωρεάν είσοδο. Ο Γιώργος Λάμπρου γεννήθηκε στην Σκύρο το 1946 και έχοντας εκδηλώσει κλίση στην τέχνη …

To My-City.gr προτείνει Κέικ μέσα σε κούπες Υλικά 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ1/4 κ.γ. μαγειρική σόδα400 γρ. ζάχαρη2 τεμ. αυγά60 γρ. λικέρ μαστίχα60 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες60 γρ. φρέσκο, πλήρες1/2 κ.γ. κανέλαλάδι επιπλέον (ή λιωμένο βούτυρο) και λίγο αλεύρι για τις κούπες Εκτέλεση Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τη …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Καλοκαιρινή πίτα με βλήτα Υλικά 2 χοντρά χωριάτικα φύλλα (ή 1 πακέτο έτοιμο φύλλο)1/2 φλ. ελαιόλαδο2 ξερά κρεμμύδια4 κολοκύθια (τριμμένα σε χοντρό τρίφτη)2 καρότα (τριμμένα σε χοντρό τρίφτη)1/2 κιλό βλήτα βρασμένα2 αυγά200 γραμ. γραβιέρα Πάρου300 γραμ. ξινομυζήθρα Πάρου400 γραμ. νησιώτικη χλωρή μανούρα (παριανό τυρίπροτού γίνει αλμυρό και σκληρό) ή μαλακή ανάλατη φέτα1/3 ματσάκι άνηθο1/3 ματσάκι μαϊντανόαλάτιφρεσκοτριμμένο …

Το My-City.gr προτείνει Γρανίτα καρπούζι Υλικά 150 γρ. νερό150 γρ. ζάχαρη καστανή800 γρ. καρπούζι, καθαρισμένο1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιαςχυμό λεμονιού, από 1 λεμόνιξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνιφέτες καρπούζι, για το σερβίρισμα Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό με τη ζάχαρη και τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 2 λεπτά.  Μόλις αρχίσει να βράζει, αφήνουμε για 2-3 λεπτά και αφαιρούμε από τη φωτιά. Αφήνουμε το …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Κολοκυθοανθούς με ρύζι Υλικά 25 κολοκυθοανθοί1/2 φλ. ελαιόλαδο2 ξερά κρεμμύδια (πολύ ψιλοκομμένα)2 τρυφερά κολοκυθάκια (πολύ ψιλοκομμένα)1 καρότο τριμμένο1/2 φλ. ρύζι Καρολίνα (ή πλιγούρι)1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια-τρυφερά με τα φύλλα τους (ψιλοκομμένα)1/2 ματσάκι άνηθο (ψιλοκομμένο)1/2 ματσάκι δυόσμο (ψιλοκομμένο)1/2 ματσάκι μαϊντανό (ψιλοκομμένο)1 ντομάτα1 λεμόνιαλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρισάλτσα αυγολέμονο ή σάλτσα γιαούρτι για το σερβίρισμα Εκτέλεση  Για να μείνει το …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Μάφιν με λεμόνι Υλικά 120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις320 γρ. άχνη ζάχαρη & επιπλέον για το πασπάλισμα150 γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα σε σκόνη180 γρ. βούτυρο αγελάδας, λιωμένο6 τεμ. ασπράδια αυγών1 τεμ. λεμόνι το ξύσμα και το χυμό του1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ Εκτέλεση Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί με έναν αυγοδάρτη. …

To My-City.gr προτείνει για σήμερα Μακαρονοσαλάτα με μαγιονέζα και γιαούρτι Υλικά 250 γραμ. μακαρονάκι κοφτό βρασμένο1 φλ. καλαμπόκι βρασμένο1 φλ. αρακάς βρασμένος2 χρωματιστές πιπεριές ψιλοκομμένες4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα1 φλ. κασέρι σε μικρούς κύβους1 φλ. ζαμπόν σε μικρούς κύβους2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος1 κεσεδάκι γιαούρτι1/2 φλ. μαγιονέζα3 κ.σ. ελαιόλαδοαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Πρώτα βράζουμε το κοφτό μακαρονάκι σε αλατισμένο νερό. Αφού βράσουμε το …