Tag Archives: Για δοκιμασμένες προτάσεις και όχι μόνο

To My-City.gr σας παρουσιάζει  Ριζότο με Βερμούτ, Γαρίδες Και Chorizo  του Πάνου Ιωαννίδη Υλικά 180 γρ. Arborio ρύζι 25 γρ. Ελαιόλαδο 60 γρ. Λευκό κρεμμύδι 20 γρ. Βερμούτ Αλάτι Πιπέρι Φρέσκο 500 γρ.  Ζωμός λαχανικών (150 γρ. λαχανικά mirepoix) 120 γρ. Παρμεζάνα τριμμένη 60 γρ. Βούτυρο 8 τεμ. Γαρίδες καθαρισμένες κομμένες κατά μήκος (κελύφη από τις καθαρισμένες) 60 γρ. λαχανικά mirepoix …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Πουράκια με σοκολάτα Υλικά 200 γρ. άχνη ζάχαρη, κοσκινισμένη 175 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 1 πρέζα αλάτι 160 γρ. βούτυρο αγελάδας, λιωμένο (σε χαμηλή φωτιά) 6 ασπράδια αυγών 1 κ.σ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά 110 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο, ψιλοκομμένη Εκτέλεση Σε ένα μπολ βάζουμε τη ζάχαρη, το αλεύρι και το αλάτι και τα ανακατεύουμε με έναν αυγοδάρτη. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, τα ασπράδια …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Νηστίσιμη μανιταρόπιτα Υλικά 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο ή 6 χωριάτικα σπιτικά φύλλα ½ φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό φρέσκα ανάμεικτα μανιτάρια (κομμένα σε φέτες) 3 ξερά κρεμμύδια (κομμένα σε λεπτές φέτες) 1 σκ. σκόρδο σπασμένη 1 ψιλοκομμένη ντομάτα χωρίς σπόρους αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. μπούκοβο 1 ½ φλ. καρύδια χοντροκομμένα 2 κ.σ. σουσάμι ή λιναρόσπορο αλεσμένο λίγο μοσχοκάρυδο …

To My-City.gr σας παρουσιάζει τα πιο ωφέλιμα φρούτα για την υγεία μας Όλα τα φρούτα αποτελούν θαυμάσιες πηγές θρεπτικών συστατικών, καθώς είναι πλούσια σεβιταμίνες, ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά. Σχεδόν όλα αποτελούν σπουδαία πηγή φυτικών ινών, οι οποίες προστατεύουν από τη δυσκοιλιότητα και παρέχουν ενέργεια στον οργανισμό, ρυθμίζοντας παράλληλα το αίσθημα της πείνας. Τα φρούτα ενισχύουν επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ πολλές μελέτες τα …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Τάρτα Τατέν με κρεμμύδια Υλικά 175 γραμμάρια αλεύρι ολικής αλέσεως που φουσκώνει 75 γραμμάρια κρύο βούτυρο,κομμένο σε κύβους 2 κουταλιές κομμένο μαϊντανό 2 κουταλάκια κομμένο θυμάρι 2 με 3 κουταλιές χυμό λεμονιού    Γέμιση 500 γραμμάρια σαλότ,καθαρισμένα 25 γραμμάρια βούτυρο 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές ζάχαρη μουσκοβάντο (Μία αραφινάριστη μαλακή σκούρα ζάχαρη που έχει ένα ζεστό χρυσό …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Τρουφάκια Oreo με επικάλυψη σοκολάτας με 3 μόνο υλικά! Υλικά 430 γρ. μπισκότα Oreo με κρέμα βανίλιας 230 γρ. μαλακό τυρί κρέμα (τύπου Philadelphia) 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια Εκτέλεση Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο multi και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε και το τυρί κρέμα, ανακατεύουμε καλά με το χέρι ή το μίξερ χειρός, μέχρι να ομογενοποιηθούν, σκεπάζουμε …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή για Μπουτάκια κοτόπουλο με σκόρδο και λεμόνι Υλικά 8 μπούτια κοτόπουλο 600 ml ζωμό κότας 15 σκελίδες σκόρδο 25 γρ. βούτυρο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 λεμόνι καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες 2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 ml λευκό κρασί Αλάτι Πιπέρι Φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό Εκτέλεση Βάζουμε το ζωμό σε μια κατσαρόλα και …

Δώρο : Μια διπλή πρόσκληση για την αυριανή θεατρική παράσταση  »Θεός Απών» στις 21.00 στο Θέατρο της Ημέρας – Μελίνα Ρασιδάκη Η νικήτρια να επικοινωνήσει μαζί μας είτε μέσω του site είτε μέσα από την σελίδα μας στο Facebook για την παραλαβή του δώρου της. Κάνετε like στη σελίδα μας My-City.gr και μείνετε συντονισμένοι στο site www.my-city.gr  για ακόμη περισσότερους διαγωνισμούς !

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Υγιεινές μπάρες δημητριακών Υλικά 2 κουταλιές της σούπας μέλι 2 φλιτζάνια δημητριακά της αρεσκείας σας 1 φλιτζάνι βρώμη 1 φλιτζάνι καρύδια 2-3 χούφτες σταφίδες (εάν το προτιμάτε) 2-3 χούφτες δαμάσκηνα αποξηραμένα Εκτέλεση Στην αρχή σπάμε τα καρύδια και τα δαμάσκηνα σε μικρά κομματάκια έτσι ώστε να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα με τα υπόλοιπα υλικά.Σε μια μπασίνα/μπολ βάζουμε …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Mac and cheese (μακαρόνια με τυρί)  Υλικά 1 πακέτο (500 γραμ.) κοφτό μακαρόνι ή κοραλάκι (ζυμαρικό με τρύπα) 2 κ.σ βούτυρο ή ελαιόλαδο 2 φλ. τριμμένη γραβιέρα ή τυρί που λιώνει (της αρεσκείας σας) 1/3 φλ. τρίμματα από μπαγιάτικο ψωμί (ψίχουλα) 2 κ.σ. παρμεζάνα Για τη γρήγορη μπεσαμέλ χωρίς αυγά 1 ½ λίτρο γάλα (φρέσκο σε θερμ. …