Cupcakes γλυκοπατάτας

, , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Cupcakes γλυκοπατάτας  Υλικά Για το frosting 300 γρ. τυρί κρέμα 200 γρ. κρέμα γάλακτος ξύσμα από 1 λεμόνι αλάτι πιπέρι μπούκοβο Για τα cupcakes 175 γρ. βούτυρο 1 κ.σ. ζάχαρη 3 αυγά 250 γρ. πουρές γλυκοπατάτας 200 γρ. μπέικον, ψιλοκομμένο 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ψιλοκομμένα 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα πιπέρι 1 κ.σ. φρέσκο βασιλικό, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο ξύσμα από 1 λεμόνι Για το σερβίρισμα 6 φέτες τραγανό μπέικον   Εκτέλεση Για το frosting Χτυπάμε στο μίξερ με το σύρμα σε μέτρια ταχύτητα το τυρί κρέμα με […]