Εύκολοι τρόποι για μια υγιεινή διατροφή σε καθημερινή βάση

, Posted by

Μικρές, αλλά σημαντικές συμβουλές για να υιοθετήσετε μια υγιεινή διατροφή χωρίς κόπο. Σίγουρα ξέρετε ότι πρέπει να τρώτε πολλά φρούτα, λαχανικά και ψάρι και να περιορίσετε τις λιπαρές και επεξεργασμένες τροφές. Πέρα από αυτό όμως τι; Εκτός από το τι τρώμε, έχει επίσης σημασία το πώς το μαγειρεύουμε και άλλες ακόμη λεπτομέρειες. Για παράδειγμα, ένα πιάτο λαχταριστές τηγανητές πατάτες, δεν έχει την ίδια θρεπτική αξία με μερικές ψητές πατάτες, ούτε και είναι όλα τα λιπαρά ίδια. Δείτε τι πρέπει να προσέχετε για να εξασφαλίσετε εύκολα μια υγιεινή διατροφή. Προτιμήστε τα υγιή λιπαρά Δεν είναι όλα τα λιπαρά κακά για την υγεία. Προτιμήστε […]

Κρεατόσουπα με κριθαράκι

, , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει  Κρεατόσουπα με κριθαράκι Υλικά 4-5 κόκαλα μοσχαρίσια με λίγο ψαχνό 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα 2 καρότα ψιλοκομμένα 1 φλ. ψιλοκομμένη ντομάτα (εμπορίου ή φρέσκια) 1 φλ. κριθαράκι ψιλό ¼ φλ. ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Για την κρεατόσουπα, πλένουμε πρώτα τα κόκαλα και τα βάζουμε σε κατσαρόλα με κρύο νερό να τα σκεπάζει. Αφήνουμε να βράσουν για 40 λεπτά. Ξαφρίζουμε όποτε είναι αναγκαίο.Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και τα σοτάρουμε για 3-4 λεπτά εκτός από την ντομάτα.Τα ρίχνουμε στη σούπα, προσθέτουμε την ντομάτα και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά.Προσθέτουμε το κριθαράκι, στην κρεατόσουπα, αλατοπιπερώνουμε […]