Ετικέτα: mycity

  • Χριστουγεννιάτικο μπισκοτόσπιτο (Gingerbread house)

    Χριστουγεννιάτικο μπισκοτόσπιτο (Gingerbread house)

    Το My-City.gr σας παρουσιάζει Χριστουγεννιάτικο μπισκοτόσπιτο (Gingerbread house) Υλικά (για τα μπισκότα) 675 γραμ. αλεύρι 150 γραμ. βούτυρο 75 γραμ. καστανή ζάχαρη 75 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική 3 αυγά 150 γραμ. μέλι 2 κ.γλ κοφτά τζίντζερ (σε σκόνη) 1 κ.γλ κοφτό γαρύφαλλο (σε σκόνη) 3 κ.γλ κανέλα 1½ κ.γλ baking powder 3 βανίλιες 1 κ.γλ κοφτό…

  • Σουβλάκια πατάτας με σάλτσα μουστάρδας

    Σουβλάκια πατάτας με σάλτσα μουστάρδας

    To My-City.gr σας παρουσιάζει Σουβλάκια πατάτας με σάλτσα μουστάρδας Υλικά 1 κιλό ολόκληρες μικρές πατάτες με τη φλούδα τους 1 φλ. ελαιόλαδο 1/2 κ.σ. φρέσκο δεντρολίβανο ψιλοκομμένο 1/2 κ.σ. φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη 6 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κ.σ. μουστάρδα 1/4 φλ. λευκό βαλσαμικό ξίδι αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι μεταλλικά ή ξύλινα σουβλάκια Εκτέλεση Για τα σουβλάκια…

  • Ριγωτή τούρτα με σμέουρα

    Ριγωτή τούρτα με σμέουρα

    Το My-City.gr σας παρουσιάζει Ριγωτή τούρτα με σμέουρα Υλικά (για το μπισκότο) 5 τεμ. κρόκοι αυγών 5 τεμ. ασπράδια αυγών 150 γρ. ζάχαρη 125 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ. κόκκινη μαρμελάδα (φραμπουάζ ή φράουλα) Υλικά (για την κρέμα)  τεμ. κρόκοι αυγών 120 γρ. ζάχαρη 70 γρ. λικέρ μαστίχας 10 γρ. φύλλα ζελατίνας…

  • Μοσχάρι με κρασάτη σάλτσα καρότου

    Μοσχάρι με κρασάτη σάλτσα καρότου

    To My-City.gr προτείνει για σήμερα Μοσχάρι με κρασάτη σάλτσα καρότου Υλικά ¼ φλ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 κιλό μοσχάρι 1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 6 καρότα τριμμένα 2 φλ. κόκκινο κρασί 1-2 κλωνάρια μαϊντανό αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι ρύζι για το σερβίρισμα Εκτέλεση Για το κρασάτο μοσχάρι κατσαρόλας, κόβουμε το κρέας σε μέτρια κομμάτια.Στεγνώνουμε…

  • Blanc Manger

    Blanc Manger

    To My-City.gr σας παρουσιάζει Blanc Manger Υλικά 300 γρ. λευκά αμύγδαλα 50 γρ. πικραμύγδαλα (τα βρίσκουμε σε καλά καταστήματα με ξηρούς καρπούς, εναλλακτικά χρησιμοποιούμε μερικές σταγόνες εσάνς αμυγδάλου – σε αυτή την περίπτωση αυξάνουμε τα λευκά αμύγδαλα σε 350 γρ.) 700 γρ. φρέσκο γάλα, πλήρες 170 γρ. ζάχαρη 20 γρ. φύλλα ζελατίνης 400 γρ. κρέμα…

  • Αντιοξειδωτική σούπα με κουνουπίδι και κουρκουμά

    Αντιοξειδωτική σούπα με κουνουπίδι και κουρκουμά

    To My-City.gr σας παρουσιάζει Αντιοξειδωτική σούπα με κουνουπίδι και κουρκουμά Υλικά 1 κρεμμύδι 2 καρότα 2 στικ σέλερι 2 σκ. σκόρδο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κουνουπίδι 1 κ.σ. τζίντζερ, ψιλοκομμένο 1 κ.γ. κουρκουμά, ψιλοκομμένο 1 κ.γ. κύμινο 1 λίτρο νερό 1 κύβο λαχανικών αλάτι πιπέρι 200 γρ. γάλα καρύδας 1/4 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε το…

  • NY grilled cheese

    NY grilled cheese

    To My-City.gr σας παρουσιάζει το NY grilled cheese Υλικά 2 μεγάλες φέτες χωριάτικο πολύσπορο ψωμί ή σικάλεως (με προζύμι) 5 -6 πολύ λεπτές φέτες παστράμι (αλλαντικό από μοσχάρι) 100 γραμ. κασέρι πικάντικο τριμμένο 1 κ.γ μουστάρδα 1 κουτάλια βούτυρο ανθός αλατιού Για το σερβίρισμα τσιπς πατάτας πίκλες (αγγουράκια ολόκληρα) 1 μήλο κομμένο σε τέταρτα (με…

  • Lockdown, μαγαζιά που πρέπει να απολαύσεις στον χώρο σου!

    Lockdown, μαγαζιά που πρέπει να απολαύσεις στον χώρο σου!

    To My-City.gr σου παρουσιάζει από ποια μαγαζιά πρέπει να παραγγείλεις σ’αυτή την καραντίνα Οικογενειακή Ψησταριά “Ο Γιωργάκης” Καραντίνα χωρίς σουβλάκι δεν γίνεται…Και η πρόταση είναι μία Οικογενειακή Ψησταριά “Ο Γιωργάκης”. Χειροποίητος γύρος αλλά και χειροποίητα καλαμάκια ώστε να διαλέξεις τι προτιμάς πάντα με ολόφρεσκα υλικά. Μερίδες και κρέατα σούβλας που δεν θα μπορείς να σταματήσεις…

  • Βίδες με κρεμώδη σάλτσα καρυδιών

    Βίδες με κρεμώδη σάλτσα καρυδιών

    To My-City.gr σας παρουσιάζει Βίδες με κρεμώδη σάλτσα καρυδιών Υλικά 500 γραμ. ζυμαρικά βίδες 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 1 φλ. θρυμματισμένο μπλε τυρί 1 φλ. κρέμα γάλακτος light 3/4 φλ. καρύδια ψιλοκομμένα τριμμένο τυρί για το γαρνίρισμα φρεσκοτριμμένο πιπέρι λίγο νερό από αυτό που βράζουν τα ζυμαρικά Εκτέλεση Αυτή η εύκολη και γρήγορη…

  • Μπισκότα με χαλούμι και άνηθο

    Μπισκότα με χαλούμι και άνηθο

    Το My-City.gr προτείνει για πρωινό Μπισκότα με χαλούμι και άνηθο Υλικά 240 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. σόδα μαγειρική πιπέρι καγιέν, λίγο 100 γρ. χαλούμι, κομμένο σε κομματάκια 60 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη 6 κ.σ. βούτυρο, μαλακό 3 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο 150 τυρί cottage 120 ml γάλα 1…