Φραουλο-σοκολατάκια με 3 υλικά

, , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Φραουλο-σοκολατάκια με 3 υλικά Υλικά 150 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, σπασμένη2/3 του πακέτου μπισκότα πτι μπερ ολικής αλέσεως6-7 φράουλες πολτοποιημένες (όσο πιο αρωματικές είναι, τόσο γευστικότερο αποτέλεσμα θα έχουμε) Εκτέλεση Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα. Την αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 10 λεπτά. Χοντροτρίβουμε τα μπισκότα στο μούλτι και τα αδειάζουμε σε ένα μπολ. Πολτοποιούμε και τις φράουλες στο μούλτι. Ρίχνουμε τον φραουλοπολτό στη λιωμένη κουβερτούρα ανακατεύοντας καλά. Προσθέτουμε το τρίμμα μπισκότου και ανακατεύουμε μέχρι τα υλικά να γίνουν μια μάζα. Πλάθουμε μπαλάκια βάρους περίπου 15 γρ. και τα βάζουμε […]

Καλοκαιρινή πίτα με βλήτα

, , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας προτείνει για σήμερα Κυριακή Καλοκαιρινή πίτα με βλήτα Υλικά 2 χοντρά χωριάτικα φύλλα (ή 1 πακέτο έτοιμο φύλλο)1/2 φλ. ελαιόλαδο2 ξερά κρεμμύδια4 κολοκύθια (τριμμένα σε χοντρό τρίφτη)2 καρότα (τριμμένα σε χοντρό τρίφτη)1/2 κιλό βλήτα βρασμένα2 αυγά200 γραμ. γραβιέρα Πάρου300 γραμ. ξινομυζήθρα Πάρου400 γραμ. νησιώτικη χλωρή μανούρα (παριανό τυρί προτού γίνει αλμυρό και σκληρό) ή μαλακή ανάλατη φέτα1/3 ματσάκι άνηθο1/3 ματσάκι μαϊντανόαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι  Εκτέλεση Για την παριανή καλοκαιρινή πίτα με βλήτα,ψιλοκόβουμε πρώτα το κρεμμύδι και τρίβουμε τα κολοκύθια και τα καρότα σε χοντρό τρίφτη. Στραγγίζουμε πολύ καλά τα βρασμένα βλήτα και τα ψιλοκόβουμε για την πίτα με βλήτα.Ζεσταίνουμε 3-4 […]

Γλυκό ψυγείου banana split

, , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Γλυκό ψυγείου banana split Υλικά για τη γέμιση 500 γρ. τυρί κρέμα50 γρ. βούτυρο, λιωμένο400 γρ. κρέμα γάλακτος 35%150 γρ. ζάχαρη άχνη4 μπανάνες, ώριμες Υλικά για τη βάση 300 γρ. μπισκότα τύπου digestive1/2 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη150 γρ. βούτυρο, λιωμένο Υλικά για το σερβίρισμα 12 κεράσια μαρασκίνο50 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη Εκτέλεση Για τη γέμιση Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το τυρί κρέμα, το βούτυρο, την κρέμα γάλακτος, την άχνη ζάχαρη, και χτυπάμε με το σύρμα σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να πήξει το μείγμα για 4-5 λεπτά. Για τη βάση Χτυπάμε στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια τα […]

Μπάρες από σοκολάτα γάλακτος και φράουλες

, , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Μπάρες από σοκολάτα γάλακτος και φράουλες Υλικά 200 γρ. φράουλες, πολτοποιημένες350 γρ. κουβερτούρα γάλακτος70 γρ. βούτυρο αγελάδος, σε μικρά κομμάτιαμπόλικη τρούφα για επικάλυψη Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα και τη λιώνουμε σε μπεν μαρί (δεν χρειάζεται να λιώσει όλη – μπορούμε να αφήσουμε λίγα κομμάτια). Ζεσταίνουμε ελαφρώς τον πολτό φράουλας και τον αδειάζουμε πάνω από τη σοκολάτα. Ανακατεύουμε με μια ελαστική σπάτουλα σιλικόνης (μαρίζ), ώστε να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να πέσει ελαφρώς η θερμοκρασία του, τόσο που να το αισθανόμαστε στα χείλη ζεστό, αλλά όχι καυτό (40°C). Προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε έως […]

Τούρτα κολοκύθι σαν τάρτα χωρίς φύλλο

, , , , , , Posted by

To My-City.gr προτείνει για σήμερα Κυριακή Τούρτα κολοκύθι σαν τάρτα χωρίς φύλλο Υλικά 6 μεγάλα κολοκύθιααλεύρι για πανάρισμαελαιόλαδο για τηγάνισμα Για τη γέμιση 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε φέτες2 καρότα τριμμένα σε χοντρό τρίφτη2 σκ. σκόρδο τριμμένες4 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο500 γραμ. γιαούρτι στραγγιστό500 γραµ. τυρί κρέμααλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι4 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη Εκτέλεση Για την εύκολη τούρτα κολοκύθι σαν αλμυρή  χωρίς φύλλο, πλένουμε πρώτα καλά τα κολοκυθάκια και τα σκουπίζουμε. Συνεχίζοντας, για να φτιάξουμε την τούρτα κολοκύθιΚόβουμε τα κολοκυθάκια σε λεπτές μακρόστενες φέτες, τα αλευρώνουμε καλά και από τις δύο πλευρές. Έπειτα τα τηγανίζουμε ελαφρά και τα αφήνουμε να στραγγίσουν σε απορροφητικό χαρτί.  Σοτάρουμε […]

Παγωτό από παστέλι

, , , , , , Posted by

To My-City.gr προτείνει Παγωτό από παστέλι Υλικά 150 γρ. παστέλι200 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες300 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά100 γρ. άχνη ζάχαρη Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το παστέλι και τα αδειάζουμε στην παγωτομηχανή. Ακολουθούμε τις οδηγίες χρήσης της για να το παγώσουμε (η διαδικασία παίρνει περίπου 30-45 λεπτά). Λίγο πριν βγάλουμε το παγωτό, κοπανάμε το παστέλι στο γουδί για να το σπάσουμε σε χοντρά κομμάτια, τα οποία προσθέτουμε στο παγωτό. Μόλις είναι έτοιμο το παγωτό, το μεταφέρουμε σε ένα μεταλλικό μπολ και το βάζουμε στην κατάψυξη να παγώσει καλά πριν σερβίρουμε, καθώς όταν […]

Magic Sun Solarium Piraeus για το μαύρισμα που πάντα ήθελες

, , , , , , Posted by

To My-City.gr προτείνει το Magic Sun Solarium Piraeus για να αποκτήσεις το μαύρισμα που πάντα ήθελες Το φετινό καλοκαίρι θα σας βρει μαυρισμένους και sexy!!!Σε έναν άνετο και καλόγουστο χώρο που δημιούργησε για σας το Magic Sun Solarium, με πολυετή εμπειρία στον χώρο, αποκτήστε με τον πλέον ασφαλή,αποτελεσματικό και γρήγορο τρόπο ένα ομοιόμορφο μαύρισμα. Με τη σωστή καθοδήγηση που θα έχετε από το προσωπικό του Μagic Sun απολαύστε όλο το καλοκαίρι το ηλιοκαμένο κορμί που επιθυμείτε χωρίς κανένα άγχος για τον κίνδυνο που προκαλεί η πολύωρη ηλιοθεραπεία. Ενεργοποιήστε την παραγωγή μελανίνης, αυξήστε την βιταμίνη D και δώστε ώθηση στην ψυχολογία […]

Μπάλα τυριού

, , , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Μπάλα τυριού Υλικά 120 γρ. φέτα, μαλακή2 κ.σ. θυμάρι2 φέτες μπέικον, καπνιστό, ψιλοκομμένες60 γρ. cranberries2 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη1/2 κ.γ. σάλτσα worcestershireπιπέρι120 γρ. τυρί κρέμα50 γρ. αμύγδαλα, καβουρδισμένα Για το σερβίρισμα φέτες ψωμί, φρυγανισμένεςθυμάρι Εκτέλεση Βάζουμε σε ένα μπολ τη φέτα, το θυμάρι, το ψιλοκομμένο μπέικον, τα cranberries, τη φρυγανιά, τη worcestershire sauce, πιπέρι, και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα ή με τα χέρια μας. Προσθέτουμε το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να σφίξει το μείγμα. Αφαιρούμε από το μπολ το μείγμα του τυριού και το πλάθουμε σε μπάλα. Βάζουμε τα αμύγδαλα στο μηχάνημα με […]

Πυραμιδάκια με σοκολάτα

, , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Πυραμιδάκια με σοκολάτα Υλικά για την σοκολάτα 600 γρ. κουβερτούρα 50%-55% κακάο, λιωμένη σε μπεν-μαρί600 γρ. κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά Υλικά για το μπισκότο 7 τεμ. κρόκοι αυγών7 τεμ. ασπράδια αυγών1 τεμ. αυγό ολόκληρο225 γρ. ζάχαρη300 γρ. αλέυρι25 γρ. κορν φλάουρ30 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά Εκτέλεση Σοκολάτα Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και λίγο πριν βράσει τη ρίχνουμε στη σοκολάτα. Ανακατεύουμε πολύ καλά και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει χωρίς να ανακατεύουμε, μέχρι να αποκτήσει τη μορφή παχύρρευστης κρέμας. Προσοχή να μην την αφήσουμε τόσο ώστε να σφίξει εντελώς έτσι ώστε να μπορέσουμε πιο εύκολα […]

Μοσχάρι με κρασάτη σάλτσα καρότου

, , , , , , Posted by

To My-City.gr προτείνει για σήμερα Κυριακή Μοσχάρι με κρασάτη σάλτσα καρότου Υλικά ¼ φλ. ελαιόλαδο1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)1 κιλό μοσχάρι1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)6 καρότα τριμμένα2 φλ. κόκκινο κρασί1-2 κλωνάρια μαϊντανόαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέριρύζι για το σερβίρισμα Εκτέλεση Για το κρασάτο μοσχάρι κατσαρόλας, κόβουμε το κρέας σε μέτρια κομμάτια.Στεγνώνουμε το μοσχάρι σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας.Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια κατσαρόλα. Βάζουμε το κρέας στην κατσαρόλα και το ροδίζουμε γύρω γύρω. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το τριμμένο καρότο.Σοτάρουμε για 3-4 ´ να γυαλίσει το κρεμμύδι.Σβήνουμε με το κρασί. Προσθέτουμε το κλωνάρι μαϊντανού. Αφήνουμε να βράσει δυνατά για 2΄ και προσθέτουμε ζεστό νερό ή ζωμό κρέατος (1 -1/2 φλιτζάνι) και […]