Tag Archives: αργυρω μπαρμπαριγου

To My-City.gr προτείνει για σήμερα Κοτόπουλο με χυλοπίτες στο φούρνο Υλικά 1 μέτριο κοτόπουλο γύρω στο 1½ κιλό (κομμένο σε μερίδες) 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο σπασμένη 1 δαφνόφυλλο 3-4 κρόκους μπαχάρι 1 κ.σ. γεμάτη πελτέ ντομάτας 2 συσκευασίες ψιλοκομμένες (2×400 γραµ.) ή 880 γραμ τριμμένες φρέσκιες ντομάτες αλάτι πιπέρι 500 γραµ. χυλοπίτες ή ψιλό …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Πανεύκολο σοκολατένιο γλυκό µε ψημένη μαρέγκα Υλικά 50 γραμ. σοκολάτα σε κομμάτια 2 φλ. σοκολατούχο γάλα 1 2/3 φλ. ψίχουλα άσπρου ψωμιού (ψωμί του τοστ) 1/2 φλ. άχνη ζάχαρη 2 αυγά (χωρισμένα) 4 κ.σ. μαρμελάδα φρούτα του δάσους ή βύσσινο ή κεράσι Εκτέλεση Βάζουμε σε κατσαρολάκι τη σοκολάτα με το σοκολατούχο γάλα και τα αφήνουμε σε …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Παστίτσιο στο τηγάνι Υλικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 200 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 κ.σ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο 1 καρότο τριμμένο 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 1 πρέζα κανέλα 1 κ.σ. κοφτή πελτές ντομάτας 1 λίτρο νερό ή ζωμό 2 φλ. κοφτό μακαρονάκι 1 γεμάτη κ.σ. κορν φλάουρ 1/2 φλ. κεφαλοτύρι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Ξεκινάμε το παστίτσιο στο …

To My-City.gr προτείνει για πρωινό Τραγανά μπισκότα σφολιάτας Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας λίγο λιωμένο βούτυρο για το άλειμμα σουσάμι μαυροκούκι παπαρουνόσπορο χοντροσπασμένα πιπέρια διάφορα χοντρό αλάτι Εκτέλεση Για τα αλμυρά μπισκότα με σφολιάτα, με ένα μικρό κουπ πατ κόβουμε δισκάκια ζύμης και τα αραδιάζουμε σε βουτυρωμένη λαμαρίνα. Όταν τα κόψουμε όλα, τα βουτυρώνουμε και τα τρυπάμε ελαφρά με πιρούνι ή τη μύτη μαχαιριού. …

To My-City.gr σας προτείνει για βραδινό Χαλούμι sticks Υλικά 500 γραµ. χαλούμι 100 γραμ. αλεύρι 2 αυγά χτυπημένα 150 γραµ. φρυγανιά λάδι για τηγάνισμα Για το σερβίρισμα ντοματίνια ολόκληρα ή ρόδι καθαρισμένο φύλλα δυόσμου 1 γιαούρτι πάπρικα καπνιστή Εκτέλεση Για τα τραγανά sticks χαλούμι στο τηγάνι (πανέ) κόβουμε το χαλούμι οριζόντια σε δύο φέτες και κάθε φέτα την κόβουμε σε …

To My-City.gr προτείνει Αλμυρή βασιλόπιτα κρεατόπιτα Ξάνθης Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 6 μέτρια πράσα  1 ξερό κρεμμύδι  500 γραμ. χοιρινό κιμά 3/4 φλ. ελαιόλαδο  3 κ.σ. σουσάμι  1/2 φλ. αμυγδαλόψιχα χοντροκομμένη  αλάτι  πιπέρι  2 πρέζες κύμινο 2 πρέζες μοσχοκάρυδο  Εκτέλεση Για την παραδοσιακή αλμυρή βασιλόπιτα κρεατόπιτα από την Ξάνθη, καθαρίζουμε πρώτα τα πράσα. Τα κόβουμε σε χοντρές φέτες. Τα …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Βασιλόπιτα τσουρέκι Υλικά 250 γραμ. βούτυρο λιωμένο χλιαρό 6 μεγάλα αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου) 100 γραμ. χλιαρό γάλα Στερεά υλικά 1/2 κ.γλ. αλάτι 700 γραμ. αλεύρι για τσουρέκι 2 φακελάκια μαγιά ή 2 κύβους (50 γραμ.) φρέσκιας μαγιάς 140 γραμ. ζάχαρη 1 κ.γλ. υγρή βανίλια ή 2 βανίλιες Για τη γέμιση 2-3 κ.σ. ρούμι ή κονιάκ …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει τα μυστικά για τραγανές δίπλες Θέλετε να φτιάξετε τις καλύτερες δίπλες, τραγανές, να σπάνε στο στόμα και να μας γεμίζουν με τη γλύκα τους τις μέρες των γιορτών; Δεν είναι δύσκολο, αν ακολουθήσετε τα μυστικά που μοιράζομαι μαζί σας! Πάμε να δούμε τι δεν πρέπει να ξεχνάτε για να φτιάξετε τις καλύτερες και τις πιο τραγανές δίπλες *Τα …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Χριστουγεννιάτικο μπισκοτόσπιτο (Gingerbread house) Υλικά (για τα μπισκότα) 675 γραμ. αλεύρι150 γραμ. βούτυρο75 γραμ. καστανή ζάχαρη75 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική3 αυγά150 γραμ. μέλι2 κ.γλ κοφτά τζίντζερ (σε σκόνη)1 κ.γλ κοφτό γαρύφαλλο (σε σκόνη)3 κ.γλ κανέλα1½ κ.γλ baking powder3 βανίλιες1 κ.γλ κοφτό αλάτι Υλικά (για το γλάσο) 4 ασπράδια800 γραμ. άχνη ζάχαρη3-4 κ.σ χυμό από λεμόνι1 κ.γλ κρεμόριο …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Σουβλάκια πατάτας με σάλτσα μουστάρδας Υλικά 1 κιλό ολόκληρες μικρές πατάτες με τη φλούδα τους1 φλ. ελαιόλαδο1/2 κ.σ. φρέσκο δεντρολίβανο ψιλοκομμένο1/2 κ.σ. φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη6 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα2 κ.σ. μουστάρδα1/4 φλ. λευκό βαλσαμικό ξίδιαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέριμεταλλικά ή ξύλινα σουβλάκια Εκτέλεση Για τα σουβλάκια πατάτας, πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες με τη φλούδα τους. Τις βάζουμε σε κατσαρόλα …