• s

στελιος παρλιαρος

6 Σεπτεμβρίου 2019

Τσίζκεϊκ πραλίνας

To My-City.gr σας παρουσιάζει Τσίζκεϊκ πραλίνας Υλικά για τη βάση 150 γρ. μπισκότα digestive 60 γρ. βούτυρο αγελάδας Υλικά για τη γέμιση 250 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο, τεμαχισμένη […]
13 Ιουλίου 2019

Μπισκότα-κρουασάν

To My-City.gr σας παρουσιάζει Μπισκότα-κρουασάν Υλικά 375 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. βούτυρο αγελάδας (πολύ κρύο) 130 γρ. άχνη ζάχαρη & λίγη επιπλέον […]
4 Ιουλίου 2019

Παγωτό με μπαχαρικά

To My-City.gr σας παρουσιάζει Παγωτό με μπαχαρικά Υλικά 240 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 470 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά 110 γρ. ζάχαρη καστανή, κρυσταλλική 130 […]
9 Ιουνίου 2019

Σιροπιαστό κέικ μανταρίνι

To My-City.gr σας παρουσιάζει Σιροπιαστό κέικ μανταρίνι Υλικά (για το κέικ) 180 γρ. βούτυρο αγελάδας, κομμένο σε κομμάτια, & λίγο λιωμένο για τη φόρμα 220 γρ. ζάχαρη 3 τεμ. […]
2 Ιουνίου 2019

Τρουφάκια από ξερά βερίκοκα και βρόμη

To My-City.gr σας παρουσιάζει Τρουφάκια από ξερά βερίκοκα και βρόμη Υλικά 30 γρ. σουσάμι 140 γρ. ξερά βερίκοκα 220 γρ. νιφάδες βρόμης 1/2 κ.γ. κανέλα (σκόνη) […]
15 Απριλίου 2019

Κουλίτς (ρώσικο τσουρέκι)

To My-City.gr σας παρουσιάζει Κουλίτς (ρώσικο τσουρέκι) Υλικά 1 κιλό αλεύρι σκληρό 50 γρ. μαγιά νωπή ή 25 γρ. ξερή 1 κ.γ. αλάτι 270 γρ. ζάχαρη […]
26 Μαρτίου 2019

Παγωμένο σουφλέ πορτοκάλι

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Παγωμένο σουφλέ πορτοκάλι Υλικά 6 τεμ. κρόκοι αυγών 125 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 400 γρ. Κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά, χτυπημένη στο […]
23 Φεβρουαρίου 2019

Υγρά μπισκότα σοκολάτας

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Υγρά μπισκότα σοκολάτας Υλικά 200 γρ. κουβερτούρα με περίπου 70% κακάο, τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια 100 γρ. βούτυρο αγελάδος, κομμένο σε κυβάκια […]
16 Φεβρουαρίου 2019

Γαλακτομπούρεκο με σιμιγδάλι

To My-City.gr σας παρουσιάζει Γαλακτομπούρεκο με σιμιγδάλι Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 250 γρ. βούτυρο αγελάδας λιωμένο Σιρόπι 700 γρ. ζάχαρη 250 γρ. νερό 100 γρ. […]