• s

στελιος παρλιαρος

5 Ιανουαρίου 2021

Τρούφα σοκολάτας με ρούμι

To My-City.gr σας παρουσιάζει Τρούφα σοκολάτας με ρούμι Υλικά 500 γρ. κέικ ή παντεσπάνι που μας έχει μείνει 200 γρ. κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά 200 γρ. […]
27 Δεκεμβρίου 2020

Χριστουγεννιάτικος κορμός αμυγδάλου

To My-City.gr προτείνει Χριστουγεννιάτικο κορμό αμυγδάλου Υλικά για τη βάση 4 κρόκοι αυγών 4 ασπράδια αυγών 120 γρ. ζάχαρη 120 γρ. αλεύρι κοσκινισμένο Υλικά για την […]
22 Δεκεμβρίου 2020

Χριστουγεννιάτικο χωριό

Το My-City.gr σας παρουσιάζει πως να φτιάξετε το δικό σας χριστουγεννιάτικο χωριό Υλικά για το γλάσο (Royal icing) 150 γρ. ασπράδι αυγού, σε θερμοκρασία ψυγείου 900 […]
17 Δεκεμβρίου 2020

Χριστουγεννιάτικο κέικ

To My-City.gr σας παρουσιάζει Χριστουγεννιάτικο κέικ Υλικά 4 τεμ. αυγά 250 γρ. ζάχαρη καστανή, κρυσταλλική 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. αμύγδαλα αναποφλοίωτα, […]
2 Δεκεμβρίου 2020

Τούρτα με κρέμα κάστανο

To My-City.gr σας παρουσιάζει Τούρτα με κρέμα κάστανο Υλικά για τη βάση 125 γρ. ζάχαρη άχνη 3 τεμ. αυγά 125 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις […]
27 Νοεμβρίου 2020

Ριγωτή τούρτα με σμέουρα

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Ριγωτή τούρτα με σμέουρα Υλικά (για το μπισκότο) 5 τεμ. κρόκοι αυγών 5 τεμ. ασπράδια αυγών 150 γρ. ζάχαρη 125 γρ. αλεύρι […]
23 Νοεμβρίου 2020

Blanc Manger

To My-City.gr σας παρουσιάζει Blanc Manger Υλικά 300 γρ. λευκά αμύγδαλα 50 γρ. πικραμύγδαλα (τα βρίσκουμε σε καλά καταστήματα με ξηρούς καρπούς, εναλλακτικά χρησιμοποιούμε μερικές σταγόνες […]
19 Νοεμβρίου 2020

Marshmallows

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Marshmallows Υλικά (απλή εκδοχή) Υλικά (επαγγελματική εκδοχή) Εκτέλεση 1η εκδοχή (απλή)Βάρος: περίπου 400 γρ. Βάζουμε τα φύλλα ζελατίνας να μαλακώσουν σε ένα μπολ […]
15 Νοεμβρίου 2020

Φουντουκόπιτα με σοκολάτα

To My-City.gr σας παρουσιάζει Φουντουκόπιτα με σοκολάτα Υλικά 180 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο, τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια 100 γρ. βούτυρο αγελάδας 60 γρ. ζάχαρη λευκή […]