To My-City.gr σας παρουσιάζει Βασιλόπιτα με σαμπάνια Υλικά 120 γρ. βούτυρο, + έξτρα για το άλειμμα του ταψιού300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα για το πασπάλισμα του ταψιού100 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ1 κ.γ. κανέλα1/4 κ.γ. γαρίφαλο1 κ.γ. κάρδαμο (κακουλέ)1 πρέζα μοσχοκάρυδοξύσμα πορτοκαλιού, από 1/2 πορτοκάλι220 γρ. ζάχαρη άχνη250 γρ. σαμπάνια, ή αφρώδες λευκό κρασί Για τη γκανάς σαμπάνιας 150 γρ. κουβερτούρα λευκή80 γρ. κρέμα γάλακτος 35%1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας20 γρ. σαμπάνια Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170° C στον αέρα. Αλείφουμε με βούτυρο μια στρογγυλή φόρμα με αποσπώμενη βάση 23 εκ., την πασπαλίζουμε με …

Το My-City.gr ένθερμος υποστηρικτής της δράσης του Βαβυλουσάκης & Συνεργάτες Nova Real Estate κοντά στους ανθρώπους που το έχουν ανάγκη όχι μόνο στις γιορτινές μέρες αλλά πάντα Δίπλα στους ανθρώπους της διπλανής πόρτας – στον εξοπλισμό κοινωνικής κουζίνας του Ι.Ν.Αγίων Αποστόλων Καλλιθέας και το Χαμόγελο του Παιδιού – βρίσκονται οι άνθρωποι της Βαβυλουσάκης & Συνεργάτες καθώς και η Nova Real …

To My-City.gr σας παρουσιάζει για σήμερα Πορκέτα Υλικά 1 κομμάτι πανσέτα χωρίς κόκαλο γύρω στα 2½ με 3 κιλά2-3 σκ. σκόρδο με τη φλούδα τουςλίγο θυμάριλίγο δεντρολίβανολίγο ελαιόλαδοαλάτιπιπέρισπάγκο ψησίματος Εκτέλεση Για να δώσουμε μεγαλύτερη επιφάνεια στην πορκέτα ώστε να τυλίξουμε σε ρολό, ακουμπάμε το χοιρινό με το δέρμα στον πάγκο και με ένα κοφτερό μαχαίρι ανοίγουμε την επιφάνεια του κρέατος …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Το μπισκότο του Άι Βασίλη Υλικά 150 γρ. βούτυρο150 γρ. ζάχαρη καστανή75 γρ. ζάχαρη κρυσταλλικήξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι1 πρέζα αλάτι2 αυγά, μέτρια1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας280 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική1/2 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη1/2 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη1 πρέζα γαρίφαλο Για τη συνθέση 150 γρ. σοκολατένια κουφετάκια Εκτέλεση Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο, την καστανή και κρυσταλλική ζάχαρη, το ξύσμα πορτοκαλιού, το αλάτι, και χτυπάμε με το φτερό σε δυνατή ταχύτητα για 3-4 λεπτά να αφρατέψει το μείγμα.Αφαιρούμε τον …

Το My-City.gr προτείνει για πρωινό Χριστουγεννιάτικο smoothie με γάλα αμυγδάλου, μπανάνα και φυστικοβούτυρο Υλικά 1 μπανάνα κομμένη σε κομμάτια1 κούπα γάλα αμυγδάλου1 κουταλιά της σούπας ανάλατο φυστικοβούτυρο1 κουταλάκι κανέλα Εκτέλεση Τοποθετήστε όλα τα άλλα συστατικά σε ένα μπλέντερ. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει το smoothie λείο. Εάν δεν είναι αρκετό γλυκό στη γεύση για τα γούστα σου, μπορείς να προσαρμόσεις τη …

Το My-City.gr προτείνει για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι Αγριογούρουνο στιφάδο Υλικά για τη γάστρα 2,5 κιλά αγριογούρουνο, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια400 ml κρασί μαυροδάφνη300 ml ζωμό λαχανικών100 ml κονιάκ4 κ.σ. μέλι3 κ.σ. πελτέ ντομάτας2 στικ κανέλας Υλικά για τα κρεμμύδια στιφάδο 2 κιλά κρεμμύδια στιφάδο, καθαρισμένα και χαραγμένα στα 42 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική2 κ.σ. ξύδι, λευκό Υλικά για τη μαρινάδα 400 ml κρασί …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Κουραμπιέδες με σοκολάτα Υλικά για τους κουραμπιέδες 250 γραµ. βούτυρο50 γραµ. άχνη1 βανίλια30 γραµ. κακάο270 γραµ. αλεύρι γ.ο.χ.1 πρέζα αλάτι1 αυγό 70 γραμ. Για το γαρνίρισμα Λίγες σταγόνες σοκολάταςΛίγα αμύγδαλα ή φιλέ αμυγδάλου Για το τελείωμα Λίγη άχνη ζάχαρη Εκτέλεση Χτυπάμε το μαλακό βούτυρο και την άχνη με το μίξερ μέχρι να γίνουν κρέμα.Προσθέτουμε τη βανίλια, …

Το My-City.gr σας προτείνει τις πιο όμορφες επιλογές για τα Χριστούγεννα σας στον Πειραιά,βάλτε τα όλα στο πρόγραμμα! Διαχρονικό Στον πανέμορφο, στολισμένο πεζόδρομο της Αριστοτέλους θα βρεις το Διαχρονικό ώστε να απολαύσεις από νωρίς το πρωί τον καφέ σου πριν την δουλειά ή για ένα διάλειμμα από τα χριστουγεννιάτικα δώρα. Ο καφές είναι πολύ γευστικός και μπορείς να τον συνδυάσεις …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει ότι χρειάζεστε για τα Χριστούγεννα 2021 στην Σκύρο Παραδοσιακό Εργαστήριο Σφολιάτας “Κυρά Μαρία” Δεν γίνεται να είσαι τα Χριστούγεννα στην Σκύρο και να μην δοκιμάσεις τις χειροποίητες, παραδοσιακές πίτες της Κυρά Μαρίας. Η ποιότητα των αγνών & φρέσκων υλικών είναι εμφανής από την πρώτη κιόλας μπουκιά… Σπανακοτυρόπιτα, τηγανόψωμο με τυρί, κρεμμυδόπιτα & κολοκυθόπιτα είναι κάποια από …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Μελομακαρονόπιτα Υλικά για το σιρόπι 400 γρ.  ζάχαρη κρυσταλλική250 γρ.  νερό1 στικ κανέλα3 γαρίφαλα1/2 πορτοκάλι70 γρ. μέλι Υλικά για την πίτα 200 γρ. σπορέλαιο90 γρ. ελαιόλαδο1 κ.γ κανέλα1/3 κ.γ γαρίφαλο1/4 κ.γ μοσχοκάρυδο30 γρ. ζάχαρη άχνη200 γρ. χυμό πορτοκαλιούξύσμα ενός πορτοκαλιού1 κ.γ κοφτό σόδα μαγειρική500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.100 γρ.σιμιγδάλι ψιλό Για το σερβίρισμα μέλικαρύδια Εκτέλεση Για το σιρόπι Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε τη …