Σοκολατένια σαμπλέ

, , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Σοκολατένια σαμπλέ Υλικά 170 γρ. άχνη ζάχαρη50 γρ. κακάο330 γρ. βούτυρο αγελάδας, σε θερμοκρασία δωματίου2 τεμ. αυγά550 γρ. αλέυρι για όλες τις χρήσειςζάχαρη, κρυσταλλική για τη διακόσμηση Εκτέλεση Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί (εκτός της κρυσταλλικής ζάχαρης), έτσι ώστε να σχηματιστεί ένα λείο ζυμάρι. Τυλίγουμε τη ζύμη με μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες. Βγάζουμε από το ψυγείο, ζυμώνουμε ελαφρώς τη ζύμη για να μαλακώσει και πλάθουμε μπαστούνια διαμέτρου 3-4 εκ. έκαστο. Τα ρολάρουμε πάνω στην κρυσταλλική ζάχαρη, έτσι ώστε να καλυφθούν περιμετρικά, και τα κόβουμε σε φέτες πάχους 1 εκ. Τοποθετούμε […]