Cookies με δύο σοκολάτες

, , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Cookies με δύο σοκολάτες Υλικά 160 γρ. ζάχαρη καστανή, κρυσταλλική220 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική200 γρ. βούτυρο αγελάδας, τεμαχισμένο σε κύβους, σε θερμοκρασία δωματίου2 τεμ. αυγά260 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις80 γρ. κακάο1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ100 γρ. κουβερτούρα γάλακτος ψιλοκομμένη στο μπλέντερ100 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο, ψιλοκομμένη στο μπλέντερ Εκτέλεση Βάζουμε στον κάδο του μίξερ τις δύο ζάχαρες με το βούτυρο και τα χτυπάμε με το φτερό, προσθέτοντας μετά από λίγο τα αυγά (ένα-ένα). Κοσκινίζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ και τα προσθέτουμε στο μείγμα το βουτύρου, συνεχίζοντας το […]