Σπιτικό φιστικοβούτυρο στο μούλτι

, Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Σπιτικό φιστικοβούτυρο στο μούλτι Υλικά 1 κιλό φιστίκια αράπικα, ψημένα και ανάλατα 1 κουτ. γλυκού καστανή ζάχαρη (προαιρετικά) 1 κουτ. γλυκού ηλιέλαιο (προαιρετικά) Εκτέλεση Ξεφλουδίζουμε τα φιστίκια και βάζουμε μία δόση στο μούλτι. Αν θέλουμε, προσθέτουμε ελάχιστη ζάχαρη και μερικές σταγόνες ηλιέλαιο. Αλέθουμε τα φιστίκια για 6 – 8 λεπτά. Κάθε ένα λεπτό σταματάμε το μούλτι, πρώτον για να μην το κάψουμε και δεύτερον για να μαζέψουμε όσο υλικό έχει μείνει στα τοιχώματα, σπρώχνοντάς το προς το κέντρο. Όταν τα αλεσμένα φιστίκια μεταμορφωθούν σε βούτυρο, σταματάμε οριστικά το άλεσμα. Με τον ίδιο τρόπο πολτοποιούμε και τις υπόλοιπες […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr η Χριστίνα Αργυρούδη του MasterChef…

, , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά η Χριστίνα Αργυρούδη από το MasterChef -Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Το ιδανικό σάντουιτς για μένα θα περιείχε τόνο, καλαμπόκι, μαρούλι και ελάχιστη μαγιονέζα. Για να είναι υγιεινό και ελαφρύ. – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν;  Προέκυψε τυχαία, μια μέρα έλαβα ένα μήνυμα από το MasterChef και αποφάσισα να αρπάξω την ευκαιρία. Η […]

Μοσχάρι με λαχανικά και φέτα στο ταψί

, , Posted by

To My-City.gr προτείνει για σήμερα Κυριακή Μοσχάρι με λαχανικά και φέτα στο ταψί Υλικά 1 ½ κιλό μοσχαρίσια ελιά ή στήθος 4 κ.σ. ελαιόλαδο 3 φλ. ζεστό νερό 2 σκ. σκόρδο 3 πατάτες 3 χρωματιστές πιπεριές 3 κρεμμύδια 3 ντομάτες ώριμες ή 2 συσκευασίες ψιλοκομμένες 250 γραμ. φασολάκια πλατιά φρέσκα ή κατεψυγμένα λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο λίγη παπρικα φρεσκοτριμμένο πιπέρι αλάτι 150 γραμ. φέτα σε κομμάτια 2 κ.σ. ξίδι βαλσαμικό Εκτέλεση Κόβουμε το κρέας σε μεγάλα κομμάτια. Ζεσταίνουμε 2-3 κουταλιές από το συνολικό ελαιόλαδο και το ροδίζουμε για λίγα λεπτά. Προσθέτουμε 3 φλ. νερό ζεστό. Σκεπάζουμε και βράζουμε το κρέας σε μέτρια […]