Ετικέτα: To My-City.gr προτείνει για σήμερα Ριγκατόνι με μελιτζάνες και ξύγαλο Σητείας (ή κατίκι)

  • Ριγκατόνι με μελιτζάνες και ξύγαλο Σητείας (ή κατίκι)

    Ριγκατόνι με μελιτζάνες και ξύγαλο Σητείας (ή κατίκι)

    To My-City.gr προτείνει για σήμερα Ριγκατόνι με μελιτζάνες και ξύγαλο Σητείας (ή κατίκι) Υλικά 2 μεγάλες μελιτζάνες, φλάσκες, σε μπαστουνάκια πάχους περίπου 0,5 εκ. 500 γρ. ριγκατόνι ή πένες 2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες (ή όσο σκόρδο θέλουμε) 600 γρ. ντομάτες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 3 – 4 κουτ. σούπας φύλλα βασιλικού ή δυόσμου, ψιλοκομμένα 200 γρ.…