Cornish pies – Κρεατοπιτάκια

, , , , , Posted by

To My-City.gr παρουσιάζει Cornish pies – Κρεατοπιτάκια ​​Γίνεται ένα τόσο μικρό πιτάκι να κλείνει μέσα του ολόκληρο… γεύμα; Φυσικά και γίνεται! Αυτός ήταν ο σκοπός των ανθρακωρύχων της Κορνουάλης, οι οποίοι τον 17ο-18ο αιώνα γέμιζαν το συγκεκριμένο πιτάκι με κάθε λογής υλικό (κρέας, λαχανικά, πατάτες), καθώς ήταν ιδανικό για να το παίρνουν μαζί τους στη δουλειά χάρη στο μικρό, βολικό σχήμα του. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό φαγητό, το οποίο τα τελευταία χρόνια έχει αναγνωριστεί από την Ευρωπαϊκή Ένωση ως προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ). Υλικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο2 σκ. σκόρδο4 κλωναράκια θυμάρι1 πατάτα, κομμένη […]