Άγιος Βαλεντίνος 2023 όλες οι δοκιμασμένες προτάσεις για εσένα και τον έρωτα σου!

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει όσες προτάσεις χρειάζεστε για να σας μείνει αξέχαστη η μέρα του Αγίου Βαλεντίνου 2023 Νούφαρο εργαστήριο ζαχαροπλαστικής Μένεις δεν μένεις στο Ξυλόκαστρο είναι ένας πανέμορφος προορισμός για μια ερωτική απόδραση αυτή τη γιορτινή μέρα.Δε γίνεται λοιπόν να βρεθείς εκεί με το ταίρι σου και να μην απολαύσετε γλυκά στο mood της ημέρας από το υπέροχο ζαχαροπλαστείο Νούφαρο!Σας περιμένει με ξεχωριστές,απολαυστικές γεύσεις για κάθε γούστο ώστε αυτή γιορτή να μείνει χαραγμένη στη μνήμη σας! Παναγή Τσαλδάρη 64, 20400,Ξυλόκαστρο 2743 028210 Facebook: Νούφαρο εργαστήριο ζαχαροπλαστικής Obrero Cafe snack & more Μέσα στη μέρα απολαύστε οπωσδήποτε μαζί με το αγαπημένο σου […]

Χοιρινό κρασάτο με πρασοσέλινο

, , , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας προτείνει για σήμερα Χοιρινό κρασάτο με πρασοσέλινο Υλικά 1½ kg χοιρινό από μπούτι κομμένο σε μερίδες 1½ kg πράσα κομμένα σε κομμάτια των 5 εκ. 1 ματσ. σέλινο 1 ποτήρι κρασιού κόκκινο κρασί 1 συσκ. (400 γραμ.) ντοματάκια κονκασέ 1/2 φλ. ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι (φρεσκοτριμμένο) Εκτέλεση Στεγνώνουμε το κρέας σε απορροφητικό χαρτί.Καθαρίζουμε και πλένουμε τα πράσα και τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Καθαρίζουμε και πλένουμε το σέλινο και το κόβουμε σε χοντρά κομμάτια.Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε τις μερίδες κρέατος απ’ όλες τις πλευρές για 6 με 7 λεπτά. Σβήνουμε με το κρασί και […]

Άγιος Βαλεντίνος Η πραγματική ιστορία του αγίου που έγινε ο προστάτης των ερωτευμένων

, , , , , , Posted by

Σύμφωνα με τον κυρίαρχο θρύλο, ο Αγιος Βαλεντίνος, ήταν ιερωμένος που έζησε τον 3ο αιώνα και κρυφά από τον αυτοκράτορα Κλαύδιο τον Γοτθικό (που βρισκόταν τότε στην εξουσία), πάντρευε ερωτευμένα ζευγάρια Χριστιανών και γενικά βοηθούσε τους Χριστιανούς, γεγονός που θεωρούνταν έγκλημα. Συνελήφθη για την πράξη του αυτή και φυλακίστηκε, ωστόσο ο αυτοκράτορας -αρχικά- αποφάσισε να του δώσει χάρη, μέχρι που ο Βαλεντίνος προσπάθησε να τον μυήσει στον Χριστιανισμό και ο αυτοκράτορας τον καταδίκασε σε θάνατο δια λιθοβολισμού. Ωστόσο, ο Βαλεντίνος επέζησε από τον λιθοβολισμό κι έτσι τον αποκεφάλισαν έξω από την πύλη της Flaminia, στις 14 Φεβρουαρίου 270 π.Χ. Στην […]

Υγρό κέικ σοκολάτας με γλάσο

, , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Υγρό κέικ σοκολάτας με γλάσο Υλικά 125 γρ. κουβερτούρα γύρω στο 66% κακάο 125 γρ. βούτυρο 3 αβγά 125 γρ. ζάχαρη καστανή 200 γρ. αμύγδαλα, τριμμένα σε σκόνη 70 γρ. σταγόνες σοκολάτας 20 γρ. ρούμι μαύρο λίγο αλεύρι για τη φόρμα του κέικ Για το γλάσο 300 γρ. κουβερτούρα 55% κακάο 300 γρ. κρέμα γάλακτος πλήρης 1 κ. γ. μέλι Εκτέλεση Για το κέικ Λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων. Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ τα αβγά με τη ζάχαρη έως ότου ασπρίσουν και αφρατέψουν και τα ενώνουμε με το […]

Αλμυρό cheesecake

, , , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας προτείνει Αλμυρό cheesecake Υλικά για τη βάση 200 γρ. παξιμάδια λαδιού 100 γρ. βούτυρο Υλικά για τη γέμιση 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 600 γρ. τυρί κρέμα 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35% ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι Υλικα για τα ντοματίνια 500 γρ. ντοματίνια, πολύχρωμα αλάτι 1 κ.γ. ρίγανη 1 κ.σ. ξίδι, από κόκκινο κρασί 1 κ.γ. μέλι 1 κ.σ. ελαιόλαδο Για το σερβίρισμα ρόκα ρίγανη, φρέσκια Εκτέλεση Για τη βάση Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε το βούτυρο και αφήνουμε να κάψει. Ρίχνουμε στον πολυκόφτη τα παξιμάδια και τα σπάμε μέχρι να γίνουν σκόνη.  Μεταφέρουμε τα τριμμένα παξιμάδια στο τηγάνι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να πάρει τη μορφή βρεγμένης άμμου.  Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά και ρίχνουμε το […]

Μπισκότα καρύδας με 2 υλικά

, , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή για Μπισκότα καρύδας με 2 υλικά Υλικά 1 ½ φλιτζ. γάλα ζαχαρούχο  3 φλιτζ. ινδοκάρυδο Εκτέλεση Για τα μπισκότα καρύδας, προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190° C.Επενδύουμε ένα ταψί με λαδόκολλα.Αναμειγνύουμε καλά τα δύο υλικά. Παίρνουμε κουταλιές από το μείγμα και τις ακουμπάμε στο ταψί, αφήνοντας απόσταση μεταξύ τους. Ψήνουμε τα «μπισκότα» στον φούρνο για περίπου 15 λεπτά ή ώσπου να χρυσίσουν.Τα ξεκολλάμε από τη λαδόκολλα όσο είναι ακόμα ζεστά.Σερβίρουμε τα μπισκότα καρύδας, μόλις κρυώσουν. Πηγή: gastronomos.gr

Χωριάτικο κοτόπουλο με χυλοπιτάκι

, , , , , , , , Posted by

To My-City.gr προτείνει για σήμερα Χωριάτικο κοτόπουλο με χυλοπιτάκι Υλικά 1 κοτόπουλο (περίπου 1½ κιλό) χωριάτικο κομμένο σε 6 μερίδες 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. πελτές ντομάτας 400 γρ. ντοματάκια κονκασέ 500 γρ. χυλοπιτάκι χωριάτικο 1½ lt ζωμός κότας ή νερό 1 πρέζα/ες μπαχάρι 1 πρέζα/ες κανέλα 1 πρέζα/ες γαρίφαλο Αλάτι Πιπέρι (φρεσκοτριμμένο) μυζήθρα τριμμένη Εκτέλεση Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε το κοτόπουλο απ’ όλες τις πλευρές.Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το αφήνουμε 2 με 3 λεπτά να μαραθεί.Στη συνέχεια βάζουμε τα ντοματάκια και τον πελτέ ντομάτας και πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά. Τέλος προσθέτουμε ζωμό ή νερό και […]

Φρούτα και λαχανικά του Ιανουαρίου

, , , , , Posted by

Ο Ιανουάριος είναι ο πρώτος μήνας του χρόνου και φέρνει μαζί του ένα αίσθημα αισιοδοξίας και αποφασιστικότητας για νέα ξεκινήματα! Αυτό το χρόνο βάλτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά στη ζωή σας και επιλέξτε τα φρούτα και λαχανικά εποχής! Τα φρέσκα φρούτα το μήνα Ιανουάριο: Ακτινίδια γκρέιπφρουτ λεμόνια μανταρίνια μήλα μπανάνες πορτοκάλια Τα φρέσκα λαχανικά το μήνα Ιανουάριο: Καρότα κολοκύθα κουνουπίδι κρεμμυδάκια φρέσκα λαχανάκια Βρυξελλών λαχανίδες (παραπούλια) λάχανο μαϊντανός μανιτάρια μαρούλι μπρόκολο παντζάρια πράσα ραδίκια ρόκα σέλινο σέσκουλα σπανάκι αγκινάρες άνηθος πατάτες σαλάτα φριζέ φινόκιο κουνουπίδι Ξεκινήστε και εσείς με το νέο έτος την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών εποχής η οποία […]

Εύκολες φλωρεντίνες

, , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή για Εύκολες φλωρεντίνες Υλικά 4 ασπράδια από μεγάλα αβγά (τα ζυγίζουμε και παίρνουμε ακριβώς 140 γρ.) 380 γρ. αμύγδαλο φιλέ 100 γρ. κόντιτα πορτοκαλιού ή διάφορα φρουί γλασέ, ψιλοκομμένα 180 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 300 γρ. κουβερτούρα με 50-55% κακάο, λιωμένη σε μπεν μαρί Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το αμύγδαλο φίλε, τα κόντιτα και τα ασπράδια. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C και καλύπτουμε τρεις τέσσερις λαμαρίνες με λαδόκολλα. Παίρνουμε κουταλιές από το μείγμα (περίπου 20 γρ. η κάθε μία) και τις αποθέτουμε σε σειρές στις λαμαρίνες, πιέζοντάς τες ελαφρώς με τη […]

Κρέπες σουφλέ

, , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει για σήμερα Κρέπες σουφλέ Υλικά 12 κρέπες 24 φέτες τσένταρ 24 φέτες ζαμπόν 3 κ.σ. θυμάρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 600 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 2 αυγά αλάτι πιπέρι 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 100 γρ. mix τυριών Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.Απλώνουμε τις κρέπες στον πάγκο εργασίας μας. Μοιράζουμε στις κρέπες το τσένταρ, το ζαμπόν και τις 2 κ.σ. θυμάρι.Τυλίγουμε τις κρέπες σε λεπτά ρολάκια και τις βάζουμε, τη μια δίπλα στην άλλη, σε ένα πυρίμαχο σκεύος 25×40 εκ. που έχουμε αλείψει με το ελαιόλαδο. Σε ένα μπολ βάζουμε την κρέμα γάλακτος, τα αβγά, αλάτι, πιπέρι, το μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε καλά για να σπάσουν τα αβγά. Περιχύνουμε τις κρέπες με το μείγμα […]