27 Δεκεμβρίου 2019 27 Δεκεμβρίου 2019Categories Φαγητό ΧριστούγενναΚρεατόπιτα Κοζάνης (Γκιζλεμόπιτα)Το My-City.gr σας παρουσιάζει Κρεατόπιτα Κοζάνης (Γκιζλεμόπιτα) Υλικά 5 φύλλα χωριάτικα 1 /3 -1/2 φλ. ελαιόλαδο Υλικά (για τη γέμιση) 1 κιλό κρέας μοσχάρι (ή μίξη μοσχάρι […]
27 Σεπτεμβρίου 2017 27 Σεπτεμβρίου 2017Categories ΦαγητόΠαραδοσιακό ΣπετζοφάιΥλικά 500 γρ. λουκάνικο χωριάτικο 8-10 κομμάτια πράσινες πιπεριές κέρατο 3 ντομάτες ώριμες 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη Θυμάρι ή Ρίγανη Ελαιόλαδο Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Αλάτι Εκτέλεση Κόβουμε το λουκάνικο σε μέτρια […]
3 Σεπτεμβρίου 2017 3 Σεπτεμβρίου 2017Categories Γλυκό - Ρόφημα -ΠοτόΠαγωτό καϊμάκιΥλικά 4 1/2 φλιτζάνια γάλα φρέσκο 1 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 2 βανίλιες 1/2 κουταλάκι μαστίχα κοπανισμένη 15 γραμμάρια σαλέπι σε σκόνη […]
2 Σεπτεμβρίου 2017 2 Σεπτεμβρίου 2017Categories Γλυκό - Ρόφημα -ΠοτόΣπιτικό μιλφέιγΥλικά 3 φύλλα σφολιάτα γαλλικού τύπου 250 γρ. ζάχαρη άχνη 75 γρ. αλεύρι 2 αυγά 1/2 λίτρο φρέσκο γάλα 1 βανίλια Εκτέλεση Χτυπάμε στο μίξερ […]
1 Σεπτεμβρίου 2017 1 Σεπτεμβρίου 2017Categories Γλυκό - Ρόφημα -ΠοτόΠαραδοσιακός μπαμπάςΥλικά 300 γρ. αλεύρι 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 80 γρ. μαγιά φρέσκια 1/2 φλιτζάνι γάλα 100 γρ. βούτυρο 4 αυγά σαντιγί κερασάκια (για το στόλισμα) αμύγδαλα ασπρισμένα […]