Ετικέτα: κυριακάτικο τραπέζι

  • Σουπιές με σπανάκι και ρύζι

    Σουπιές με σπανάκι και ρύζι

    To My-City.gr προτείνει για σήμερα Σουπιές με σπανάκι και ρύζι Υλικά 3 σουπιές καθαρισμένες και κομμένες σε μπουκιές (600-700 γραμ) 1 κιλό σπανάκι καθαρισμένο και χοντροκομμένο 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους (ψιλοκομμένα) 1 πράσο (ψιλοκομμένο) 3/4 φλ. ρύζι Καρολίνα 1/2 ματσάκι άνηθο το χυμό από…

  • Καλοκαιρινή πίτα με βλήτα

    Καλοκαιρινή πίτα με βλήτα

    Το My-City.gr σας προτείνει για σήμερα Κυριακή Καλοκαιρινή πίτα με βλήτα Υλικά 2 χοντρά χωριάτικα φύλλα (ή 1 πακέτο έτοιμο φύλλο) 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια 4 κολοκύθια (τριμμένα σε χοντρό τρίφτη) 2 καρότα (τριμμένα σε χοντρό τρίφτη) 1/2 κιλό βλήτα βρασμένα 2 αυγά 200 γραμ. γραβιέρα Πάρου 300 γραμ. ξινομυζήθρα Πάρου 400 γραμ.…

  • Βλίτα τσιγαριαστά με κρίταμο, μυζήθρα και τραγανό ξινόχοντρο

    Βλίτα τσιγαριαστά με κρίταμο, μυζήθρα και τραγανό ξινόχοντρο

    To My-City.gr προτείνει για σήμερα Κυριακή Βλίτα τσιγαριαστά με κρίταμο, μυζήθρα και τραγανό ξινόχοντρο Υλικά 1 κιλό βλίτα, καθαρισμένα 100 γρ. κρίταμο φρέσκο (αν δεν βρούμε, το αντικαθιστούμε με κρίταμο τουρσί) 100 γρ. μάραθος φρέσκος, ψιλοκομμένος 100 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 ντομάτα, ξεφλουδισμένη, ψιλοκομμένη 40 ml χυμός λεμονιού 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη 1 πρέζα μοσχοκάρυδο…

  • Meat Loaf (Ρολό κιμά με πλούσια σάλτσα)

    Meat Loaf (Ρολό κιμά με πλούσια σάλτσα)

    To My-City.gr προτείνει Meat Loaf (Ρολό κιμά με πλούσια σάλτσα) για το αυριανό κυριακάτικο τραπέζι Υλικά 2 κιλά ανάμεικτο χοιρινό και μοσχαρίσιο κιμά 3 κρεμμύδια τριμμένα 3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 ντομάτες ώριμες και σφιχτές (τριμμένες) 200 γραμ. ασπρομανίταρα πολύ ψιλοκομμένα 1½ φλ. φρυγανιά 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1/2 κ.γλ. μπαχάρι σκόνη…

  • Αρνί γιουβέτσι στο φούρνο

    Αρνί γιουβέτσι στο φούρνο

    To My-City.gr προτείνει για σήμερα Κυριακή Αρνί γιουβέτσι στο φούρνο Υλικά 1.200 γραµ αρνί κομμένο σε μερίδες (σπάλα) 1/4 φλ ελαιόλαδο 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια 4 σκ σκόρδο σπασμένες 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1/2 φλ κοκκινο ξηρό κρασί 1 κιλό τριμμένες ντομάτες 1 δαφνόφυλλο 3-4 κρόκους μπαχάρι αλάτι χοντρό φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1/4 φλ κεφαλοτύρι Για…

  • Κοτόπιτα παραδοσιακή

    Κοτόπιτα παραδοσιακή

    Το My-City.gr σας παρουσιάζει Κοτόπιτα παραδοσιακή Υλικά 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 κοτόπουλο γύρω στο 1 ½ κιλό 2 πράσα κομμένα σε φέτες 4 κρεμμύδια ξερά (κομμένα σε χοντρές φέτες) 3 καρότα τριμμένα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους (ψιλοκομμένα) 1/2 φλ. ρύζι καρολίνα 1 ½ φλ. ζωμό κότας 1 κ.σ…

  • Σπανάκι ογκρατέν

    Σπανάκι ογκρατέν

    Το My-City.gr προτείνει για το κυριακάτικο τραπέζι Σπανάκι ογκρατέν Υλικά 1 ½ κιλό σπανάκι (πλυμένο και στραγγισμένο) 2 τρυφερά κρεμμύδια 200 γραμ. γραβιέρα 200 γραμ. γκούντα 2 ασπράδια 2 πρέζες μοσχοκάρυδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Υλικά για τη μπεσαμέλ 4 κ.σ. βούτυρο 4 κ.σ. αλεύρι 1 λίτρο γάλα 2 πρέζες μοσχοκάρυδο 2 κρόκους 1/2 φλ. παρμεζάνα…

  • Γιουβαρλάκια αυγολέμονο

    Γιουβαρλάκια αυγολέμονο

    To My-City.gr προτείνει για σήμερα Κυριακή Γιουβαρλάκια αυγολέμονο Υλικά (για τα γιουβαρλάκια) 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο 1 αυγό 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο ή πολύ ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοτριμμένο 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. ρύζι Καρολίνα ή γλασέ 2 κ.σ. άνιθο ψιλοκομμένο 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για την σούπα 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 καρότο σε…

  • Ριγκατόνι κέικ

    Ριγκατόνι κέικ

    To My-City.gr προτείνει για σήμερα Κυριακή Ριγκατόνι κέικ Υλικά 1 πακέτο ριγκατόνι μεγάλα 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 έως 3/4 φλ. κεφαλογραβιέρα ή κεφαλοτύρι 1 φλ. τριμμένα κίτρινα τυριά ή τριμμένη μοτσαρέλα (μπαστούνι) Για την σάλτσα 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 χωριάτικο λουκάνικο μεγάλο 1 καρότο τριμμένο 1 μικρή μελιτζάνα 1 συσκευασία ψιλοκομμένες ντομάτες…