Ετικέτα: συνταγή
-
Κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια
Το My-City.gr σας παρουσιάζει Κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια Υλικά 1 κότα ή ένα κοτόπουλο κομμένο σε 6 η 8 κομμάτια 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2-3 κ.σ. αλεύρι 1 κλων. φρέσκο δεντρολίβανο 1 κλων. φρέσκο θυμάρι 2 σκελ. σκόρδο 1 δαφνόφυλλο 1 μικρό κρεμμύδι 1 καρότο 1 κλων. σέλερι 2/3 φλ. λευκό ξηρό κρασί 2 συσκ. ολόκληρα…
-
Κουλούρια κανέλας
To My-City.gr σας παρουσιάζει Κουλούρια κανέλας Υλικά 175 γρ. βούτυρο κομμένο σε κομμάτια 200 γρ. ζάχαρη καστανή 50 γρ. ασπράδι αβγού (περίπου 1½ ασπράδι από μεσαία αβγά, αλλά προτιμότερο να τα ζυγίσουμε) 375 γρ. αμυγδαλόσκονη ή αμύγδαλα ωμά, αποφλοιωμένα, τριμμένα σε σκόνη 1 κ. γ. κανέλα σε σκόνη για το πασπάλισμα 1 κ. γ. ζάχαρη…
-
Ψωμί από πατάτα με ζαμπόν και τυρί
Το My-City.gr σας παρουσιάζει Ψωμί από πατάτα με ζαμπόν και τυρί Υλικά 750 γρ. πατάτες, βρασμένες 150 γρ. φρυγανιά, τριμμένη 1 αυγό, μεσαίο 2 κ.γ. ρίγανη, ψιλοκομμένη 1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή 4 φέτες ζαμπόν 8 φέτες τυρί του τοστ Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο Μαϊντανός, ψιλοκομμένος για το σερβίρισμα Εκτέλεση Σε ένα μπολ, προσθέτουμε της πατάτες και…
-
Σιροπιαστό κέικ με πορτοκάλι και φιστίκι Αιγίνης
To My-City.gr σας παρουσιάζει Σιροπιαστό κέικ με πορτοκάλι και φιστίκι Αιγίνης Υλικά 180 γρ. ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο & λίγο για τη φόρμα 240 γρ. φρέσκος χυμός πορτοκαλιού 160 γρ. μαρμελάδα πορτοκάλι, πολτοποιημένη πολύ καλά στο μούλτι, για να μην έχει κομμάτια 4 αβγά 70 γρ. ζάχαρη άχνη 80 γρ. φιστίκια Αιγίνης, αλεσμένα στο μούλτι μέχρι…
-
Ρεβύθια με μελιτζάνες
Το My-City.gr προτείνει για σήμερα Ρεβύθια με μελιτζάνες Υλικά 3 φλ. ρεβύθια βρασμένα 3 μελιτζάνες 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2-3 σκελ. σκόρδο σπασμένες 1 συσκ. ψιλοκομμένες ντομάτες Αποξηραμένη πιπεριά τσίλι (ή φρέσκες καυτερές πιπεριές) 2 κ.σ. φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο Αλάτι Πιπέρι 3 κ.σ. ξύδι βαλσαμικό Εκτέλεση Κόβουμε με…
-
Τα scones του Μπάκιγχαμ και οι προτιμήσεις της Ελισάβετ
Το My-City.gr σας παρουσιάζει τα scones του Μπάκιγχαμ και οι προτιμήσεις της Ελισάβετ Υλικά 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 30 γρ. μπέικιν πάουντερ 100 γρ. βούτυρο 85 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 140 ml βουτυρόγαλα * 100 γρ. σταφίδες Σουλτανίνα που τις έχουμε νωρίτερα μουλιάσει για 30 λεπτά (προαιρετικά) μαρμελάδα της αρεσκείας μας (για…
-
Παιδικές τορτίγιες-βιβλία
To My-City.gr σας παρουσιάζει Παιδικές τορτίγιες-βιβλία Υλικά 2 τορτίγιες, 25 εκ./μία 5 φέτες τσένταρ 5 φέτες ζαμπόν, βραστό Εκτέλεση Κόβουμε τις τορτίγιες σε 2 ορθογώνια 14×18 εκ.Το κάθε ορθογώνιο το κόβουμε σε τρία ίσα μέρη ώστε να έχουμε 6 παραλληλόγραμμα.Κόβουμε τις φέτες του τυριού και του ζαμπόν σε 4 τετράγωνα.Σε κάθε κομμάτι τορτίγιας βάζουμε τρία κομμάτια τυρί και τρία κομμάτια ζαμπόν εναλλάξ. Τα…
-
Παστίτσιο με κοτόπουλο
Το My-City.gr σας προτείνει για σήμερα Παστίτσιο με κοτόπουλο Υλικά ½ κιλό Πέννες 4 μπούτια κοτόπουλο ξεκοκαλισμένα και κομμένα σε κομμάτια 3 πιπεριές Φλωρίνης ψημένες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα Λίγα μανιτάρια φρέσκα Αλάτι Πιπέρι Για τη μπεσαμέλ 1 λίτρο γάλα 250 γρ. αλεύρι 150 γρ. γραβιέρα τριμμένη 1 αυγό 150 γρ. βιτάμ Μοσχοκάρυδο Αλάτι Πιπέρι Φρυγανιά…
-
Marquise au chocolat με γιαούρτι
Το My-City.gr σας παρουσιάζει Marquise au chocolat με γιαούρτι Υλικά για τη Marquise 200 γρ. κρέμα γάλακτος 350 γρ. κουβερτούρα 65-66% κακάο, τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια 200 γρ. γιαούρτι πλήρες 50 γρ. ζάχαρη άχνη 4 κρόκοι αυγών 4 ασπράδια αυγών 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική Υλικά για τη σος βανίλιας 625 γρ. κρέμα γάλακτος 1 στικ…
-
Ρόστο Νάξου (Χοιρινό κοκκινιστό)
To My-City.gr σας παρουσιάζει Ρόστο Νάξου (Χοιρινό κοκκινιστό) Υλικά 1 κιλό χοιρινό μπούτι ή λαιμό 80 ml ελαιόλαδο 3 σκ. σκόρδο, κομμένες σε φέτες 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 200 ml κόκκινο κρασί 5 ντομάτες, ψιλοκομμένες ή 400 γρ. κονκασέ 100 ml ζωμό λαχανικών ή νερό 3 κλαδάκια θυμάρι, ψιλοκομμένα 1 κ.γ. μέλι Αλάτι Πιπέρι Πατάτες…