Το θαυματάκι που ακούει στο όνομα » Το Κουζινάκι » είναι γεγονός στον Πειραιά

, , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει το Κουζινάκι Ένα θαυματάκι , εδώ και μικρό χρονικό διάστημα , έκανε την δυναμική του είσοδο στον Πειραιά και ακούει στο όνομα » Το Κουζινάκι». Ελληνικές,αυθεντικές γεύσεις που θυμίζουν τα παιδικά μας χρόνια και νεότερες παραλλαγμένες  μας κάνουν να »ερωτευόμαστε» ακόμη πιο πολύ το καλό φαγητό… Δυο νέοι άνθρωποι είναι εκείνοι που κλήθηκαν να  εκπροσωπούν »Το Κουζινάκι» με όρεξη και αγάπη γι’αυτό που κάνουν..Άλλωστε δε το κρύβουν, θα το καταλάβετε από την ζεστή εξυπηρέτηση τους να σας κατευθύνουν για το πιάτο που επιθυμείτε να απολαύσετε την εκάστοτε στιγμή… Το Κουζινάκι Δευτέρα έως Παρασκευή μαζί μας,καθημερινά με 5 διαφορετικά […]

Τυρόπιτα κανταΐφι

, Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή για Τυρόπιτα Κανταΐφι του Άκη Πετρετζίκη   Υλικά 100 γρ. βούτυρο αγελάδος 1 πακέτο κανταΐφι (500 γρ.) 350 γρ. τυρί χωριάτικο 250 γρ. φέτα 250 γρ. γραβιέρα 300 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 4 αυγά μέτρια πιπέρι   Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200° C στον αέρα.Λιώνουμε τα 100 γρ. βούτυρο στα μικροκύματα ή σε ένα τηγανάκι.Με ένα πινελάκι βουτυρώνουμε ένα πυρίμαχο σκεύος 25×35 εκ. με λίγο από το βούτυρο που λιώσαμε προηγουμένως.Αφρατεύουμε – “ξάνουμε” καλά το κανταΐφι μας σε ένα μπολ. Στρώνουμε το μισό φύλλο κανταΐφι στο πυρίμαχο σκεύος.Τρίβουμε όλα τα τυριά μαζί και τα […]

25 διαφορετικές πλεξούδες ψαροκόκαλο για να διαλέξεις και πώς θα την φτιάξεις μόνη σου

, , , , Posted by

Οι καλύτερες κοτσίδες σε στυλ ψαροκόκαλο που κυκλοφορούν αυτή τη στιγμή στο instagram. Η gallery με φωτογραφίες που ακολουθεί, περιλαμβάνει προτάσεις σε κάθε δυνατό μήκος και σχέδιο, ώστε να πάρεις ιδέες και να διαλέξεις την κοτσίδα ψαροκόκαλο που ταιριάζει ιδανικά σε εσένα.  Αν δεν ξέρεις πώς ακριβώς να τη δημιουργήσεις μόνη σου, τότε δες αναλυτικά, βήμα-βήμα το παρακάτω βίντεο. Είναι ελαφρώς πιο πολύπλοκη σαν διαδικασία σε σχέση με την απλή πλεξούδα και είναι δύσκολο να καταλάβεις με λόγια τον τρόπο να την φτιάξεις. Η εικόνα όμως από μία επαγγελματία θα σε…διαφωτίσει. Δες το βίντεο όσες φορές θες, πάτα pause ή rewind όπου δυσκολεύεσαι, αλλά η υπομονή σου θα σε ανταμοίψει γιατί […]

Quiche Lorraine με ζύμη πίτσας

, , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Quiche Lorraine με ζύμη πίτσας Υλικά 1 φύλλο ζύμη για πίτσα 2 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα λίγο αλεύρι για το άνοιγμα του φύλλου {Για τη γέμιση} 200 γρ. μπέικον κομμάτι ολόκληρο 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 10 μανιτάρια σε φέτες αλάτι πιπέρι λίγο μοσχοκάρυδο 1 φλ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 4 αβγά 2 φλ. κρέμα γάλακτος ή εβαπορέ 6 σπαράγγια ζεματισμένα προαιρετικά Εκτέλεση Για τη βάση Ξεπαγώνουμε την ζύμη για πίτσα. Πασπαλίζουμε λίγο αλεύρι στον πάγκο εργασίας. Ακουμπάμε την πίτσα. Πασπαλίζουμε με το τυρί. Πιέζουμε με τον πλαστή να ανοίξει η διάμετρος του φύλλου. Την βάζουμε σε ταρτιέρα μακρόστενη. Φροντίζουμε να ντύσουμε […]

Δείτε τι έγινε στην παρουσιάση της »Εξάρτησης» της Κικής Μαυρίδου

, , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr ήταν στην παρουσίαση του βιβλίου »Εξάρτηση»  της Κικής Μαυρίδου   Ο χώρος κατάμεστος και ο κόσμος έδειξε με την παρουσία του ότι δεν υπολογίζει ούτε απεργίες MMM ,ούτε κίνηση.Έδειξε την αγάπη του τόσο στην Κική Μαυρίδου  και άλλο τόσο στην τέχνη, τη ποίηση…Η »Εξάρτηση» είναι ένα βιβλίο έντονο σε όποιο συναίσθημα κι αν διακρίνουμε.Είναι μια μνεία στον έρωτα, όχι όμως μόνο με το διαφορετικό φύλο ,αλλά και με τον »έρωτα» με τη μητέρα μας.Μια σχέση που μας ακολουθεί σε όλη μας τη ζωή…Καθοριστική σχέση.   Διάβασαν αποσπάσματα του βιβλίου οι ηθοποιοί Αθηνά Τσιλύρα, Γιάννης Μποσταντζόγλου,Γιουλίκα Σκαφιδά,ο διευθυντής του […]

French Toast με μπανάνες και σοκολάτα

, Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή για French Toast με μπανάνες και σοκολάτα Υλικά 4 φέτες ψωμί τοστ 80 γρ. φιστικοβούτυρο ή ταχίνι 100 γρ. Κουβερτούρα 2 αυγά 60 γρ. γάλα 1 κ.σ. ζάχαρη 1/2 κ.γ. κανέλα βούτυρο για το τηγάνι Εκτέλεση Σε ένα τηγανάκι και σε πολύ χαμηλή φωτιά ή στα μικροκύματα βάζουμε το φιστικοβούτυρο και τη σοκολάτα και θερμαίνουμε το μείγμα μέχρι να λιώσει. Αφαιρούμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά.Παράλληλα σε ένα μπολ χτυπάμε ελαφρά το γάλα με τα αυγά, τη ζάχαρη και την κανέλα.Απλώνουμε αρκετό από το μείγμα σοκολάτα-φιστικοβούτυρο στις 4 φέτες ψωμί. Μοιράζουμε τη […]

Η Καρφίτσα της Ελένης Ζιώγα στο Bios

, , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει την παράσταση «H Καρφίτσα (ή Απλά Μαθήματα Επιβίωσης)» «H Καρφίτσα (ή Απλά Μαθήματα Επιβίωσης)» είναι ένα κείμενο για τον φυλακισμένο άνθρωπο που νοσταλγεί την ελευθερία του: σ’ αυτή τη μεγάλη φυλακή της ζωής που περιβάλλεται από θάνατο όλοι μας, ελεύθεροι ή φυλακισμένοι, είμαστε δυνητικά το ίδιο έγκλειστοι. Σ’ αυτόν τον  δύσκολο κόσμο που η αγάπη πασχίζει να επικρατήσει, όλοι μας, θύματα ή θύτες είμαστε δυνητικά το ίδιο αθώοι… Τα τέσσερα πρόσωπα που συναντάμε στο έργο (Κυρία, Ζητιάνα, Ηθοποιός, Δολοφόνος) έχουν γεννηθεί σε μια ζωή-φυλακή, αλλά δεν το ξέρουν. Ωστόσο, ενώ η  Κυρία και η Ηθοποιός έχουν νεκρωθεί εσωτερικά, η Ζητιάνα κι ο Δολοφόνος, […]

Κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια

, , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια Υλικά 1 κότα ή ένα κοτόπουλο κομμένο σε 6 η 8 κομμάτια 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2- 3 κ.σ. αλεύρι 1 κλωνάρι φρέσκο δεντρολίβανο 1 κλωνάρι φρέσκο θυμάρι 2 σκ. σκόρδο 1 δαφνόφυλλο 1 μικρό κρεμμύδι 1 καρότο 1 κλωνάρι σέλερι 2/3 φλ. λευκό ξηρό κρασί 2 συσκευασίες ολόκληρα ντοματάκια αποφλοιωμένα τυρί τριμμένο για μακαρόνια 1 πακέτο μακαρόνια αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Αφήνουμε το πουλερικό να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Το ταμπονάρουμε καλά να στεγνώσει με απορροφητικό χαρτί. Το βάζουμε σε μια πιατέλα, πασπαλίζουμε λίγο αλεύρι και αλατοπιπερώνουμε. Ανακατεύουμε να πουδραριστεί η κότα. Σε μία φαρδιά […]

Παρουσίαση Ποιητικής Σύλλογής «Εξάρτηση» της Κικής Μαυρίδου

, Posted by

Το My-City.gr προτείνει να παρευρεθείτε στην παρουσίαση της  Ποιητικής Σύλλογής «Εξάρτηση» της Κικής Μαυρίδου Τη Δευτέρα 15 Ιανουαρίου 2018, στις 8 το βράδυ, η Κική Μαυρίδου και η ποιητική συλλογή της Εξάρτηση συναντούν στο Booze Cooperativa, την ηθοποιό Αθηνά Τσιλύρα, τον ηθοποιό Γιάννη Μποσταντζόγλου, την ηθοποιό Γιούλικα Σκαφιδά, τη δημοσιογράφο της epa Βασιλεία Ζερβού, τον διευθυντή του Μελωδία 99.2 Δημήτρη Βραχνό, την τραγουδίστρια Βίκυ Καρατζόγλου, τον μεσόφωνο Πωλ Ζαχαριάδη, τον στιχουργό Γεράσιμο Ευαγγελάτο, (Συνεργάτης παραγωγής: Αντώνης Θυσιάδης). Η Κική Μαυρίδου, η ποιήτρια που έκανε αίσθηση με το λιτό, άμεσο και ουσιαστικό της λόγο στην πρώτη της ποιητική συλλογή Έρωτας σε πρώτο πρόσωπο, […]

Donuts

, , Posted by

Το My-City.gr σας  παρουσιάζει τα πιο νόστιμα donuts Υλικά 2 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 ml. γάλα φρέσκο 5 gr. ξηρή μαγιά στιγμής 1 μέτρια πατάτα βρασμένη 50 gr. ζάχαρη ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κάψουλα βανιλλίνης 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο Σπορέλαιο για το τηγάνισμα Μαρμελάδα της αρεσκείας σας Ζάχαρη άχνη Τρούφα Εκτέλεση Καθαρίζουμε την πατάτα και την βράζουμε για 15 λεπτά.Λιώνουμε την πατάτα στον μύλο των λαχανικών. Ανακατεύουμε την μαγιά και το βούτυρο με το χλιαρό γάλα. Ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα μπολ, προσθέτουμε την ζάχαρη, τον πουρέ πατάτας και το μείγμα γάλακτος.Ζυμώνουμε να γίνει μία μαλακή ζύμη που θα ξεκολλάει από τα τοιχώματα.Συνεχίζουμε το ζύμωμα σε αλευρωμένο πάγκο […]