Μήνας: Ιούνιος 2021

  • Ιταλική σαλάτα (παντσανέλα)

    Ιταλική σαλάτα (παντσανέλα)

    To My-City.gr σας παρουσιάζει Ιταλική σαλάτα (παντσανέλα) Υλικά 6-8 πομοντόρια (μακρόστενες ντομάτες) μικρά κομμένα στη μέση (ή ανάμεικτες ντομάτες) λίγο ελαιόλαδο 4 φέτες ψωμί 3 χρωματιστές πιπεριές πράσινη – κόκκινη και κίτρινη 1 μπάλα φρέσκια μοτσαρέλα λίγη κάπαρη λίγες ελιές φύλλα φρέσκο βασιλικό λίγη ρόκα μικρά φύλλα Για το ντρέσινγκ 2-3 ντοματίνια τριμμένα 1/4 φλ.…

  • Κρητικό Μπουρέκι χωρίς φύλλο

    Κρητικό Μπουρέκι χωρίς φύλλο

    To My-City.gr σας παρουσιάζει Κρητικό Μπουρέκι χωρίς φύλλο Υλικά 6 πατάτες κομμένες σε πολύ λεπτές φέτες (με μαντολίνο) 6 κολοκύθια κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες (με μαντολίνο) 700 γραμ. φρέσκο ανθότυρο 300 γραμ. ξινομυζήθρα 4 κ.σ. γεμάτες αλεύρι 4 μεγάλα αυγά 3/4 φλ. ελαιόλαδο 1 γιαούρτι στραγγιστό 200 γραμ. 1 μεγάλη ντομάτα ώριμη ψιλοκομμένη 4…

  • Φραουλο-σοκολατάκια με 3 υλικά

    Φραουλο-σοκολατάκια με 3 υλικά

    To My-City.gr σας παρουσιάζει Φραουλο-σοκολατάκια με 3 υλικά Υλικά 150 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, σπασμένη 2/3 του πακέτου μπισκότα πτι μπερ ολικής αλέσεως 6-7 φράουλες πολτοποιημένες (όσο πιο αρωματικές είναι, τόσο γευστικότερο αποτέλεσμα θα έχουμε) Εκτέλεση Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα. Την αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 10 λεπτά.…

  • Καλοκαιρινή πίτα με βλήτα

    Καλοκαιρινή πίτα με βλήτα

    Το My-City.gr σας προτείνει για σήμερα Κυριακή Καλοκαιρινή πίτα με βλήτα Υλικά 2 χοντρά χωριάτικα φύλλα (ή 1 πακέτο έτοιμο φύλλο) 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια 4 κολοκύθια (τριμμένα σε χοντρό τρίφτη) 2 καρότα (τριμμένα σε χοντρό τρίφτη) 1/2 κιλό βλήτα βρασμένα 2 αυγά 200 γραμ. γραβιέρα Πάρου 300 γραμ. ξινομυζήθρα Πάρου 400 γραμ.…

  • Γλυκό ψυγείου banana split

    Γλυκό ψυγείου banana split

    To My-City.gr σας παρουσιάζει Γλυκό ψυγείου banana split Υλικά για τη γέμιση 500 γρ. τυρί κρέμα 50 γρ. βούτυρο, λιωμένο 400 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 150 γρ. ζάχαρη άχνη 4 μπανάνες, ώριμες Υλικά για τη βάση 300 γρ. μπισκότα τύπου digestive 1/2 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη 150 γρ. βούτυρο, λιωμένο Υλικά για το σερβίρισμα 12…

  • Μπάρες από σοκολάτα γάλακτος και φράουλες

    Μπάρες από σοκολάτα γάλακτος και φράουλες

    To My-City.gr σας παρουσιάζει Μπάρες από σοκολάτα γάλακτος και φράουλες Υλικά 200 γρ. φράουλες, πολτοποιημένες 350 γρ. κουβερτούρα γάλακτος 70 γρ. βούτυρο αγελάδος, σε μικρά κομμάτια μπόλικη τρούφα για επικάλυψη Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα και τη λιώνουμε σε μπεν μαρί (δεν χρειάζεται να λιώσει όλη – μπορούμε να αφήσουμε λίγα κομμάτια). Ζεσταίνουμε ελαφρώς τον πολτό…

  • Τούρτα κολοκύθι σαν τάρτα χωρίς φύλλο

    Τούρτα κολοκύθι σαν τάρτα χωρίς φύλλο

    To My-City.gr προτείνει για σήμερα Κυριακή Τούρτα κολοκύθι σαν τάρτα χωρίς φύλλο Υλικά 6 μεγάλα κολοκύθια αλεύρι για πανάρισμα ελαιόλαδο για τηγάνισμα Για τη γέμιση 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε φέτες 2 καρότα τριμμένα σε χοντρό τρίφτη 2 σκ. σκόρδο τριμμένες 4 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο 500 γραμ. γιαούρτι στραγγιστό 500 γραµ. τυρί κρέμα αλάτι φρεσκοτριμμένο…

  • Παγωτό από παστέλι

    Παγωτό από παστέλι

    To My-City.gr προτείνει Παγωτό από παστέλι Υλικά 150 γρ. παστέλι 200 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 300 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά 100 γρ. άχνη ζάχαρη Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το παστέλι και τα αδειάζουμε στην παγωτομηχανή. Ακολουθούμε τις οδηγίες χρήσης της για να το παγώσουμε (η διαδικασία παίρνει…