Λαδένια Κιμώλου

Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Λαδένια Κιμώλου Υλικά Για τη ζύμη 750 γραμ. αλεύρι σκληρό (ή για όλες τις χρήσεις) \ 1 φακελάκι μαγιά στιγμής (ή ένα κύβο φρ. μαγιάς 25 γραµ.) 2 πρέζες ζάχαρη 1 κ.γλ. αλάτι 4 κ.σ. ελαιόλαδο νερό χλιαρό όσο σηκώσει (περίπου 1½ -2 φλ.) Για τη γέμιση 3 μέτριες ντομάτες ώριμες και σφιχτές3 μέτρια ξερά άνυδρα κρεμμύδια1 κ.γ. ρίγανη ή θρούμπιαλάτι Προαιρετικά για τη γέμιση 2 χρωματιστές πιπεριές1/4 φλ. ελαιόλαδολίγες ψιλοκομμένες ελιέςφρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Η λαδένια Κιμώλου ή λαδόπιτα, είναι μια πολύ εύκολη παραδοσιακή συνταγή για πίτα νηστίσιμη από την Κίμωλο. Γίνεται με λίγα απλά υλικά και […]