Κρέπες φούρνου γεμιστές, με δύο σάλτσες

, , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Κρέπες φούρνου γεμιστές, με δύο σάλτσες Υλικά 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου1 φλ. αλεύρι γ.ο.χ.1 πρέζα ζάχαρη1/4 κ.γ αλάτι1-1/4 φλιτζάνι γάλα φρέσκο2 κ.σ βούτυρο λιωμένο και κρύο Για τη γέμιση 3 φέτες μπέικον3 κουταλιές ελαιόλαδο1 κρεμμύδι μέτριο300 γραμ. φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες500 γραμ. σπανάκι κατεψυγμένο και καλά στραγγισμένο250 γραμ. ανθότυρο150 γραμ. κασέρι τριμμένο100 γραμ παρμεζάνα τριμμένη1 αυγόαλάτιπιπέρι Για τη σάλτσα ντομάτας 3 φλ. τριμμένη ντομάτα1 σπασμένη σκελίδα σκόρδο1 πρέζα ζάχαρηαλάτιπιπέριΛίγα φρέσκα βότανα: βασιλικός-θυμάρι κλπ Για τη σάλτσα τυριού 1 φλ. γάλα φρέσκο1 κ.σ κορν φλάουρ1 κ.σ βούτυροαλάτι1/2 φλ. παρμεζάνα τριμμένη Εκτέλεση Χτυπάμε τα αυγά με […]

Τα άγνωστα οφέλη του βασιλικού

, , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει τα άγνωστα οφέλη του βασιλικού Ένα βότανο που έχουμε συνδέσει μόνο με την υπέροχη μυρωδιά του όταν το έχουμε σε γλαστράκι στο μπαλκόνι μας ή όταν το τρίβουμε στη μακαρονάδα με κόκκινη σάλτσα. Η αλήθεια όμως είναι ότι τα οφέλη του ξεφεύγουν από την κουζίνα και μπορούν να κάνουν θαύματα στο δέρμα αλλά και στα επίπεδα του άγχους μας. Εφόσον χρησιμοποιούμε τόσα φυσικά υλικά στην κουζίνα μας για να κάνουμε μάσκες προσώπου, γιατί να μην εκμεταλλευτούμε και τις ιδιότητες του βασιλικού; Τα έλαια του βασιλικού βοηθούν στην καταπολέμηση των βακτηρίων που δημιουργούν τα σπυράκια, μας ενημερώνει […]