Λαχανόρυζο λεμονάτο

, , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Λαχανόρυζο λεμονάτο Υλικά 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο (μια φορά περασμένο στην μηχανή του κιμά) 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 φλ. νερό ζεστό ή ζωμό 1 μέτριο λάχανο κομμένο σε μπουκιές 2 πράσα κομμένα σε φέτες χοντρές 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 1/2 σελινόριζα ψιλοκομμένη 3 καρότα τριμμένα σε χοντρό τρίφτη λιγο σέλερι 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους ψιλοκομμένα 1 φλ. ρύζι γλασέ ή καρολίνα 2-3 κ.σ ψιλοκομμένο άνηθο 2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό αλάτι πιπέρι το χυμο από 2 λεμόνια στραγγιστό γιαούρτι για το σερβίρισμα Εκτέλεση Για το λεμονάτο λαχανόρυζο με κιμά, σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο […]