Εύκολο ψωμί με πέστο

, , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Εύκολο ψωμί με πέστο Υλικά 600 γρ. αλεύρι σκληρό 1 ½ κ.γ. αλάτι 12 γρ. ξηρή μαγιά 380 γρ. χλιαρό νερό 200 γρ. πέστο βασιλικού 2 κ.σ. ελαιόλαδο Για το σερβίρισμα 1 κ.σ. βασιλικός ψιλοκομμένος Εκτέλεση Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ με τον γάντζο, στη μεσαία ταχύτητα το αλεύρι, το αλάτι και τη μαγιά.Προσθέτουμε το νερό και χτυπάμε για 4-5 λεπτά μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα. Μεταφέρουμε το ζυμάρι σε ελαφρά λαδωμένο μπολ και αφήνουμε για 1-1,5 ώρα μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο. Απλώνουμε αλεύρι στον πάγκο εργασίας και ρίχνουμε το ζυμάρι μας. Χωρίζουμε σε 3 ίσα μέρη. Κάθε […]

Γρήγορη,Εύκολη και Light Σούπα Μίσο

, , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Γρήγορη,Εύκολη και Light Σούπα Μίσο Ιδανική για άτομα που προσέχουν την διατροφή τους ή πάσχουν από διαβήτη Υλικά ζωμό λαχανικών 2 κουταλιές πάστα μίσο 125 γρ.μανιτάρια σιτάκε,κομμένα σε φέτες 200 γρ. τοφού,κομμένο σε κύβους φρέσκο μαύρο ψωμί   Εκτέλεση Βάζουμε σε κατσαρόλα τον ζωμό και τον ζεσταίνουμε μέχρι να αρχίσει να σιγοβράζει. Προσθέτουμε την πάστα μίσο,τα μανιτάρια και το τόφου,και αφήνουμε να σιγοβράσουν για 5 λεπτά.Σερβίρουμε με ψωμί.

Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη 2018: Κάντε το τεστ αξιολόγησης κινδύνου!

, , , Posted by

Το My-City.gr σας ενημερώνει για τον Διαβήτη Ο διαβήτης πλήττει σήμερα 425 εκατομμύρια ενήλικες και ο αριθμός αναμένεται να αυξηθεί στα 629 εκατομμύρια μέχρι το 2045. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Διεθνούς Ομοσπονδίας Διαβήτη, από αυτούς, 438 εκατομμύρια θα είναι 20 – 64 χρόνων και 191 εκατομμύρια πάνω από 65. Την ίδια ώρα, οι μισοί περίπου διαβητικοί δεν έχουν ακόμη διαγνωστεί…   Στην Ευρώπη του σήμερα, 58 εκατομμύρια άνθρωποι ζουν με διαβήτη, ενώ ως το 2045 ο αριθμός τους αναμένεται να αυξηθεί στα 67 εκατομμύρια. Την ίδια ώρα στην Ελλάδα εκτιμάται ότι οι διαβητικοί ασθενείς πλησιάζουν τις 600.000 ενώ οι αδιάγνωστοι φτάνουν τις 200.000. […]

Μust για τον φετινό χειμώνα είναι τα δερμάτινα

, , , , Posted by

Μust για τον φετινό χειμώνα είναι τα δερμάτινα και η Βίκυ Καγιά μέσα από τη στήλη της στο Shopping Star συμβούλευσε τις τηλεθεάτριες το πώς μπορούν να τα φορέσουν καλύτερα. Όταν μιλάμε για δέρμα, φυσικά μιλάμε και για βινύλ, το οποίο πολλές φορές είναι προκλητικό, σέξι και εκκεντρικό.   «Επιλέξτε το λοιπόν για το φετινό χειμώνα. Μην το επιλέξετε σε στενή γραμμή γιατί δεν είναι σικ» συμβουλεύει η Βίκυ Καγιά και προσθέτει πως τα vinyl κομμάτια μας μπορούμε να τα σετάρουμε με ένα πλεκτό απλό πουλόβερ.

Μακαρονόπιτα με μελιτζάνες

, , Posted by

To My-City.gr σας προτείνει Μακαρονόπιτα με μελιτζάνες Υλικά 3 μελιτζάνες φλάσκες μεγάλες 600 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο καρότο ψιλοκομμένο 1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλη ντομάτα ψιλοκομμένη 1/2 φλ. κόκκινο κρασί 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος αλάτι πιπέρι 1 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο 4 φέτες κασέρι 1 αυγό 400 γραμ. μακαρόνια παστίτσιου λίγη φρυγανιά   Εκτέλεση Για τη μακαρονόπιτα με μελιτζάνες, σοτάρουμε πρώτα τα ψιλοκομμένα λαχανικά στο ελαιόλαδο για 2΄. Προσθέτουμε τον κιμά. Μόλις αλλάξει χρώμα προσθέτουμε το κρασί και έπειτα την ντομάτα. Αλατοπιπερώνουμε και σιγοβράζουμε για 30΄. Τέλος πασπαλίζουμε μαϊντανό. Καθαρίζουμε […]

Μπισκότα με σταφίδες και κορν φλέικς

, , , , Posted by

To My-City.gr σας προτείνει να φτιάξετε το Σαββατοκύριακο Μπισκότα με σταφίδες και κορν φλέικς Υλικά 125 γρ. βούτυρο αγελάδας 140 γρ. ζάχαρη 170 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.σ. γάλα φρέσκο, πλήρες 60 γρ. σταφίδες ξανθές 70 γρ. κορν φλέικς Εκτέλεση Χτυπάμε στο μίξερ (κατά προτίμηση με το φτερό) το βούτυρο με τη ζάχαρη, έως ότου αφρατέψουν. Προσθέτουμε το αλεύρι και το γάλα. Μόλις ομογενοποιηθεί το μείγμα σταματάμε το χτύπημα. Ρίχνουμε τις σταφίδες και τα κορν φλέικς και ανακατεύουμε μια κουτάλα. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170°C. Καλύπτουμε τη λαμαρίνα του φούρνου με λαδόκολλα. Με ένα κουτάλι παίρνουμε μικρές δόσεις […]

Ρεβυθάδα με χοιρινό και λαχανικά

, , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Ρεβυθάδα με χοιρινό και λαχανικά Υλικά 1/2 κιλό ρεβύθια 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1/2 κιλό χοιρινό από λαιμό σε μικρά καρέ 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σπιτικό ζωμό μπουκέτο μυρωδικών 5-6 αγκινάρες 2 χούφτες σπανάκι 4-5 φρέσκα κρεμμύδια αλάτι πιπέρι το χυμό από 2 λεμόνια 3 κ.σ. πίτουρο βρώμης ή νιφάδες για το δέσιμο (προαιρετικά) Εκτέλεση Για τη ρεβυθάδα με χοιρινό, σπανάκι και αγκινάρες, ξεκινάμε από το προηγούμενο βράδυ, βάζοντας τα ρεβύθια να μαλακώσουν. Την επόμενη μέρα τα στραγγίζουμε και τα βράζουμε (ανάλογα πόσο βραστερά είναι) μέχρι να είναι μισοέτοιμα, όχι να λιώσουν όμως. Ζεσταίνουμε 3-4 κουταλιές από το […]

5 Χειμωνιάτικες Τάσεις στο Μακιγιάζ

, , , Posted by

Θα ασχοληθούμε με τις 5 βασικές τάσεις στο μακιγιάζ που αξίζει να σημειώσεις για να δοκιμάσεις μέσα στους επόμενους μήνες. Έντονη σκιά στα μάτια και no makeup look Από τη μία η επιδερμίδα που μένει «γυμνή», από την άλλη, το έντονο χρώμα τοποθετημένο στα μάτια δημιουργούν την τέλεια αντίθεση, με εντυπωσιακά αποτελέσματα.  Πριν απορρίψεις την τάση ως υπερβολική, πειραματίσου. Πού το είδαμε: Στο fashion show του Οίκου Salvatore Ferragamo, Jour Ne Ασημένια σκιά στο εσωτερικό του ματιού    Πραγματικά μία από τις τάσεις που ξεχωρίσαμε και δεν γινόταν να μην βάλουμε μέσα στις 5 πιο αγαπημένες μας και αυτές που σίγουρα ανυπομονούμε να […]

Ριγκατόνι κέικ

, , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Ριγκατόνι κέικ Υλικά 1 πακέτο ριγκατόνι μεγάλα 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 έως 3/4 φλ. κεφαλογραβιέρα ή κεφαλοτύρι 1 φλ. τριμμένα κίτρινα τυριά ή τριμμένη μοτσαρέλα (μπαστούνι) Για την σάλτσα 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 χωριάτικο λουκάνικο μεγάλο 1 καρότο τριμμένο 1 μικρή μελιτζάνα 1 συσκευασία ψιλοκομμένες ντομάτες αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση   Για το ριγκατόνι κέικ, καθαρίζουμε πρώτα το λουκάνικο από το περίβλημα και το αλέθουμε στο μπλέντερ ή το ψιλοκόβουμε σαν κιμά. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε το λουκάνικο για 2′, προσθέτουμε το κρεμμύδι και αφήνουμε να γίνει διάφανο. Προσθέτουμε το καρότο και τη […]

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο με λαχανικά

, , Posted by

To My-City.gr προτείνει Γιουβαρλάκια αυγολέμονο με λαχανικά  Υλικά Για τα γιουβαρλάκια και το αυγολέμονο 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο 1 αυγό 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο ή πολύ ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοτριμμένο 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. ρύζι Καρολίνα ή γλασέ 2 κ.σ. άνιθο ψιλοκομμένο 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 καρότο σε μικρά καρέ 1 μικρή σελινόριζα σε μικρά καρέ 1 πατάτα σε μικρά καρέ 1 πράσο ψιλοκομμένο 1½ λίτρο νερό ζεστό 2 αυγά 2 μέτρια λεμόνια 1 κ.σ. κορν φλάουρ λίγο ψιλοκομμένο άνηθο φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Τα γιουβαρλάκια γίνονται με πολλούς τρόπους. Σούπα με αυγολέμονο, […]