Μαμαδίστικο παγωτό καραμελωμένη μπανάνα

, , Posted by

 To My-City.gr σας παρουσιάζει Μαμαδίστικο παγωτό καραμελωμένη μπανάνα Υλικά 4 ώριμες μπανάνες 3 κ. σ. μαύρη ζάχαρη 2 κ. σ. βούτυρο 1 ζαχαρούχο γάλα 400 γρ. 1 κουτί φυτική σαντιγί σε κουτί (ermol ή morfat) 1 εβαπορέ γάλα πολύ παγωμένο Εκτέλεση Για το σπιτικό παγωτό με καραμελωμένη μπανάνα, χωρίς παγωτομηχανή και τελεια υφή, βάζουμε πρώτα σε ταψάκι αντικολλητικό τις μπανάνες κομμένες σε φέτες. Προσθέτουμε το βούτυρο και τη μαύρη ζάχαρη. Ανακατεύουμε και ψήνουμε για 10 λεπτά στους 200 βαθμούς C να μαλακώσουν. Αφήνουμε να κρυώσουν. Τις λιώνουμε με πιρούνι. Χτυπάμε τη φυτική σαντιγί για 3 λεπτά σε δυνατή ταχύτητα στο μίξερ. Προσθέτουμε […]