Αλμυρό cheesecake με γλυκό ντομάτας

, , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Αλμυρό cheesecake με γλυκό ντομάτας Υλικά Για τη βάση 1 κ.γ θυμάρι φρέσκο 1 συσκευασία κριτσίνια με σουσάμι ή παξιμάδια (150 γρ.) 150 γρ. βούτυρο αλάτι πιπέρι Για την κρέμα 200 γρ. φέτα πικάντικη τριμμένη 600 γρ. τυρί κρέμα 200 γρ. γιαούρτι 3 μικρά φύλλα ζελατίνης 1 σφηνάκι γάλα φρέσκο αλάτι πιπέρι χυμό από λεμόνι ξύσμα από λεμόνι Για το σερβίρισμα γλυκό ντομάτας με τζίντζερ και κάρδαμο   Εκτέλεση Για τη βάση Aφήνουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια, θρυμματίζουμε στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια ή στο μούλτι τα κριτσίνια ή τα παξιμάδια […]