Φιλέτα στρουθοκαμήλου φλαμπέ με τζιν

, Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Φιλέτα στρουθοκαμήλου φλαμπέ με τζιν Aν χρησιμοποιείτε τρυφερά κομμάτια στρουθοκαμήλου,όπως το φιλέτο,τα μεταχειρίζεστε όπως το μοσχαρίσιο φιλέτο και το μαγειρεύετε για λίγο χρόνο ώστε το κρέας να παραμείνει ροζ στο εσωτερικό του.Αν το θέλετε πιο ψημένο,το μαγειρεύετε λίγο περισσότερο. Υλικά 1/2 κουταλάκι κοπανισμένους κόκκους πιπεριού 1 κουταλάκι κομμένο θυμάρι 2 κουταλάκια κοπανισμένα κεδροκούκουτσα 4 φιλέτα στρουθοκαμήλου 1 κουταλάκι λάδι τρούφας ή ηλιέλαιο 3 κουταλιές τζιν 250 γραμ. σιτάκε ή άγρια μανιτάρια 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 1 κουταλιά ζελέ από κόκκινο φραγκοστάφυλο αλάτι Εκτέλεση Αναμιγνύετε το πιπέρι,το θυμάρι,τα κεδροκούκουτσα,λίγο αλάτι και τρίβετε τα φιλέτα με το μείγμα.Ζεσταίνετε το λάδι σε […]

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ!!! Το RebeLion Cafe Piraeus Jungle χαρίζει καφέ για μία εβδομάδα σε έναν τους αναγνώστες του My-City.gr

, , Posted by

Το RebeLion Cafe Piraeus Jungle  χαρίζει καφέ για μία εβδομάδα σε έναν από τους αναγνώστες του My-city.gr  Ο τρόπος ώστε να πάρετε μέρος είναι απλός: 1)Kάνετε Like στην επίσημη σελίδα του site μας Μy-City.gr 2)Κάνετε Like στην επίσημη σελίδα του  RebeLion Cafe Piraeus Jungle  όπου μπορείτε να ενημερώνεστε για τα ποιοτικά προϊόντα που παρέχει το κατάστημα. 3)Κοινοποιήστε τον Διαγωνισμό! Δώρο διαγωνισμού: 1 εβδομάδα δωρεάν  καφέ της αρεσκείας σας  για ένα άτομο,παραλαβή καθημερινού δώρου από το κατάστημα Διοργανωτής διαγωνισμού: my-city.gr σε συνεργασία με το RebeLion Cafe Piraeus Jungle Λήξη διαγωνισμού: Σάββατο 10 Φεβρουαρίου 2018 Τα αποτελέσματα θα ανακοινωθούν στο site μας καθώς και στην επίσημη σελίδα […]

Το ανανεωμένο Santa Pasta στο Πασαλιμάνι σας περιμένει για μια μοναδική ιταλική εμπειρία…

, , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει το Santa Pasta στο Πασαλιμάνι… Το Santa Pasta κυριαρχεί εδώ και χρόνια στον κόσμο εκείνων που λατρεύουν τα ζυμαρικά.Στην καρδιά του Πασαλιμανιού σε περιμένει ώστε να σε μυήσει σε μια αυθεντική ιταλική εμπειρία.Ο χώρος έχει ανανεωθεί και σε κάνει να νιώσεις οικεία με το που τον επισκεφθείς.Η ιδιοκτήτρια Μαρία-Ιουλία Παπαϊσιδώρου έχει δώσει όλο της το γούστο στο χώρο μεταφέροντας μας σε κάποια πόλη της Ιταλίας,η φινέτσα δε λείπει ούτε από τον χώρο αλλά ούτε κι από το φαγητό… Ιδιοκτήτρια,σεφ,σερβιτόροι θα λέγαμε πως απαρτίζουν μια φιλική συμμορία με έναν και μόνο στόχο την υπέρτατη γευστική ευχαρίστηση των πελατών μέσα […]

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και σοκολάτα

, Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και σοκολάτα Υλικά 2 αυγά (τους κρόκους) 175 γρ. βούτυρο βούτυρο μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου 2 πακέτα μπισκότα 1 ποτήρι νερό βραστό  50 γρ. ζάχαρη 3 κ.σ. ρόφημα κακάο 3 κ.σ. στιγμιαίος καφές Εκτέλεση Ετοιμάζουμε την κρέμα σοκολάτας: σε μπολ αναμειγνύουμε τους κρόκους, τη ζάχαρη, το βούτυρο και το ρόφημα κακάο. Ετοιμάζουμε τον στιγμιαίο καφέ, αναμειγνύοντας το βραστό νερό με τον καφέ, και αφήνουμε να κρυώσει. Ρίχνουμε τον καφέ σε βαθύ πιάτο και βουτάμε ένα ένα τα μπισκότα, ίσα να βραχούν. Στρώνουμε τα μπισκότα σε ταψάκι 15 εκ. Απλώνουμε από πάνω λίγη ποσότητα […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά o Αλκιβιάδης Αϊβάζης από το MasterChef

, , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά o Αλκιβιάδης Αϊβάζης από το MasterChef -Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Σίγουρα θα έβαζα λουκάνικο βραστό με λάχανο και καρότο και για σως 100% μαγιονέζα και μια πινελιά καπνιστής πάπρικας. Όποιος το δοκιμάσει θα καταλάβει το γιατί.. – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Μαγειρεύω από την εφηβεία μου και αυτό γιατί αγαπώ την μαγειρική! […]

Σπιτικό φιστικοβούτυρο στο μούλτι

, Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Σπιτικό φιστικοβούτυρο στο μούλτι Υλικά 1 κιλό φιστίκια αράπικα, ψημένα και ανάλατα 1 κουτ. γλυκού καστανή ζάχαρη (προαιρετικά) 1 κουτ. γλυκού ηλιέλαιο (προαιρετικά) Εκτέλεση Ξεφλουδίζουμε τα φιστίκια και βάζουμε μία δόση στο μούλτι. Αν θέλουμε, προσθέτουμε ελάχιστη ζάχαρη και μερικές σταγόνες ηλιέλαιο. Αλέθουμε τα φιστίκια για 6 – 8 λεπτά. Κάθε ένα λεπτό σταματάμε το μούλτι, πρώτον για να μην το κάψουμε και δεύτερον για να μαζέψουμε όσο υλικό έχει μείνει στα τοιχώματα, σπρώχνοντάς το προς το κέντρο. Όταν τα αλεσμένα φιστίκια μεταμορφωθούν σε βούτυρο, σταματάμε οριστικά το άλεσμα. Με τον ίδιο τρόπο πολτοποιούμε και τις υπόλοιπες […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr η Χριστίνα Αργυρούδη του MasterChef…

, , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά η Χριστίνα Αργυρούδη από το MasterChef -Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Το ιδανικό σάντουιτς για μένα θα περιείχε τόνο, καλαμπόκι, μαρούλι και ελάχιστη μαγιονέζα. Για να είναι υγιεινό και ελαφρύ. – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν;  Προέκυψε τυχαία, μια μέρα έλαβα ένα μήνυμα από το MasterChef και αποφάσισα να αρπάξω την ευκαιρία. Η […]

Μοσχάρι με λαχανικά και φέτα στο ταψί

, , Posted by

To My-City.gr προτείνει για σήμερα Κυριακή Μοσχάρι με λαχανικά και φέτα στο ταψί Υλικά 1 ½ κιλό μοσχαρίσια ελιά ή στήθος 4 κ.σ. ελαιόλαδο 3 φλ. ζεστό νερό 2 σκ. σκόρδο 3 πατάτες 3 χρωματιστές πιπεριές 3 κρεμμύδια 3 ντομάτες ώριμες ή 2 συσκευασίες ψιλοκομμένες 250 γραμ. φασολάκια πλατιά φρέσκα ή κατεψυγμένα λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο λίγη παπρικα φρεσκοτριμμένο πιπέρι αλάτι 150 γραμ. φέτα σε κομμάτια 2 κ.σ. ξίδι βαλσαμικό Εκτέλεση Κόβουμε το κρέας σε μεγάλα κομμάτια. Ζεσταίνουμε 2-3 κουταλιές από το συνολικό ελαιόλαδο και το ροδίζουμε για λίγα λεπτά. Προσθέτουμε 3 φλ. νερό ζεστό. Σκεπάζουμε και βράζουμε το κρέας σε μέτρια […]

Πριν σε χτυπήσει η καταιγίδα,φρόντισες να προστατευτείς; Λύση υπάρχει… Υπέρβαση Πειραιάς

, , , , Posted by

Το My-City.gr φιλοξενεί τον κύριο Στέφανο Κουλουμπή , Μέλος Δ.Ε.,Γραμματέας Δικτύου και Υπεύθυνος Γραφείου Πειραιά     Εξηγήστε μας συνοπτικά τι είναι το κίνημα ΫΠΕΡΒΑΣΗ», ποιοι είναι οι σκοποί της ίδρυσής του και ποιοι οι στόχοι του…  Κατ’ αρχάς να σας ευχαριστήσω για το ενδιαφέρον σας και θεωρώ ότι η συνέντευξη αυτή σίγουρα θα βοηθήσει πολλούς αναγνώστες σας και πολλοί θα είναι και γνωστοί και φίλοι δεδομένου ότι στον τόπο αυτό μεγάλωσα και για το λόγο αυτό έρχομαι απευθείας στο προκείμενο. Η ‘ΥΠΕΡΒΑΣΗ’ είναι ένα αδέσμευτο, υπερκομματικό Κίνημα Πολιτών που εμπνευστήκαμε από το άρθρο 120 του Συντάγματος και αποφασίσαμε να […]

5 σεφ δημιουργούν ένα μενού για το Σύλλογο Όραμα Ελπίδας

, , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας προσκαλεί να παρευρεθείτε σ’αυτή τη γαστριμαργική εμπειρία… Στις 27/1/2018 και ώρα 19:30, σας προσκαλούμε σε μια γιορτή για την ζωή, την αγάπη, την ελπίδα. Στην καρδιά του Αμαρουσίου, στο χώρο του HABLO (Βύρωνος 19, Μαρούσι), 5 καταξιωμένοι Σεφ δημιουργούν το Μενού της Αγάπης. Ο κος Botrini, ο κος Γραμματικόπουλος, ο κος Νικολούζος, ο κος Σταυρακάκης, ο κος Ψωμόπουλος γνωρίζοντας το εργο του Συλλόγου «Οραμα Ελπίδας» θέλησαν να δείξουν την ευαισθησία τους δημιουργώντας μενού πέντε πιάτων, ένα από τον καθένα, που θα μας ταξιδέψουν σε πανδαισίες γεύσεων. Το Μενού της Αγάπης!!! Οι Djs Constantine Paco, o Perro La Noche, o […]