5 νόστιμες τροφές για πλήρη ενυδάτωση

, Posted by

Οι υψηλές θερμοκρασίες και η υγρασία σε κάνουν να ιδρώνεις και χαλάνε την ισορροπία των ηλεκτρολυτών (μετάλλων που βοηθούν στη διατήρηση των κατάλληλων επιπέδων στα υγρά). Χωρίς τη σωστή ισορροπία ηλεκτρολυτών -και χωρίς να πίνεις νερό για να αναπληρώσεις τα υγρά που χάνεις- ξεκινά η αφυδάτωση, δηλαδή η κακή ενυδάτωση του οργανισμού. Η συνήθεια να πίνεις μερικές γουλιές νερό κάθε 5 με 10 λεπτά όταν κινείσαι έξω θα σε βοηθήσει να αποφύγεις την αφυδάτωση, λέει η διατροφολόγος Brittany Kohn, R.D. – την ίδια όμως θετική επίδραση έχουν και αυτές οι γευστικές τροφές με μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό, για να μην […]

Smoothie κοκτέιλ καλοκαιριού

Posted by

Υλικά Συνταγής 6 φρέσκα βερίκοκα 1 ροδάκινο λευκόσαρκο 2 νεκταρίνια 1 κεσεδάκι γιαούρτι (200 γραμμ.) με γεύση ροδάκινο ή όποιο φρούτο σας αρέσει 1 ποτήρι κρύο φρέσκο γάλα 4 παγάκια   Eκτέλεση 1. Στο μπλέντερ βάζουμε τα παγάκια, το γάλα και το γιαούρτι και τα χτυπάμε μερικά δευτερόλεπτα ν’ αφρατέψουν. 2. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα φρούτα. Τα προσθέτουμε στο μπλέντερ και συνεχίζουμε το χτύπημα για 30΄΄. Μοιράζουμε το smoothie σε 2 ποτήρια και σερβίρουμε αμέσως. Πηγή: http://www.argiro.gr

Φρουτοσαλάτα με φρούτα του δάσους του Δημήτρη Σκαρμούτσου

Posted by

Υλικά 450 γρ. φράουλες, κομμένες 340 γρ. μύρτιλα 180 γρ. σμέουρα 180 γρ. βατόμουρα ¼ φλ. μέντα, κομμένη ¼ φλ. μέλι ¼ φλ. χυμό λεμόνι   Εκτέλεση Τοποθετούμε τα φρούτα και τη μέντα σε ένα μεγάλο μπολ. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το μέλι και το λεμόνι και το περιχύνουμε στη φρουτοσαλάτα μας. Σερβίρουμε αμέσως.* *Αν δε σερβίρουμε αμέσως κρατάμε το μείγμα μελιού και λεμονιού στην άκρη και περιχύνουμε λίγο πριν σερβίρουμε, γιατί το λεμόνι θα χαλάσει τη φρεσκάδα των φρούτων. Πηγή: http://www.dimitrisskarmoutsos.gr/sintages

KJοhn, ένα κομμωτήριο αλλιώτικο από τα συνηθισμένα…

, Posted by

Το κομμωτήριο K John βρίσκεται σε κεντρικό σημείο του Πειραιά και λειτουργεί εδώ και μια δεκαετία. Ιδιοκτήτης του είναι ο Κος Γιάννης Λαμπρόπουλος, ο οποίος με τις συμμετοχές του σε τακτά χρονικά διαστήματα σε σεμινάρια και συνέδρια τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό και σε συνεργασία με το άριστα εκπαιδευμένο προσωπικό του δημιουργούν μαζί σας ένα μοναδικό στυλ με τις τελευταίες τεχνοτροπίες που υπάρχουν και είναι στην διάθεση σας να ικανοποιήσουν και τις πιο δύσκολες απαιτήσεις σας!   Το κομμωτήριο στεγάζεται σε έναν σύγχρονο χώρο εξοπλισμένο με τα πιο εξελιγμένα προϊόντα και μηχανήματα, έτοιμο να καλύψει ακόμα και τις […]

Λιγκουίνι με πέστο μπρόκολου του Άκη Πετρετζίκη

Posted by

  Υλικά Συνταγής Για το πέστο 150 γρ. μπρόκολο 10 αντζούγιες στραγγισμένες 1 σκελίδα σκόρδο 10 φύλλα δυόσμου 2 κ.σ. παρμεζάνα αλάτι πιπέρι 120 ml ελαιόλαδο 40 γρ. φουντούκια αποφλοιωμένα ξύσμα + χυμό από 1 λεμόνι Για τα ζυμαρικά 300 γρ. λιγκουίνι αλάτι Εκτέλεση Κόβουμε το μπρόκολο σε μπουκετάκια και το βράζουμε σε βραστό αλατισμένο νερό για 1 λεπτό. Το αφαιρούμε από την κατσαρόλα με τη βοήθεια μιας τρυπητής κουτάλας τα τοποθετούμε σε ένα μεγάλο μπολ με παγωμένο νερό για να κρυώσει για μερικά λεπτά. Στραγγίζουμε το μπρόκολο, το στεγνώνουμε καλά και το αφήνουμε στην άκρη. Σε μια άλλη κατσαρόλα […]

Παρουσίαση του βιβλίου »Αναζητώντας το χαμένο παράδειγμα» της κοινωνιολόγου Άννας Λυδάκη 15/5 στην Ταινιοθήκη.

Posted by

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ Οι Εκδόσεις Παπαζήση και η Ταινιοθήκη της Ελλάδος έχουν την τιμή να σας προσκαλέσουν στην παρουσίαση του βιβλίου της Άννας Λυδάκη ΑΝΑΖΗΤΩΝΤΑΣ ΤΟ ΧΑΜΕΝΟ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ ΕΠΙΤΟΠΙΑ ΕΡΕΥΝΑ – ΚΑΤΑΝΟΗΣΗ – ΕΡΜΗΝΕΙΑ και σε συζήτηση για τη σχέση του κινηματογράφου με την κοινωνική πραγματικότητα. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 15 Μαΐου και ώρα 19:30 στην Ταινιοθήκη της Ελλάδος (Ιερά Οδός 48 & Μεγάλου Αλεξάνδρου 134-136, Κεραμεικός, Μετρό Κεραμεικός, τηλ. 2103609695 )   Θα μιλήσουν οι: Μενέλαος Καραμαγγιώλης, Σκηνοθέτης Μαρία Κομνηνού, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο Αθηνών, Γενική Γραμματέας του Δ.Σ. της Ταινιοθήκης της Ελλάδος Μανούσος Μανουσάκης, Σκηνοθέτης Γιάννης Σκαρπέλος, Αναπληρωτής Καθηγητής […]

To Not Just Falafel κλέβει τις εντυπώσεις και στο Athens Street Food Festival…

, , , Posted by

Το Not Just Falafel, γνωστό στον κόσμο της Αθήνας ως «η σύγχρονη πρόταση» υγιεινού, αυθεντικού και γευστικού street food, σε ‘’τίμιες’’ τιμές συμμετέχει και φέτος στο Athens Street Food Festival, το οποίο θα λειτουργεί στις 12, 13, 14, 19, 20, 21 Μαΐου 2017 στο αμαξοστάσιο του ΟΣΥ στο Γκάζι, με την αιγίδα του Υπουργείου Τουρισμού και του Δήμου Αθηναίων.     Η αυθεντική συνταγή σε συνδυασμό με τη διασφάλιση της ποιότητας των πρώτων υλών,αρωματικά μπαχάρια και γαστρονομικές εκπλήξεις συνθέτουν ένα σύγχρονο σκηνικό, όπου θα απολαύσετε Falafel,Kibbe,Shish Taouk και άλλα λαχταριστά εδέσματα που θα καταπλήξουν τον ουρανίσκο σας… Με ανανεωμένες προτάσεις […]

Μαμαδίστικο γλυκό ψυγείου της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

, Posted by

Υλικά Συνταγής 250 γρ. μαργαρίνη 200 γρ. κουβερτούρα 4 μεγάλα αυγά 350 γρ. ζάχαρη 1 κ.γ. υγρή βανίλια ή κάψουλα βανίλιας 1/4 φλ. λικέρ Αμαρέτο 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 125 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή Φαρίνα 150 γρ. καρυδόψιχα ψιλοκομμένη 150 γρ. σοκολάτα λευκή 1 πρέζα αλάτι Για την κρέμα 1 λίτρο φρέσκο γάλα 100 γρ. ζάχαρη 100 γρ. άνθος αραβοσίτου βανίλια ή κορν φλάουρ Για την υγρή σοκολάτα 200 γρ. κουβερτούρα 300 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 2 κ.σ. Αμαρέτο 1 κ.σ. μέλι   Εκτέλεση Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Λιώνουμε τη σοκολάτα με την μαργαρίνη […]

ΑΚΗΣ ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗΣ – «ΑΥΤΟ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΟ ΔΟΚΙΜΑΣΕΙΣ»

, , Posted by

Ένας σεφ, ο Άκης Πετρετζίκης, και μία υποστηρικτική ομάδα 30 ατόμων ταξίδεψαν στην Ελλάδα και στο εξωτερικό και μετά από 2 χρόνια προετοιμασίας μας παρουσιάζουν ένα βιβλίο μαγειρικής πολύ διαφορετικό από όσα έχουμε συνηθίσει!   12 θεματικές ενότητες 150 βασικές συνταγές 400 συμπληρωματικές και   περισσότερες από 450 φωτογραφίες υπόσχονται να απογειώσουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις! …και δυο λόγια από τον συγγραφέα Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις! Γιατί είναι εύκολο, γιατί είναι νόστιμο και γιατί είναι διασκεδαστικό! Ήθελα να φτιάξω ένα βιβλίο που να αντιμετωπίζει τη μαγειρική με τον τρόπο που την αντιλαμβάνομαι εγώ […]

H Λάουρα προτείνει τρόπους για την οργάνωση της ντουλάπας σας…

Posted by

5 tips για οργάνωση ντουλάπας σε χρόνο μηδέν… Κρεμάστρες με κρίκους για φουλάρια, απλές ή με πιαστράκια για ρούχα με δύσκολο κρέμασμα. Εκεί κρεμάμε πάντα τα ρούχα που δεν θέλουμε να τσαλακωθούν και συνήθως τα μπλουζάκια ή πουκάμισα και γραβάτες.       2.Κουτάκια δικής σου επιλογής σε όποιο χρώμα, σχήμα και μέγεθος επιθυμείς αρκεί να έχουν όλα την ίδια απόχρωση. Μπορείς έτσι να κρατήσεις τις τσάντες και τα παπούτσια σου οργανωμένα αλλά χωρίς να φαίνονται ακατάστατα.     3.Ειδικά διαχωριστικά κουτάκια για συρτάρια για καλύτερη οργάνωση για εσώρουχα. Αυτή η συμβουλή με τον καιρό θα καταλάβεις πόσο χρήσιμη είναι […]