2017

Έχοντας στο πρόσφατο ενεργητικό του το 2017, μια επιτυχημένη έκθεση / εγκατάσταση που αποτέλεσε μια σύνθεση οπτικοακουστικών μέσων και φωτογραφίας με τίτλο «ΗΧΟΓΡΑΦΙΑ – AUDIOGRAPHY» στη […]

Υλικά 100 γρ. φέτα 8 μικρά κρίθινα παξιμαδάκια 1 ντομάτα ½ αγγούρι με τη φλούδα 1 σκελίδα σκόρδο 4-5 κλαράκια φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο 8 ελιές Καλαμών, […]

Υλικά 300 γρ. μπισκότα digestive 125 γρ. βούτυρο 1 μικρή συσκευασία πουράκια σοκολάτας 450 γρ. Nutella σε θερμοκρασία δωματίου 600 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου […]

Υλικά για 2 άτομα 50 γρ. καλαμπόκι για ποπ κορν 2 κ.σ. λάδι καρύδας 2 κ.σ. κακάο σκόνη 1 κ.γ. φλέικς από καρύδα 1 κ.γ. ζάχαρη […]

      Συστατικά 3 μέτριες πατάτες 3 φρέσκα κρεμμύδια 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκ. σκόρδο 500 γρ. μπάμιες κ.τ.ψ. 50 γρ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. πελτές […]

Υλικά 1 κουνέλι γύρω στο1 ½ κιλό 10 μέτρια σε μέγεθος ξερά κρεμμύδια (κατά προτίμηση κόκκινα) 1 ½ φλ. ξηρό λευκό κρασι (ή μισό μισό λευκό […]

Υλικά   1 κιλό κρέας χοιρινό 100 γρ. ελαιόλαδο 2 μέτρια κρεμμύδια ξερά, τριμμένα 1 ½ κιλό σέλινο ή σελινόριζες ή και τα δύο αλατοπίπερο Για […]

Υλικά σουπιές μικρές: 750 γρ., κατεψυγμένες ή φρέσκες με το μελάνι τους ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο σκόρδο: 1 σκελίδα ψιλοκομμένη ρύζι αρμπόριο […]

Υλικά Συνταγής 1 πακέτο φύλλο πολίτικο alpha (8 φύλλα) 1/3 φλ. βούτυρο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. μοσχάρι πολύ ψιλοκομμένο ή χοντροκομμένο κιμά 2 ξερά κρεμμύδια […]