• s
27 Αυγούστου 2017

Ροφός πλακί με μπάμιες και πατάτες

Υλικά 1 ροφός γύρω στα 2 κιλά 1 κιλό μπάμιες 1/4 φλ. ξίδι από κρασί 1 φλ. ελαιόλαδο 600 γραμ. ντομάτες φρέσκες ψιλοκομμένες 2 κρεμμύδια σε […]
27 Αυγούστου 2017

Γιατί ο Ιπποκράτης χρησιμοποιούσε συνέχεια το αλάτι στη διατροφή του;

Το θέμα της δίαιτας που αποσκοπεί από την μια στην διατήρηση της υγείας και από την άλλη στην θεραπεία από προϋπάρχουσες ασθένειες απασχόλησε ιδιαίτερα τον καινοτόμο […]
26 Αυγούστου 2017

Φανουρόπιτα της μαμάς Πόπης

To My-City.gr σας παρουσιάζει την Φανουρόπιτα της μαμάς Πόπης Υλικά 500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει 1 φλιτζάνι πορτοκαλάδα 2 φλυτζάνια ζάχαρη ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα 4 […]
22 Αυγούστου 2017

Χοχλιοί μπουμπουριστοί

Υλικά 35-40 χοντροί χοχλιοί αλάτι ½- ¾ κούπας ελαιόλαδο 150 ml (1 κρασοπότηρο) ξύδι από κρασί 2-3 κλωναράκια αρισμαρί   Εκτέλεση Βάζουμε τους χοχλιούς στο νερό […]
21 Αυγούστου 2017

Πιπερόπιτα με κοτόπουλο και τυρένιο φύλλο

Υλικά για το φύλλο τυριού 300 γραμ. αλεύρι 225 γραμ. βούτυρο σε κομματάκια (κρύο) 70 γραμ. παρμεζάνα ή άλλο τριμμένο σκληρό τυρί 1/2 κ.γλ. αλάτι 3-4 […]
21 Αυγούστου 2017

Τα καρύδια σύμμαχοι στην καλή λειτουργία και υγεία του εντέρου;

Νέα έρευνα δίνει ενθαρρυντικά στοιχεία για την ωφέλιμη δράση που έχουν τα καρύδια στην καλή υγεία του εντέρου. Νέα έρευνα η οποία πραγματοποιήθηκε στο Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Λουιζιάνα […]
20 Αυγούστου 2017

Γαύρος τυλιχτός σε κληματόφυλλα

Υλικά 1 κιλό γαύρο μεγάλου μεγέθους 32 φρέσκα αμπελόφυλλα λίγο ελαιόλαδο 2 λεμόνια για το σερβίρισμα αλάτι πιπέρι   Εκτέλεση Καθαρίζετε τα ψάρια από τα εντόσθια, τα πλένετε και τα […]
19 Αυγούστου 2017

Cocktail χωρίς αλκοόλ – Λεμονάδα με καρύδα και λεβάντα

Υλικά (για τέσσερα άτομα) Πάγος 360 ml. Φρεσκοστιμμένο χυμό λεμονιού 340 ml. Ζάχαρη 500 ml. Νερό καρύδας 200 ml. Νερό κρύο 120 ml. Σιρόπι λεβάντας Εκτέλεση […]