• s
3 Σεπτεμβρίου 2017

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο

Υλικά 1 κιλό κιμά 2 φλιτζανάκια ρύζι καρολίνα 1 φλιτζανάκι ρύζι κίτρινο 2 κουταλιές άνηθο 2 κουταλιές μαϊντανό 1 κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 […]
3 Σεπτεμβρίου 2017

Παγωτό καϊμάκι

Υλικά 4 1/2 φλιτζάνια γάλα φρέσκο 1 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 2 βανίλιες 1/2 κουταλάκι μαστίχα κοπανισμένη 15 γραμμάρια σαλέπι σε σκόνη   […]
2 Σεπτεμβρίου 2017

Handmade Festival Gr , ένα Φεστιβάλ που ενώνει την τέχνη , την γνώση και την αγάπη για το Χειροποίητο.

Στο Handmade Festival Gr θα βρείτε πολλά μαγαζάκια με χειροποίητες δημιουργίες από μπιζού, διακοσμητικά, ένδυση, σαπούνια , αρώματα, κεριά, παιχνίδια, παραδοσιακά προϊόντα κ.α, πρωτότυπα αντικείμενα φτιαγμένα […]
2 Σεπτεμβρίου 2017

Ξεκίνησε το Φεστιβάλ Μπύρας της Αθήνας!

Ο Σεπτέμβρης που μόλις ξεκίνησε φέρνει παραδοσιακά μαζί του το Athens Beer Festival, που φέτος μεγάλωσε, ομόρφυνε και άλλαξε. Φιλοξενείται πλέον στο παλιό αμαξοστάσιο του ΟΣΥ […]
2 Σεπτεμβρίου 2017

Σπιτικό μιλφέιγ

Υλικά 3 φύλλα σφολιάτα γαλλικού τύπου 250 γρ. ζάχαρη άχνη 75 γρ. αλεύρι 2 αυγά 1/2 λίτρο φρέσκο γάλα 1 βανίλια   Εκτέλεση Χτυπάμε στο μίξερ […]
2 Σεπτεμβρίου 2017

Λουκανικόπιτα σουφλέ

Υλικά 500 γρ. λουκάνικα χωρίς περίβλημα 1 πακέτο κρουασάν ψημένα 300 γραμ. κίτρινη κολοκύθα κομμένη σε μικρά καρέ (ή κολοκύθι πράσινο) 1 φλ. πεκορίνο Αμφιλοχίας τριμμένο […]
1 Σεπτεμβρίου 2017

Αρνί ραγού στο φούρνο

Υλικά 1.200 γρ. στήθος από μεγάλο αρνί κομμένο σε καρεδάκια 650 γρ. λάχανο χοντροκομμένο (σαν χοντροκομμένη σαλάτα) 4 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κλωνάρια σέλινο ψιλοκομμένα 1 […]
1 Σεπτεμβρίου 2017

Παραδοσιακός μπαμπάς

Υλικά 300 γρ. αλεύρι 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 80 γρ. μαγιά φρέσκια 1/2 φλιτζάνι γάλα 100 γρ. βούτυρο 4 αυγά σαντιγί κερασάκια (για το στόλισμα) αμύγδαλα ασπρισμένα […]
31 Αυγούστου 2017

Αυγά σκραμπλ με καπνιστό σολομό

Υλικά Για τα αυγά σκραμπλ 12 αυγά 50 γρ. βούτυρο 50 γρ. κρέμα γάλακτος 60 γρ. γάλα αλάτι πιπέρι μαύρο, φρεσκοτριμμένο Για το αρωματισμένο βούτυρο 125 […]