Ροστ μπιφ με μακαρόνια

, , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει για σήμερα μια συνταγή που συναντούσαμε τα παλαιότερα χρόνια,Ροστ μπιφ με μακαρόνια Υλικά 2 κιλά μοσχάρι ψαχνό από κόντρα φιλέτο ή μπριζολίκι 1 ποτήρι κρασί λευκό αρετσίνωτο 4 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3-4 σκελίδες σκόρδο κομμένες στα δύο 10 κόκκοι μαύρο και πράσινο πιπέρι 10 μικρά μπαστουνάκια κεφαλοτύρι 1 κιλό ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες – ξεσποριασμένες και τριμμένες 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι βούτυρο φρέσκο 1 ξυλάκι κανέλας 1 γαρύφαλλο 1 κόκκος μπαχάρι 1 κουταλάκι ζάχαρη ή,και περισσότερο,ανάλογα με την οξύτητα της ντομάτας 1 κιλό μακαρόνια Νο 5 1 γεμάτη κουταλιά σούπας φρέσκο βούτυρο κεφαλοτύρι τριμμένο για […]

Πάστα Φλώρα

, , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει μια παραδοσιακή συνταγή πάστα φλώρα που θα λατρέψετε… Υλικά 3 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουταλιά γιαούρτι στραγγιστό 200 γρ. βούτυρο Κέρκυρας 2/3 φλιτζανιού ζάχαρη 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 αυγό για τη ζύμη 1 κρόκος αυγού για το άλειμμα 1/2 βανίλια 2 κουταλιές κονιάκ ξύσμα από 1/2 λεμόνι 2 βανίλιες 250 γρ. μαρμελάδα βερίκοκο ή ροδάκινο ή φράουλα Εκτέλεση Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι,το βούτυρο,τη ζάχαρη,το αλάτι,το ξύσμα,το κονιάκ,τις βανίλιες,το γιαούρτι και το αυγό και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια ζύμη λεία και ομοιόμορφη.Τη σκεπάζουμε και την αφήνουμε στο ψυγείο να σταθεί για 30 λεπτά.Στη συνέχεια αλείφουμε […]

Η Δήμητρα Παπαδοπούλου στο ρόλο της Μαντάμ Σουσού έρχεται στο Παλλάς

, , , , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει τη δημοφιλή κωμωδία του Δημήτρη Ψαθά «Μαντάμ Σουσού» Η Μαντάμ Σουσού, η μεγαλομανής και ακατάδεχτη ηρωίδα που εισέβαλλε δυναμικά στην ελληνική γλώσσα ως ρήμα και προσδιοριστικό επίθετο (σουσού, σουσουδίζω) εξακολουθεί ακόμα και σήμερα, 79 χρόνια μετά την πρώτη της εμφάνιση, να μας ψυχαγωγεί και να αφορά την Ελλάδα και τους Έλληνες του σήμερα. Η δημοφιλής κωμωδία του Δημήτρη Ψαθά «Μαντάμ Σουσού» θα αποτελέσει την εναρκτήρια παράσταση του Παλλάς για τη σεζόν 2017-2018, κάνοντας πρεμιέρα στις 11 Οκτωβρίου. Η ονειροπαρμένη Σουσού ζει στη γειτονιά του Μπύθουλα, με τον σύζυγο της Παναγιωτάκη. Η ίδια όμως θέλει να ξεφύγει από τη μιζέρια φτιάχνοντας ένα […]

Έρχεται η εκπομπή »Let’s Cook» της Φωτεινής Κράντου σε συνεργασία με το My-City.gr ! Δείτε το teaser της εκπομπής.

, , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει το teaser της εκπομπής Let’s Cook της Φωτεινής Κράντου Η Φωτεινή Κράντου (Masterchef) αναφέρει για ποιους λόγους δημιούργησε το δικό της κανάλι μαγειρικής και μας εξηγεί τι θα περιλαμβάνει: »Μέσα από την αγάπη μου για τη μαγειρική, δημιούργησα αυτό το κανάλι για να μοιραστώ μαζί σας συνταγές εύκολες,καθημερινές και άλλες δημιουργίες τόσο για τους μεγάλους, όσο τους μικρούς μου φίλους που θέλουν να ανακαλύψουν τον κόσμο της μαγειρικής.Έτσι δημιουργήθηκε η εκπομπή μου Let’s Cook σε συνεργασία με το My-City.gr​,η οποία αναφέρεται κυρίως στο πρώιμο στάδιο ενός μάγειρα ή κάποιου που ξεκινά να μαγειρέψει τώρα και μαθαίνει από το μηδέν να […]

Μπιφτέκια γεμιστά σοτέ με λεμονάτη σάλτσα και χωριάτικο πουρέ

, , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει μια διαφορετική συνταγή με μπιφτέκια Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 ντομάτα 1 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ξύδι 1 κ.σ. ρίγανη 1 αυγό 4 γεμάτες κ.σ. βρώμη ή 1 φλ. τρίμματα ψωμί μπαγιάτικο 1 πρέζα αποξηραμένο δυόσμο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 150 γραμ. κασέρι ή γραβιέρα 1 σπιτικό ζωμό ψυγείου κότας 1 λεμόνι λίγο νερό φρεσκοτριμμένο πιπέρι Υλικά για τον χωριάτικο πουρέ πατάτες ελαιόλαδο αλάτι Εκτέλεση Ζυμώνουμε όλα τα υλικά του κιμά για να κάνουμε τα μπιφτέκια γεμιστά με τυρί. Αν χρειάζεται λίγο επιπλέον βρώμη ή ψίχουλα ώστε να πλάθεται προσθέστε κατά βούληση. Αφήνουμε […]

Το ρόφημα αμυγδάλου και τα θρεπτικά του συστατικά

, , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει το ρόφημα αμυγδάλο,την σημασία του και τρόπους ένταξης του  στη διατροφή σας Το ρόφημα αμυγδάλου, για όσους δεν το γνωρίζετε, είναι ένα κρεμώδες ρόφημα με υπέροχη μοναδική γεύση, το οποίο καταναλώνεται εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Παρασκευάζεται αναμιγνύοντας αλεσμένα αμύγδαλα με νερό και κάποιο γλυκαντικό. Ωστόσο, φαίνεται να είναι γνωστό σε όσους αποφεύγουν να καταναλώνουν γαλακτοκομικά προϊόντα, λόγω αλλεργίας στην καζεΐνη (πρωτεΐνη γάλακτος αγελάδας) ή εξαιτίας δυσανεξίας στη λακτόζη (υδατάνθρακας γάλακτος αγελάδας). Χρησιμοποιείται επίσης από τους αυστηρά χορτοφάγους, ως υποκατάστατο των γαλακτοκομικών προϊόντων καθότι είναι μια φυτική τροφή. Από την πληθώρα των θρεπτικών συστατικών που έχει το ρόφημα […]

Burger Τόνου

, Posted by

Το My-City.gr προτείνει ένα ελαφρύ,βραδινό burger τόνου Υλικά 1 κουταλιά τόνο σε λάδι 1 ψωμάκι για χάμπουργκερ ή κάποιο άλλο είδος ψωμιού που προτιμάτε σε σχήμα για burger  1 φύλλο μαρούλι 1 φέτα ντομάτα 1 ροδέλα κρεμμύδι Για την σος 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού βαλσάμικο 1 κουταλάκι του γλυκού ξίδι Λίγο πιπέρι Εκτέλεση Xτυπάτε σε μπλέντερ τα υλικά για τη σος και την προσθέτετε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά στο ψωμάκι. Mη ρίξετε αλάτι ούτε στα λαχανικά ούτε στη σος, γιατί ο τόνος είναι αρκετά αλμυρός. Aν δεν σας αρέσει ο τόνος, μπορείτε να τον αντικαταστήσετε […]

Σας προσκαλούμε στα Εγκαίνια του Χρονοτριβείου 7/10/2017 και ώρα 21.00 ! Μην λείψει κανείς…

, , , Posted by

To My-City.gr σας προσκαλεί στα εγκαίνια του Χρονοτριβείου. Το Χρονοτριβείο ανοίγει και επίσημα τις πύλες του σ’ έναν εναλλακτικό χώρο που δημιουργήθηκε στο κέντρο του Πειραιά! Πλούσιο σε γεύσεις-ποτά και ιδιαίτερα μουσικά ακούσματα !     Σας περιμένουν στις 07 Οκτωβρίου και ώρα 21:00 Κασσιμάτη 5Α (πρώην Λουδοβίκου) να τους τιμήσετε με την παρουσία σας δίνοντας τους την ευχαρίστηση να γνωριστείτε από κοντά! https://www.facebook.com/events/346763475782293/ Χορηγός Επικοινωνίας: www.my-city.gr

Σάμαλι

, Posted by

Το My-City.gr σήμερα προτείνει  σάμαλι ως επιδόρπιο Υλικά 1/2 κιλό σιμιγδάλι χοντρό 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 κουταλάκι σόδα 3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 4 βανίλιες 750 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 1 κουταλιά μαστίχα Χίου κοπανισμένη 2 φλιτζάνια βούτυρο λιωμένο 1 φλιτζάνι νερό Υλικά για το σιρόπι 4 1/2 ποτήρια νερό 1 κιλό ζάχαρη 2 κουταλιές χυμό λεμόνι Εκτέλεση Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί να ενωθούν καλά.Σ’ένα ταψί αδειάζουμε μέσα το μείγμα και το αφήνουμε για 1 ώρα να ξεκουραστεί.Στη συνέχεια ψήνουμε το γλυκό στους 170 βαθμούς (για 45 με 50 λεπτά μέχρι να ροδοψηθεί και να δημιουργηθεί κρούστα στο επάνω μέρος).Ετοιμάζουμε […]

Αρνί καπαμάς με λαχανικά

, , , Posted by

Το My-City.gr για σήμερα προτείνει αρνί καπαμάς με λαχανικά Υλικά 1 κιλό αρνί (πλάτη) κομμένο σε μερίδες 1 φλιτζάνι βούτυρο 4 κουταλιές κοφτές αλεύρι 1 ποτήρι κρασί λευκό αρετσίνωτο αλάτι πιπέρι 5 καρότα κομμένα σε μπαστουνάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κλωνάρια σέλινο ψιλοκομμένο 4 φρέσκες ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 1 κουταλιά πελτέ 1 -2 γαρύφαλλα (προαιρετικά) 1 κουταλάκι ζάχαρη 3-4 πατάτες κομμένες σε χοντρές φέτες 3 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό   Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο και,μόλις κάψει,ρίχνουμε το κρέας (που προηγουμένως έχουμε αλευρώσει) και το σοτάρουμε μέχρι να ροδίσει.Κατόπιν προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα και τα σοτάρουμε […]