Μήνας: Μάιος 2017
-
Φιογκάκια με ανθότυρο του Έκτορα Μποτρίνι, μια συνταγή ιδανική για εκείνους που πάσχουν από διαβήτη
Υλικά 350 γρ. φιογκάκια 2 μικρά κολοκυθάκια κομμένα julien 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένα 1 μελιτζάνα μικρή κομμένη julien 150 γρ. ανθότυρο 2 κ.σ. βασιλικό ψιλοκομμένο Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο Οδηγίες Ψήνουμε σε ένα ταψί στο φούρνο με λίγο ελαιόλαδο τη μελιτζάνα και τα κολοκύθια μαζί με το σκόρδο στους 200 βαθμούς για 25 λεπτά μέχρι να…
-
Το τέλειο πρωινό Croque Madame της Ντίνας Νικολάου
*Το πιο χορταστικό και εντυπωσιακό τοστ έχει γαλλική προέλευση και θηλυκή ονομασία. Πρόκειται για την παραλλαγή του διάσημου Croque Monsieur, δηλαδή τοστ με ζαμπόν, βούτυρο, γραβιέρα, μόνο που περιλαμβάνει και τηγανητό αβγό. Υλικά: 2 φέτες ζαμπόν βραστό 4 φέτες ψωμί για τόστ 100 γρ. τριμμένη γραβιέρα 2 αβγά, κατά προτίμηση βιολογικά Λίγο βούτυρο ή μαργαρίνη…
-
Γλυκό ψυγείου με μπισκότα του Άκη Πετρετζίκη
Υλικά 1 κουτάκι γάλα εβαπορέ 390 ml νερό 5 κ.σ. κορν φλάουρ 5 κ.σ. ζάχαρη 50 γρ. ινδοκάρυδο 170 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, ψιλοκομμένη 100 γρ. βούτυρο 1 πακέτο μπισκότα τύπου πτι μπερ 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 κουτάκι ζαχαρούχο γάλα 1 κονσέρβα φυτική κρέμα γάλακτος (250 γρ.) Εκτέλεση Βάζουμε μία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και…
-
Βασίλης Κουράκος , μια Μεταφορική με παράδοση και σεβασμό στον πελάτη…
Η Μεταφορική Βασίλης Κουράκος υπάρχει από το 1952 ως η πρώτη μεταφορική Μάνη – Πειραιάς, Πειραιάς – Μάνη υπό τα ηνία του αξιομνημόνευτου Γιάννη Κουράκου που η μεταφορά ισοδυναμούσε με την πολυτέλεια. Την συνέχεια του συνεχίζει ο γιος του Βασίλης με τον ίδιο επαγγελματισμό, εμπιστοσύνη και υπευθυνότητα. Οι μεταφορές και μετακομίσεις γίνονται σε όλη την…
-
Το Athens Retro Festival στην Τεχνόπολη 15-18 Ιουνίου, μια γιορτή για όσους νοσταλγούν τις όμορφες μέρες του παρελθόντος και όχι μόνο…
Για δεύτερη συνεχόμενη φορά στην Ελλάδα έρχεται το Athens Retro Festival, μια γιορτή για όσους νοσταλγούν τις όμορφες μέρες του παρελθόντος και όχι μόνο. To my-city.gr παίρνει μέρος σ’αυτό ως χορηγός επικοινωνίας! Διαδραστικά δρώμενα, Θεματικά μπουθ με ιδιαίτερη διακόσμηση, Εκθεσιακό υλικό, Retro Shop, Φαγητό , Καθημερινές Live μουσικές βραδιές εποχής, Djs Set και οπτικοακουστικά, Χορευτικά Shows σε ρυθμούς Swing – rock n roll –…
-
Γιατί πολλά τυριά έχουν πολλές και έντονες τρύπες;
Η ιστορία πίσω από τις πάμπολλες τρύπες του Emmental, αλλά και πολλών άλλων τυριών, δικών μας και ξένων. Τα τυριά αυτά, όπως και κάθε τυρί, ξεκινούν τη «ζωή» τους όταν τα βακτήρια συναντούν το γάλα. Καθώς λοιπόν τα βακτήρια κάνουν τη δουλειά τους, δημιουργώντας το γαλακτικό οξύ, με τη βοήθεια της πυτιάς, το γάλα αρχίζει…
-
Xειροποίητο πίλινγκ με ζάχαρη
Το πίλινγκ αποτελεί μία απαραίτητη διαδικασία περιποίησης σώματος και προσώπου καθ΄ όλη τη διάρκεια του χρόνου. Το πίλινγκ καθαρίζει σε βάθος το δέρμα σας, αφαιρεί τα νεκρά κύτταρα και χαρίζει βελούδινη αίσθηση και λάμψη. Σύμφωνα με τους ειδικούς, το πίλινγκ συμβάλλει στη σωστή αιμάτωση, στην ανανέωση των κυττάρων και στην αύξηση της παραγωγής κολλαγόνου, γι’…
-
Λαχταριστά μπισκότα με σοκολάτα
Υλικά Συνταγής 180 γραμμ. βούτυρο μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου 150 γραμμ. Καστανή Ζάχαρη 1 αυγό σε θερμοκρασία δωματίου 225 γραμμ. Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις κοσκινισμένο 30 γραμμ. Κακάο 1 πρέζα αλάτι 1/2 κ.γλ. Μπέικιν Πάουντερ 150 γραμμ. Κουβερτούρα σε Σταγόνες ή Κομματάκια Κουβερτούρας Εκτέλεση Ξεκινάμε τα σοκολατένια μπισκότα, κοσκινίζοντας το αλεύρι, το μπέικιν, το…
-
Κρύο Shake σοκολάτας με καφέ
Υλικά (για δύο κούπες) 1 1/2 κούπα παγωτό σοκολάτα 1/4 κούπα έτοιμο espresso ή δυνατό καφέ 1/4 κούπα αποβουτυρωμένο γάλα 1 πρέζα ξύσμα κανέλας 1 πρέζα κακάο ΙΟΝ Διαδικασία Παρασκευής Χτυπάτε με ένα μίξερ χειρός όλα τα υλικά εκτός από το κακάο ΙΟΝ. Σκεπάζετε και χτυπάτε ξανά σε δυνατή ταχύτητα μέχρι το μίγμα να γίνει μαλακό…
-
Πάρτε μέρος στον διαγωνισμό για ένα διήμερο στο Manesi Apartments στα Καλάβρυτα για το Σαββατοκύριακο του Αγίου Πνεύματος.
Το Μanesi Apartments σε συνεργασία με το Kamper Tourism και το my-city.gr χαρίζει σε έναν τυχερό ένα πανέμορφο Σαββατοκύριακο στο Μάνεσι Καλαβρύτων,ένα υπέροχο οικολογικό χωριουδάκι,γραφικό και ήσυχο ώστε να ξεφύγετε από την καθημερινότητα…. To Manesi Apartments δημιουργήθηκε με κύριο γνώμονα τον σεβασμό προς τον επισκέπτη, την παράδοση και το περιβάλλον. Για εκείνους η άνετη διαμονή, η…