Ψητό κατσαρόλας
30 Ιουνίου 2019
Παγωτό με μπαχαρικά
4 Ιουλίου 2019
Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά η Μαρία Τσαπράνη από το MasterChef
-Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί;
Είναι δύσκολο να ξεχάσω να φάω.Παρόλα αυτά θα έφτιαχνα ένα σάντουιτς με σαλαμοκάσερο,τηγανητές πατάτες και κέτσαπ.
– Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν;
Μου έκαναν την δήλωση οι κοντινοί μου άνθρωποι.Δεν ήταν αυτό που φανταζόμουν,φαινόταν πολύ διαφορετικά από το σπίτι.Δεν θα το ξαναέκανα.
-Ποιο υλικό προτιμάς να διαχειρίζεσαι;
Ψάρι.Θέλω θάλασσα…
-Βρίσκεσαι σε ένα δάσος της Ελλάδας,κουβαλάς μαζί σου αλεύρι,νερό και τα βασικά υλικά που προτιμάς.Ποια φρέσκα υλικά θα έπαιρνες από το δάσος ώστε να δημιουργήσεις ένα όμορφο πιάτο;
Μιας και είμαι γκουρμεδιάρα (γελάει) θα μάζευα μανιτάρια,μύρτιλλα,blueberries,σκόρδο,θυμάρι και θα έφτιαχνα δικό μου βούτυρο.
-Ποια άτομα ξεχώρισες από το Master Chef και γιατί;
Όλους,ήμασταν 21 διαφορετικές μαγειρικές προσωπικότητες.Εάν χρειαζόταν να συνεργαστώ εκείνοι που δε θα μπορούσα να συνεργαστώ είναι η Κωνσταντίνα και ο Χαράλαμπος.Με τους υπόλοιπους δεν θα είχα κανένα πρόβλημα,θα δούλευα με όλους.
-Ποια είναι τα επόμενα μαγειρικά σου σχέδια;
Δεν μ’αρέσει να κάνω σχέδια.Αρχικά να τελειώσω την σεζόν στο μαγαζί που είμαι και σκέφτομαι να πάω έναν μήνα να δουλέψω στο εξωτερικό.Όχι πολύ παραπάνω δεν μπορώ χωρίς την Έλλαδα…
-Ποιο είναι το motto σου ;
Δεν νιώθω!!!
