Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί;

Θα προτιμούσα να φάω κάτι σε χοιρινό που έχει αρκετά λιπαρά για να τονώσει ελαφρώς και τα υπόλοιπα υλικά θα ήταν λάχανο, κρεμμύδι, μαγιονέζα, κόλιανδρος , μαϊντανός και βασιλικός .

 

– Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef;Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν;

Στο MasterChef αυτό που με έκανε να δηλώσω συμμετοχή πέρα το ότι είμαι βαθιά (ερωτευμένος ) με αυτό που κάνω αλλά και το άγνωστο για το τι θα υπάρξει εκεί…

-Βρίσκεσαι σε ένα δάσος της Ελλάδας,κουβαλάς μαζί σου αλεύρι,νερό και τα βασικά υλικά που προτιμάς.Ποια φρέσκα υλικά θα έπαιρνες από το δάσος ώστε να δημιουργήσεις ένα όμορφο πιάτο;

Ως βασικά υλικά θα έπαιρνα βούτυρο , σπαράγγια , αμύγδαλα ,ανθότυρο και τα υλικά που θα έβρισκα στο δάσος είναι δεντρολίβανο, άχυρο, θυμάρι, μανιτάρια και αν ήμουν τυχερός και έβρισκα και άλλα υλικά ακόμα καλύτερα. Αυτό που θα έφτιαχνα θα ήταν μια ζέστη σαλάτα με καπνιστά λαχανικά που θα τα κάπνιζα με άχυρο,θυμάρι και δεντρολίβανο.

-Ποια άτομα ξεχώρισες από το Master Chef και γιατί;

Όλα τα παιδιά μέσα στον διαγωνισμό ήταν ξεχωριστά αλλά με κάποιους ταιριάζεις περισσότερο με κάποιους άλλους λιγότερο.

 

-Ποια είναι τα επόμενα μαγειρικά σου σχέδια;

Τα επόμενα μαγειρικά μου σχέδια είναι να δουλεύω σε γαστρονομικό επίπεδο με τους κορυφαίους του κόσμου…

 

-Ποιο είναι το motto σου;

If you already dream it you are half way there …

 

Ακολουθήστε τον Γιάννη στα Social Media

Facebook: https://www.facebook.com/giannis.papadopoulos.77715869

 

 

www.my-city.gr